“無酒不成宴”貌似已經(jīng)成為一種聚會常態(tài)，而在酒桌上越來越流行“三中全會”即“先喝白酒，再喝紅酒，末了喝啤酒漱口”，可是這些白酒、紅酒、啤酒混在一起喝的情況專家們卻表示擔(dān)憂，下面我們來看下白酒和紅酒混著喝有什么影響
1、白酒和紅酒混著喝更容易醉
《清異錄》中有記載：“酒不可雜飲。飲之，雖善酒者亦醉，乃飲家所深忌?！卑拙茖儆谡麴s酒，酒精的度數(shù)達(dá)近50度;而紅酒與香檳屬于發(fā)酵酒，酒精度比較低，所以說這三種酒的成分是不一樣的。白酒中除了含有少量的雜醇油之外，主要的成分是以乙醇為主，而紅酒中含有大量的其他成分，而小腸吸收酒精的速度，比胃里要快得多，混著喝會加大對胃的傷害。
2、白酒和紅酒混著喝容易傷身
白酒、紅酒如果混著喝，情節(jié)輕的會導(dǎo)致宿醉，稍微嚴(yán)重一點(diǎn)的會致使嘔吐。白酒、紅酒混著喝容易讓人不知不覺增加飲用量。此外，各種酒的酒精含量也是不同的，如果一會兒喝白酒，一會兒喝紅酒，身體對這樣的不斷變化很難適應(yīng)。更重要的是，各種酒的組成成分也是不相同的，混著喝更容易導(dǎo)致惡心，嘔吐等現(xiàn)象的出現(xiàn)。經(jīng)?；熘葒I吐，容易造成胃炎。
另外，白酒、紅酒混喝，會加速快酒精在人體的滲透，強(qiáng)烈的刺激肝臟、腸胃和腎臟等，影響消化酶的產(chǎn)生，讓人體中的胃酸分泌減少，可導(dǎo)致胃痙攣、急性腸炎和引起出血、十二指腸炎等癥狀，對心血管的危害也是非常嚴(yán)重，嚴(yán)重的后來會變成**。近來，已有大量研究顯示，酒精與**關(guān)系密切，飲混喝酒患**的機(jī)會是飲單一酒或不飲酒的
60 倍。
另外，白酒和紅酒混著喝也不利于品鑒，白酒、紅酒混喝會讓各種酒的風(fēng)味互串，不利于品鑒，白白糟蹋了人間美酒。
白酒度數(shù)降低有沉淀的原因
白酒中的物質(zhì)成分很多，他們基本上都是醇溶性物質(zhì)，很容易溶解在乙醇，但是它們不易溶于水。
當(dāng)酒精的度數(shù)降低的時候它們的溶解度也會降低，其中的一部分物質(zhì)就會析出而產(chǎn)生沉淀，也叫作失光。酒精酒降度之后不會失光的原因是其中的微量成分非常少，物質(zhì)也比較單一。
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