古井貢酒是哪里產(chǎn)的,古井貢酒的產(chǎn)地
更新時(shí)間:2019/11/18 16:29:13
作者:songwei
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關(guān)于古井貢酒是哪里產(chǎn)的,古井貢酒的產(chǎn)地是在安徽省亳州市,是安徽古井集團(tuán)有限責(zé)任公司的主導(dǎo)產(chǎn)品,古井貢酒甘美醇和、回味經(jīng)久,好水才能有好酒,安徽省亳州市地區(qū)水質(zhì)甘美,富含礦物質(zhì),安徽省亳州市氣候適合釀酒微生物的繁殖,并且能夠?yàn)楣啪暰频尼勗焯峁﹥?yōu)良原料。下面看下關(guān)于古井貢酒的介紹:
古井貢酒的產(chǎn)地及相關(guān)介紹
"古井貢酒原產(chǎn)地域范圍位于渦河之灣、洪河的河套,地處溫暖帶半濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū),四季分明,光照充足,氣候溫和,雨量適中,光、熱、水組合條件較好。年平均氣溫15.6℃左右,*冷為一月,平均氣溫為1.1℃左右,*熱為七月,平均氣溫為32.3℃左右,年平均降雨量達(dá)1065.8毫米左右。優(yōu)越的地理環(huán)境,溫暖濕潤(rùn)的氣候,為微生物的生長(zhǎng)繁殖提供極為有利的條件。
古井貢酒有著悠久的歷史。南北朝時(shí),在亳州的減店集,人們發(fā)現(xiàn)有一口古井,井水清洌甜美,人們用此井水釀酒、泡茶,回味無窮。相傳,有個(gè)將軍因失利,臨死前將所用的兵器投入井里。誰知此后井水比先前更清淳透明,爽口潤(rùn)喉,所釀之酒,十里飄香,古井名聲大噪,人們稱之為“天下名井”。據(jù)史書記載,古井貢酒的前身是“九醞春酒”,為曹操令手下人釀造。后曹操將“九醞春酒”及釀酒方法“九醞酒法”獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝劉協(xié),獻(xiàn)帝大加贊賞,作為宮廷用酒。從此,亳州一帶釀酒作坊如雨后春筍發(fā)展起來。到了宋代,減店集已成了有名的產(chǎn)酒地,當(dāng)?shù)匕傩罩两襁€有“渦水鱖魚蘇水鯉,胡芹減酒宴貴賓”的說法。
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