11月16日，由中華人民共和國商務(wù)部批準(zhǔn)，中國食品工業(yè)協(xié)會主辦，光明食品(集團(tuán))有限公司承辦，上海東藝會展服務(wù)公司運(yùn)營的“2017中國國際食品博覽會”在上海展覽中心盛大舉行。博覽會以“對話、**、共生”為主題，延續(xù)國際化、專業(yè)化和市場化的目標(biāo)，吸引了來自日本、韓國、泰國、西班牙、澳大利亞、新西蘭、保加利亞、新加坡等10多個國家近550家知名企業(yè)參展，展出面積逾25000平方米。作為連續(xù)舉辦四屆的中國國際食品博覽會,今年將從廣度、深度、高度對往屆展會進(jìn)行多維超越，參展商類型更多、食材更豐富、活動也更加精彩。
展商方面，除了中糧集團(tuán)、百事可樂、汾酒集團(tuán)、來伊份、天喔、上好佳、旺旺食品、今麥郎在內(nèi)的國內(nèi)外知名龍頭企業(yè)將集體亮相之外。憑借歷屆展會積累的良好影響和人氣，食博覽更是受到全國各地方**及協(xié)會的青睞，紛紛組團(tuán)參加，帶來了當(dāng)?shù)鬲?dú)具特色的各類食品，其中黑龍江農(nóng)墾、邢臺農(nóng)業(yè)局、武漢食協(xié)、河北省貿(mào)促會、河南食協(xié)、上海食協(xié)、冷凍冷藏專業(yè)委員會等也將攜團(tuán)參展。
作為展會的承辦方，光明食品集團(tuán)也將繼續(xù)攜旗下光明乳業(yè)、糖酒集團(tuán)、良友集團(tuán)、梅林股份、海博股份、蔬菜集團(tuán)、牛奶集團(tuán)等下屬企業(yè)集中亮相，以光明整體形象館的方式來展示集團(tuán)實(shí)力。
在展品方面，全產(chǎn)業(yè)鏈的展商聚集于此，盡顯展會實(shí)力，包括糧油加工品、肉制品、冷凍食品、調(diào)味品、糖果及休閑食品、烘焙、咖啡與茶飲、酒類外，還有保健食品、生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品、食品原材料、食品添加劑，甚至于食品新技術(shù)、食品機(jī)械、品牌創(chuàng)意與包裝、食品倉儲與物流、終端渠道等食品相關(guān)的諸多產(chǎn)品及技術(shù)、服務(wù)的企業(yè)。
更值得一提的是，本屆博覽會緊跟時代的腳步，特設(shè)“一帶一路”食品展區(qū)，將有來自“一帶一路”沿線多個國家的特色食品進(jìn)行展示。
活動方面，食博會除特設(shè)有“一帶一路”食品展示區(qū)外，組委會更是精心組織了“2017一帶一路食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇”，吸引了美國、英國、德國、澳大利亞、新西蘭、哈薩克斯坦、日本、韓國、加拿大、智利、阿根廷等10多個國家和地區(qū)的領(lǐng)館積極參與。這一舉措在豐富本屆博覽會優(yōu)質(zhì)食材，為餐飲企業(yè)提供不出**便能實(shí)現(xiàn)跨國采購便利的同時，也為國際交流和國際之間合作做出了卓越的貢獻(xiàn)，旨在推動傳統(tǒng)食品貿(mào)易模式向更深層次的產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈和創(chuàng)新鏈的合作發(fā)展。順應(yīng)“一帶一路”國家戰(zhàn)略，融合新模式、新技術(shù)、新零售，尋求全球化的農(nóng)業(yè)食品產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略合作。對全球各國有競爭優(yōu)勢的食品拓展中國市場提供了展示、合作、交流的平臺。
2017食博會還將舉行三大賽事活動，分別為2017第二屆“光明乳業(yè)·樂在新鮮杯上海國際烘焙大賽、汪裕泰杯國茗之戰(zhàn)·中國國際斗茶大賽、上海國際拉花藝術(shù)大賽，賽事吸引了來自世界各國的專業(yè)選手，在展會平臺上同臺競技，充分展示自身技術(shù)實(shí)力，并吸引了眾多行業(yè)人士現(xiàn)場觀戰(zhàn)，精彩紛呈。
食博會將在“對話、**、共生”的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步突出展會國際化、專業(yè)化、市場化的調(diào)性,在“一帶一路”、“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”等利好政策的大環(huán)境下，從品牌與產(chǎn)品的展示性平臺，蛻變成為一個融合全球食品上下游資源、提供創(chuàng)新理念的綜合性平臺，從而架起地域、行業(yè)、品牌之間溝通對話、合作共盈的橋梁。為此，主辦方還組織了豐富的項(xiàng)目推介會，助力同行窺探行業(yè)先機(jī)。
其中來自光明食品集團(tuán)的“五四全域生態(tài)旅游發(fā)布及推介”，“光明田緣項(xiàng)目發(fā)布會”展示了光明食品集團(tuán)在“殷實(shí)農(nóng)場”建設(shè)方面的重點(diǎn)項(xiàng)目，也標(biāo)志著光明食品集團(tuán)殷實(shí)農(nóng)場建設(shè)邁出從規(guī)劃到實(shí)施的重要一步。
此外，來自全國各地的**及行業(yè)機(jī)構(gòu)也紛紛在博覽會上舉辦推介活動，其中由武漢市經(jīng)濟(jì)和信息化委員會主辦的“武漢市食品推介會”已經(jīng)連續(xù)舉辦三屆，每屆都吸引了眾多采購商的參與，效果**。
由邢臺市人民**主辦的“邢臺市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)項(xiàng)目推介會”也在食博會上亮相，充分借力博覽會平臺，有力的推動地方特色食品產(chǎn)業(yè)走向世界。
在本屆博覽會上，國內(nèi)乳制品巨頭光明乳業(yè)舉辦了兩場新品發(fā)布會，再推兩款重磅新品，分別為“莫酸花”以及“希臘酸奶”，充分展示了光明乳業(yè)在緊跟國家戰(zhàn)略、把握行業(yè)機(jī)遇，堅(jiān)持服務(wù)國民的健康、營養(yǎng)的道路上不斷攀登，通過創(chuàng)新升級找到了新的增長空間，也助力了自身品牌的不斷升級。