共同攜手 走進杜康
更新時間:2019/9/5 10:30:26
作者:dukangyuye
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自從杜康造出了美酒,中國的酒文化,平添出許多美麗的故事。中華民族五千年歷史長河中,酒和酒類文化一直占據(jù)著重要地位。酒是一種特殊的食品,是屬于物質(zhì)的,但又同時融于人們的精神生活之中。
酒文化作為一種特殊的文化形式,在傳統(tǒng)的中國文化中有其獨特的地位。今天就說一說中國的酒文化,談一談咱們中國人的喝酒法!
首先是閑酒:自從有了杜康,就出了個劉伶。這哥們可是東晉有名的竹林七賢之一。人長得奇丑,酒卻喝得比他的長相出名,據(jù)說是天下**能喝酒的人。喝的是什么酒啊,那是夏朝第五代君主杜康造的酒,那酒當然是好酒,放了幾千年了,能不好嗎?劉伶喝的那就叫閑酒,也就是功夫酒,也是大多數(shù)中國人喝的酒,是侃大山的酒。你還別小看他,不喝則罷,一喝,居然醉了三年。要讓這樣一個天下**能喝酒的人醉上三年,當然也就只有造酒始祖杜康才能造出?,F(xiàn)在我們很難考證,他當時到底喝了多少?只是聽說三大碗,竟然讓他一醉三年!可見啊,這酒,還是更勝人一籌的,說明人再能喝,也喝不過酒。中國人的閑灑就是這樣喝的,大山也是這樣侃的,要不那關(guān)公怎么會去戰(zhàn)秦瓊呢?都是酒話罷了。
再來是文酒。你說那李白先生能喝多少酒啊?這個誰也說不清,他自己說了“會須一飲三百杯”,不過他喝多少酒,卻不象劉伶那樣讓人稱道,問題是他只要是喝醉了酒,*好是喝得爛醉,就能寫出很好的詩來,而且越醉就寫得越好。那首《將進酒》的詩好不好?自然讓人覺得那酒有如"黃河之水天上來"的感覺。又好象讓人覺得會喝點酒,就有"天生我才必有用"的作為了!李白的詩,至今一千多年了,那酒味還是濃濃的不消,“五花馬,千金裘,呼兒將出換美酒,與爾同銷萬古愁”。所以說李白要是沒酒,大概他寫的詩也就泯然眾人了吧。據(jù)說后來那《梁園吟》,便是酒醉梁園時所寫。當時先生可是醉得出了丑的,做了很齷齪的事,而且字寫得歪歪扭扭,但卻讓當朝宰相大人的孫女一見傾心,花了千兩黃金將那題詩的墻壁給買下,從此傳下了“千金買壁”的佳話。其后是武酒。卻說那武松一下子喝了十八碗酒,徑向景陽崗走去,竟然碰到了那只可憐的大蟲,三五除下就把它給打趴了。所以這酒也叫英雄酒。武松不喝這酒,也就不醉了,不醉的話也就不會在大青石上睡著了,不睡著的話也就過了景陽崗了,斷然碰不到什么老虎。所以說這老虎也是命中該死,它要不死,就成就不了英雄。不過武松就是不打虎,喝酒也是英雄,別人三碗就過不了崗,他居然喝了十八碗還能過崗。也就是說,這武松啊,可是常人的六倍能耐還有余,他不但十八碗不倒,還能借力打虎。當時他居然對店小二說:“要你扶就不算好漢”??梢娺@武松的勇武,不是捏造出來的,那是真有這能耐的。酒,它熾熱似火,冷酷像冰;它纏綿如夢縈,柔軟如錦緞;它無所不在,力大無窮;它能叫人超脫曠達,才華橫溢,**無常;它能叫人忘卻人世的痛苦憂愁和煩惱到**自由的時空中盡情翱翔;它也能叫人肆行無忌,勇敢地沉淪到深淵的*底處,叫人丟掉面具,原形畢露,口吐真言。在人類文化的歷史長河中,已不僅僅是一種客觀物質(zhì)存在,而是一種文化象征,精神象征!
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