一、酒前
1. 喝酒之前，吃飯只能吃7份飽，且不可大量飲水(這是為了留下肚子好喝酒)。
2.
喝酒之前半小時(shí)，喝瓶牛奶，純奶或者含糖的，可**酒醉性胃炎和脫水癥。飲加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促進(jìn)白酒分解，又能保護(hù)胃黏膜。由于脫水會(huì)使鹽分丟失，可適量飲些淡鹽水或補(bǔ)液鹽(*要緊是省事哈)。
3.
不要空腹飲酒，因?yàn)榭崭箷r(shí)酒吸收快，人容易喝醉;極好的**方法就是在喝酒之前，先行食用油質(zhì)食物，如肥肉、蹄膀等，或飲用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性來(lái)保護(hù)胃部，以防止?jié)B透胃壁。這是飲酒不醉的主要訣竅。因?yàn)檫@樣可使酒在體內(nèi)吸收時(shí)間延長(zhǎng)。
二、酒中
1.
喝酒時(shí)且忌不能飲用冰水、檸檬水等等刺激性的飲料，不然前面的牛奶就白喝了;不要和碳酸飲料如可樂(lè)、汽水等一起喝，這類(lèi)飲料中的成分能加快身體吸收白酒。
2. 喝白酒，不可一飲而盡，須的分成幾口喝。
3. 喝酒的間隙喝酸奶。
4. 喝酒的時(shí)候應(yīng)該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保**臟。還可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保**臟的作用。
5. 宜慢不宜快。飲酒快就會(huì)很快出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲入，體內(nèi)可有充分的時(shí)間把白酒分解掉，不易喝醉。
6.
食飲結(jié)合。飲酒時(shí)，吃什么東西*不易醉?以吃豬肝為好。這不僅是因?yàn)槠錉I(yíng)養(yǎng)豐富，而且因?yàn)樨i肝可提高機(jī)體的排毒能力，常飲酒的人會(huì)造成體內(nèi)維生素B的丟失，而豬肝又是維生素B*豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。
三、酒后
1. 酒后不可以喝醋、喝茶解酒，這些都是誤區(qū)，醋和茶都不能解酒。
2.
酒醉后不能喝濃茶，但可以喝點(diǎn)淡茶。茶葉中的茶多酚有一定的**作用，但濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升，反而會(huì)加劇頭疼。如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因?yàn)樗凸械乃嵝猿煞挚梢灾泻桶拙?。很多人酒后往往不吃飯，這樣危害更大，應(yīng)吃一些容易消化的食物，比如來(lái)一碗面條就非常好。
3.
甜點(diǎn)加水果。飲酒后立即吃些甜點(diǎn)心和水果可以保持不醉狀態(tài)。俗話(huà)說(shuō)“酒后吃甜柿子，酒味會(huì)消失”，這話(huà)不錯(cuò)。甜柿子之類(lèi)的水果含有大量的果糖，可以使白酒加快分解代謝掉，甜點(diǎn)心也有大體相仿的效果。
4. 至于在飲酒之后，能夠盡量的飲用熱湯，尤其是用姜絲燉的魚(yú)湯，特別具有解酒效果。
5. 酒后如發(fā)生嘔吐不止，應(yīng)立即找來(lái)礦泉水一瓶灌下，以免胃里沒(méi)有東西而嘔出血來(lái)。
6. 嘔吐完后，不可立即進(jìn)食，尤其是燒烤一類(lèi)食物。
7. 睡覺(jué)之前請(qǐng)記住在床頭放置盛器一個(gè)，以免睡后驚醒欲嘔吐在還未到達(dá)洗手間之前已然噴將出來(lái)。
8. 翌日，若感胃酸，請(qǐng)服用胃舒平，等胃酸緩解后再喝水。
9. 仍感胃痛，可適情況服用其他胃藥，且不可服用止疼藥，因?yàn)橹固鬯帉?duì)于胃疼見(jiàn)效勝微。
10. 早點(diǎn)可選用豆?jié){、牛奶一類(lèi)熱飲。若還需上班者，可選用脈動(dòng)、紅牛等提神飲料，以保證不耽誤工作
四、醫(yī)生對(duì)醒酒的觀點(diǎn)
1.
人攝入白酒后，90%以上是靠腎臟來(lái)分解消化，只有10%是通過(guò)皮膚、呼吸道和尿液來(lái)排出。運(yùn)動(dòng)出汗醒酒效果非常好，是因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)后呼吸、皮膚排出加快，輔助腎臟的分解。
但這種方法不可取。酒喝多了，人處于高代謝狀態(tài)，劇烈運(yùn)動(dòng)會(huì)加重心血管負(fù)擔(dān)。
2. 喝蜂蜜水降低了白酒濃度，一是因?yàn)榉涿壑泻泄牵瑫?huì)帶動(dòng)白酒的代謝;另一方面，喝大量水本身也有利于白酒排出體外。
3. 市面上并沒(méi)有特有效的解酒藥。所謂的解酒藥只是在酒代謝或拮抗酒上起到一部分作用。
