在喝酒這件事兒上，從古到今的中國(guó)人從來(lái)不含糊。他們對(duì)口感的追求可以追溯到幾千年前的杜康造酒開(kāi)始。對(duì)酒的口感就有很高的要求。很多詩(shī)人紛紛給那些糧食釀造的白酒賦予新的名稱，什么荔枝美酒，什么綠蟻酒等等都是古人對(duì)不同的白酒起的名字，或是根據(jù)形態(tài)，或是根據(jù)口味。而濃香型白酒的確立是在建國(guó)后，國(guó)家根據(jù)中國(guó)現(xiàn)存的幾大白酒品種，確立了幾大香型，其中濃香型白酒首當(dāng)其沖。而濃香型白酒更是中國(guó)數(shù)個(gè)傳統(tǒng)白酒品牌的主打香型。
北方人喜歡喝味道濃郁的濃香型白酒，除了酒精度數(shù)，更多的是對(duì)濃香型白酒的芳香濃郁，綿柔甘冽的口感喜愛(ài)。特別是杜康出品的佳釀更是濃香型白酒的典型之作。而中國(guó)人對(duì)于杜康酒的熱愛(ài)更是像一股永遠(yuǎn)不過(guò)時(shí)的潮流。盡管面對(duì)著互聯(lián)網(wǎng)的改革熱潮，杜康酒受到不少?zèng)_擊。但是經(jīng)歷過(guò)風(fēng)雨之后，依然屹立不倒。這是民族品牌的驕傲，又是國(guó)人對(duì)濃香型白酒的追捧熱度。
不管互聯(lián)網(wǎng)白酒多么新穎，多么物美價(jià)廉。能夠在白酒行業(yè)立足長(zhǎng)久的始終都是老品牌。而且濃香型白酒本身?yè)碛谐瑥V泛的消費(fèi)人群。而且作為白酒的主要香型，有著強(qiáng)大的國(guó)民基礎(chǔ)，在未來(lái)的發(fā)展也后勁十足。
中國(guó)人喜歡節(jié)慶的時(shí)候走親訪友送酒送祝福。濃香型白酒是他們的重要選擇。而更多的人把目光著眼于大品牌的實(shí)力白酒。濃香型白酒也在這段時(shí)間內(nèi)的銷量登上高峰。濃香型白酒以高粱為原料相對(duì)來(lái)說(shuō)口感更好，更受大眾歡迎。
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