威士忌什么味道,四大威士忌口感解析
更新時間:2020/1/6 16:07:27
作者:songwei
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威士忌屬于烈酒中的一種,酒精度數(shù)在38-60度,是用谷物發(fā)酵釀制的蒸餾酒,其中主要有蘇格蘭、愛爾蘭、美國和加拿大四大種類威士忌,關(guān)于威士忌什么味道,下面就介紹下四大威士忌口感:
威士忌什么味道,四大威士忌口感
1.愛爾蘭威士忌
愛爾蘭威士忌風(fēng)格柔美,帶著香草、蜂蜜和辛香料的風(fēng)味,愛爾蘭使用煤炭而不是泥煤作為烘烤麥芽時的燃料,因此不會具有明顯的煙熏味,未發(fā)芽大麥的高比例使用提升了馥郁的辛香,并在味蕾上產(chǎn)生一種稍縱即逝的油滑感覺。喝它的感覺,是“舞低楊柳樓心月,歌盡桃花扇底”,浮名功利皆拋卻,換得淺斟低唱般的自在快活。
2.蘇格蘭威士忌
蘇格蘭威士忌馥郁濃烈,帶著干果、香料、植物的香味,而經(jīng)過泥煤熏制的單一麥芽威士忌則還有明顯可辨的泥煤風(fēng)味??诟懈少?、醇厚、勁足、圓潤、綿柔,是世界上好的威士忌酒之一。他像是不羈、個性灑脫的令狐沖,天賦極高又達(dá)觀知命。
3.美國威士忌
美國的波本威士忌通常有明顯的玉米風(fēng)味、焦糖、香草、蜂蜜和煙草的氣味。它像是“可愛的混蛋”陸小鳳,風(fēng)趣幽默,又帶點壞男人的感覺,口感豐富,勁道十足。
4.加拿大威士忌
加拿大威士忌的主要釀制原料為玉米、黑麥、還會摻入一些其他的谷物原料。但沒有一種谷物超過50%的,并且各個酒廠都有自己的配方,比例都保密。一般上市的酒都要陳釀6年以上,如果少于4年,在瓶蓋上必須注明。加拿大威士忌酒色棕黃,酒香芬芳,口感輕快爽適,酒體豐滿,以淡雅的風(fēng)格著稱。
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