“國潮”來襲 中國白酒何去何從?

更新時間:2019/10/11 16:04:12 作者:dukangyuye 瀏覽: 次 手機訪問

近兩年,有這樣一股潮流正在走進我們的生活:

1.2018年,央視出品的大型文博探索節(jié)目《國家寶藏》一經(jīng)推出便引起巨大反響,這個中國版本的《博物館奇妙夜》一時間在國內(nèi)掀起了一股國產(chǎn)綜藝和傳統(tǒng)文化熱潮;

2.這兩年,國潮文化興起,李寧作為率先改革的運動品牌先鋒,在國外時裝周更是三進三出,成為國潮的先驅(qū)者,從產(chǎn)品到品牌都實現(xiàn)了顛覆性的重塑,2018年其營業(yè)收入更是破了百億元大關(guān);

3.2019年春節(jié)檔,電影《流浪地球》掀起了一股“國產(chǎn)科幻電影”的潮流,電影*終不僅獲得了超46億的票房,更是開啟了國產(chǎn)科幻電影的大門;

4.2019年9月26日,華為年度旗艦手機華為Mate30系列在國內(nèi)發(fā)布發(fā)售,僅僅用了三個小時就實現(xiàn)了全平臺銷售超100萬臺的好成績。從麒麟芯片到鴻蒙系統(tǒng)再到5G布局,華為在引導(dǎo)著科技國潮;

5.2019年5月13日,天貓國潮行動帶領(lǐng)中國酒品牌郎酒、水井坊等出征波爾多,在Vinexpo上叫板法國名酒,中國酒在全世界實現(xiàn)了C位“出?!薄?/p>

從文化產(chǎn)業(yè)到服飾產(chǎn)業(yè)到科技產(chǎn)業(yè)再到白酒產(chǎn)業(yè),“國潮“是真的來了,在各個行業(yè)風(fēng)生水起,中國產(chǎn)品也越來越受到國人和世界人民的喜歡,而對于相對傳統(tǒng)的中國白酒行業(yè)有哪些國潮表現(xiàn)?為什么越來越多的中國白酒品牌也在看中“國潮行動”?面對未來國潮潮流,中國白酒又將何去何從?

1、白酒行業(yè)的國潮定義和國潮表現(xiàn)

回歸到白酒行業(yè),在北京卓鵬戰(zhàn)略咨詢董事長田卓鵬看來,所謂國潮,就是將中國傳統(tǒng)文化進行時尚化或者文創(chuàng)化的表達,以此來改變國人的消費習(xí)慣和價值觀,從而促進國貨的品牌發(fā)展和價值提升。

另一方面,隨著名酒的崛起和復(fù)興,帶有傳統(tǒng)文化的文創(chuàng)產(chǎn)品逐漸獲得消費者的廣泛歡迎,使得中國白酒市場形成了以中國傳統(tǒng)文化為載體的“國潮白酒”的流行現(xiàn)象。

對于中國白酒目前國潮的具體表現(xiàn),其一是在文化層面體現(xiàn)較為充分,很多白酒企業(yè)都在講述品牌的傳統(tǒng)文化和歷史故事。一時間,封藏大典、秋釀大典、開窖節(jié)、詩酒文化文化節(jié)豐富了白酒的文化表達,同時更將中國的傳統(tǒng)文化推向了世界;其二是通過這些傳統(tǒng)文化的表達,使得白酒品牌培育了自己的“國潮大IP”。

杜康酒封壇大典為例,以酒敬祖,以酒敬人,以酒示恩,這是杜康自2012年開始每年一度的封壇進行曲。每年此時,杜康盛情邀約全國各地客商歡聚汝陽,共同演繹秋季豐收祭天的民俗盛事在豫酒的眾多企業(yè)中,杜康是率先做封壇大典的品牌和企業(yè),七年來,酒祖杜康封壇大典早已成了豫酒文化的一個代表性IP。在即將舉辦的2019己亥酒祖杜康封壇大典活動中,杜康要提出“首屆杜康文化旅游節(jié)”,這是酒企率先把白酒和文化旅游產(chǎn)生直接的關(guān)聯(lián)。

2、為什么越來越多白酒品牌看中“國潮行動”

2019年8月13日,尼爾森發(fā)布了《2019年二季度中國消費趨勢指數(shù)報告》,數(shù)據(jù)顯示:68%的中國消費者偏好國產(chǎn)品牌;62%的消費者會購買國外品牌,但國產(chǎn)品牌仍是首要的選擇;一二線城市有更高的國貨購買意愿,消費者已經(jīng)成為國潮熱的主要推動力量之一。

此外,無論是全國性名酒還是省酒龍頭,近年來都陸續(xù)開始在挖掘并講述著自己的品牌故事,中國白酒行業(yè)呈現(xiàn)出一股“國潮熱”。那么,為什么會有越來越多的中國白酒會看中“國潮行動”?

首先是主流文化的引導(dǎo)。在經(jīng)濟發(fā)展的今天,東方美學(xué)被越來越多的人關(guān)注,更多的中國元素被融入白酒產(chǎn)品中,成為爆款。而白酒作為中國傳統(tǒng)文化的代表之一,是*能用中國傳統(tǒng)文化來表達的產(chǎn)業(yè),無論是白酒的文化,還是白酒的品牌,或是白酒的產(chǎn)品,具有中國文化的白酒品牌,在世界范圍內(nèi)是可以被認可的。

其次是國內(nèi)消費者的需求。隨著新消費者崛起、消費多元化和理性化的發(fā)展,追求國潮白酒的年輕人有了自我表達的情緒出口及消費需求,讓買國潮、用國潮、曬國潮成為一種年輕時尚的生活方式,這讓國潮白酒產(chǎn)品的市場越來越廣。國潮白酒也讓中國文化和時尚潮流相融合,正在契合當(dāng)代年輕人的自我表達和精神需求。

第三是白酒品牌品牌亟需升級的需要。隨著文化潮流升級和消費者的需求變化,白酒品牌想要突破瓶頸擺脫老舊的審美和標(biāo)簽化的問題,就需要讓消費者看見品牌形象氣質(zhì)的變化,這就要求白酒品牌跟隨時代潮流,講好品牌故事,做好品牌升級。

此外,有觀點認為國潮是未來白酒品牌的重要營銷利器有之一。有國際市場的認可,加上中國本土文化的影響,讓中國傳統(tǒng)白酒品牌在提升產(chǎn)品質(zhì)量與品牌形象同時,打造出具有中國民族特色文化的白酒品牌。因此,在國潮的背后,更是白酒品牌年輕化和長久化的一種集體營銷嘗試。

3、未來國潮白酒的發(fā)展方向

2019年,知萌咨詢機構(gòu)發(fā)布了《2019年中國消費者趨勢》報告。根據(jù)報告顯示,有78.2%的消費者常購買國貨,其中68.5%的消費者認為國貨更實用,42.8%的消費者收到國貨品牌的文化底蘊影響,甚至有27.7%的消費者因為國貨的優(yōu)質(zhì)而購買。

由此可見,中國白酒品牌想要實現(xiàn)銷量的轉(zhuǎn)化和品牌的長遠發(fā)展,還得在品牌設(shè)計、品牌文化以及品牌質(zhì)量等方面下功夫。

未來,白酒企業(yè)需要通過新穎表現(xiàn)方式與新潮文化探索新國潮,需要對多變的白酒消費環(huán)境做出的積極應(yīng)對,更需要打破限制白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的刻板印象,才會使得白酒品牌的文化得到良好的傳承。具體來看:

首先在產(chǎn)品生產(chǎn)方面要堅持復(fù)古潮和大IP的運用。一方面,近年來,一大批白酒復(fù)古產(chǎn)品在白酒市場風(fēng)生水起,在開辟新的白酒市場

另一方面國潮白酒產(chǎn)品要注重大IP的運用,只有大IP才能匯聚更大流量,才能提供形成國潮白酒生存的土壤。

其次在品牌塑造方面要注重傳統(tǒng)文化元素和跨界聯(lián)名的運用。一方面,如上文所講,中國白酒是*能夠表達中國傳統(tǒng)文化的核心符號之一,因此未來國潮白酒應(yīng)該敢于講品牌故事,要講對并且講好品牌故事。

另一方面,跨界聯(lián)名也逐漸成為國潮發(fā)展的新動力,這對于白酒行業(yè)同樣重要。

第三在營銷方面要注重文化營銷。相關(guān)專家預(yù)測,國潮將成為未來白酒營銷的重要利器之一,而文化營銷就是重要的突破口和具體表達,文化營銷時代也將成為繼“國營糖酒”、“廣告驅(qū)動”、“渠道致勝”后白酒行業(yè)的又一營銷時代

在酒說看來,國潮是傳統(tǒng)國貨與潮流的經(jīng)典結(jié)合,是以品牌為載體,以文化為語言的一種現(xiàn)象。白酒行業(yè)除了需要面對消費環(huán)境變化的大趨勢外,還要面臨著如何打破消費者對于白酒“傳統(tǒng)”“守舊”的刻板認識。未來,國潮將是白酒品牌營銷中的一大利器,中國白酒品牌應(yīng)該用質(zhì)量夯實品牌基礎(chǔ),用文化講好品牌故事,讓中國白酒變得越來越更潮,讓中國品牌、中國文化變得越來越潮。

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