眾所周知，判斷一個(gè)行業(yè)是否進(jìn)入新的階段，從產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理上講，一個(gè)重要的經(jīng)濟(jì)變量是消費(fèi)環(huán)境是否發(fā)生根本性變化。近兩年，無論從消費(fèi)基礎(chǔ)、消費(fèi)能力，還是消費(fèi)意愿和消費(fèi)文化看，中國酒類**進(jìn)入了消費(fèi)主權(quán)時(shí)代，中國白酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境、競(jìng)爭(zhēng)格局、競(jìng)爭(zhēng)要素和競(jìng)爭(zhēng)邏輯將發(fā)生顛覆性變化。
換言之，中國酒業(yè)消費(fèi)升級(jí)了，中國酒類消費(fèi)出現(xiàn)了新的趨勢(shì)。
酒類消費(fèi)升級(jí) 或?qū)⒊删拖乱粋€(gè)“黃金十年”
那么中國酒類消費(fèi)都呈現(xiàn)了哪些新特征?中國酒類市場(chǎng)出現(xiàn)或?qū)⒁霈F(xiàn)哪些新趨勢(shì)?酒企下一步創(chuàng)新和轉(zhuǎn)型的方向在哪里?酒類經(jīng)銷商如何順應(yīng)新消費(fèi)的大趨勢(shì)?這些都值得轉(zhuǎn)型期的中國酒類企業(yè)思考。
眾所周知，2003年到2012年被公認(rèn)為白酒行業(yè)的“黃金十年”，在“意見**”——公務(wù)消費(fèi)市場(chǎng)的帶領(lǐng)下，行業(yè)總產(chǎn)量增長(zhǎng)了2.5倍，銷售收入增長(zhǎng)了7.4倍。不過，這種發(fā)展態(tài)勢(shì)在2012年急轉(zhuǎn)直下，由于限制“三公”消費(fèi)政策與產(chǎn)業(yè)周期因素的疊加影響，白酒行業(yè)高增長(zhǎng)時(shí)代戛然而止，整體墜入寒冬。
此時(shí)，外部的消費(fèi)環(huán)境也發(fā)生了變化。新一代消費(fèi)群體的上位，拉動(dòng)了以品質(zhì)、口碑為主題的消費(fèi)升級(jí)大幕;傳統(tǒng)商超式微，市場(chǎng)份額不斷被新興渠道蠶食。同時(shí)，互聯(lián)網(wǎng)的大規(guī)模滲透，讓社會(huì)連接方式發(fā)生了顛覆性的改變——傳統(tǒng)媒體的話語權(quán)不斷被各種新媒體和自媒體稀釋，小群體大量涌現(xiàn)，每個(gè)人都可能成為意見**，同時(shí)也涌現(xiàn)出了各種各樣的社群。
為了擺脫危機(jī)，尋找新的增長(zhǎng)點(diǎn)，酒企和經(jīng)銷商都在紛紛開始尋求轉(zhuǎn)型?；蛟诋a(chǎn)品上創(chuàng)新，或在渠道上突破，總而言之，一個(gè)大方向是不變的，那就是讓酒行業(yè)真正融入新消費(fèi)時(shí)代，趕上消費(fèi)升級(jí)的“列車”。如何成功轉(zhuǎn)型升級(jí)便成為搶占中國酒業(yè)第二個(gè)“黃金十年”的重要因素。
酒類消費(fèi)升級(jí) 企業(yè)和大商如何“華麗轉(zhuǎn)身”
新一輪的消費(fèi)升級(jí)，帶來新機(jī)遇的同時(shí)，對(duì)經(jīng)銷商的營銷方式提出了新的要求，也對(duì)廠家和大商的渠道拓展與維護(hù)提出了新的挑戰(zhàn)。
為了提振廣大經(jīng)銷商的信心，協(xié)助優(yōu)質(zhì)企業(yè)甄選優(yōu)質(zhì)經(jīng)銷商，共同把握未來消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)、升級(jí)需求和新一輪商機(jī)，由中原糖酒會(huì)組委會(huì)主辦，北京正一堂、亮劍咨詢和九州糖酒網(wǎng)共同承辦的2017第三屆(瑞城)中原糖酒會(huì)主題論壇“中國酒類消費(fèi)新趨勢(shì)高峰論壇”將于10月28日下午在濮陽市華龍區(qū)展覽中心多功能報(bào)告廳舉行。
屆時(shí)，**營銷專家北京正一堂戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)楊光和亮劍營銷咨詢董事長(zhǎng)牛恩坤將以《酒類消費(fèi)新趨勢(shì)及應(yīng)對(duì)》、《酒類廠商如何做好新時(shí)代營銷》為題進(jìn)行演講，引導(dǎo)經(jīng)銷商如何升級(jí)思維、如何調(diào)整產(chǎn)品、如何補(bǔ)充新品、如何提升管理、如何加強(qiáng)動(dòng)銷，與廣大優(yōu)質(zhì)企業(yè)一道，共同把握新一輪消費(fèi)升級(jí)帶來的新機(jī)遇。
除此之外，河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)熊玉亮、河南省糖酒食品流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王慶云、河南仰韶酒業(yè)銷售公司總經(jīng)理衛(wèi)凱、山西汾陽王酒業(yè)銷售公司副總經(jīng)理雷鳴、濮陽誠誠商貿(mào)董事長(zhǎng)馮改霞、濮陽日升商貿(mào)董事長(zhǎng)胡衍軍、濮陽華誠商貿(mào)總經(jīng)理王自明也將出現(xiàn)在論壇現(xiàn)場(chǎng)，與眾多專業(yè)經(jīng)銷商、企業(yè)高管500人匯聚一堂，共同演繹一場(chǎng)酒業(yè)復(fù)興大戲。
權(quán)威營銷專家 授課內(nèi)容全都是“*新干貨”
楊光，北京正一堂戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)，中國十大策劃風(fēng)云人物，縱橫中國營銷界20余年，茅臺(tái)智庫核心成員之一。正一堂先后服務(wù)白酒企業(yè)100多家。全國性名酒如茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖等品牌;區(qū)域龍頭品牌包括如河南仰韶、河北衡水老白干、北京紅星二鍋頭、山西汾陽王、湖北石花、山東花冠、青島瑯琊臺(tái)等品牌;其它個(gè)性品牌如小村外、龍**園、女兒紅等品牌。服務(wù)期間提供了*具實(shí)效的營銷策略支持，成功幫助20多個(gè)產(chǎn)品動(dòng)銷過億，創(chuàng)造了無數(shù)的市場(chǎng)奇跡。
牛恩坤，亮劍營銷咨詢公司董事長(zhǎng)，根據(jù)地模式創(chuàng)始人， 北京大學(xué)、千禾會(huì)導(dǎo)師， 互聯(lián)網(wǎng)社群營銷專家，80后營銷咨詢界代表人物。17年的一線市場(chǎng)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，2008年創(chuàng)立亮劍營銷咨詢公司，曾為四特、姚花春、洋河***、瀘州老窖六年頭、消時(shí)樂山楂爽、優(yōu)洋香蕉牛奶等多家酒水、飲料企業(yè)提供過長(zhǎng)期咨詢服務(wù)，并出版專著《區(qū)域?yàn)橥酢贰?013年開始為酒水飲料行業(yè)提供互聯(lián)網(wǎng)社群營銷服務(wù)，近年來形成了一套酒水飲料互聯(lián)網(wǎng)社群融合根據(jù)地的新營銷體系。
據(jù)了解，楊光老師主要從“消費(fèi)品質(zhì)化、消費(fèi)城鎮(zhèn)化、價(jià)值光瓶升級(jí)、人群價(jià)值標(biāo)簽”等方面進(jìn)行闡述分析;牛恩坤老師則以“像消費(fèi)者一樣思考、走進(jìn)顧客價(jià)值鏈、與顧客建立強(qiáng)關(guān)系”為主線論證支招。兩位老師本次論壇所講授的內(nèi)容均是經(jīng)過長(zhǎng)期行業(yè)研究與實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，精心設(shè)計(jì)的*新“干貨”，在以往任何場(chǎng)合及媒體上從未發(fā)表過，因此，非常珍貴，值得您現(xiàn)場(chǎng)聆聽學(xué)習(xí)。(左目大叔)
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