關(guān)于白酒的配餐原則,你應(yīng)該知道
更新時間:2019/9/21 15:10:59
作者:dukangyuye
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講到喝酒配餐,人們立刻會想到葡萄酒,似乎在這些酒水品類中也只有葡萄酒搭菜色有學(xué)問??墒钦f白酒配什么菜這個問題還不好說,但是這個簡單問題的背后卻有著科學(xué)依據(jù)。下面跟著小編一起來看看喝酒的趣事兒吧!
白酒搭配的健康原則
白酒的主要成分是乙醇,乙醇進入肝臟分解轉(zhuǎn)化之后才可以排出體外,而且會會加重肝臟的負擔,考慮到人體的健康問題,喝白酒的時候一定需要搭配有****的食品。比如菌類的菜色可以保護人體的肝臟,所以在白酒搭配菜色的時候可以選擇一兩款菌類,比如涼調(diào)木耳、菌菇等。為了補充人體缺失的蛋白質(zhì),白酒搭配的菜色還應(yīng)該有一些含有蛋白質(zhì)豐富的食品,比如松花蛋、豆腐、雞肉等。
白酒搭配的美味原則
民以食為天,好酒怎么能夠缺少美食呢?花生米雖然很小卻是搭配白酒的不二之選?;ㄉ椎南愦?,把白酒中的剛烈融化在酒香的柔情之中?;ㄉ滓恢倍际浅载泜兇钆浒拙频囊环N菜色,對于酒友來說,一碟花生米真的是造福大家了。
另外喝白酒的時候刺激感比較強,建議大家不要再去搭配一些辛辣的食品,這樣很容易造成腸胃負擔,而辛辣的食品和刺激的味道強強結(jié)合,確實傷害了酒友啊。
中國的飲食文化真是源遠流長,“飲”與“食”往往是密不可分,大有學(xué)問。大家如果需要了解更多關(guān)于白酒搭配的菜色小知識,可以持續(xù)關(guān)注小編的更新。小編也這里給大家推薦一瓶不錯的白酒:50°汾陽王青花10年,規(guī)格為500ml,這款白酒主要來自于中國清香型白酒的產(chǎn)區(qū),采用優(yōu)質(zhì)的原料釀造,而且是在地缸中發(fā)酵,通過緩火蒸餾,陶缸里貯存。有著清香型白酒一樣的清雅純正,綿甜爽凈,酒體豐滿,余味悠長的典型風(fēng)格。
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