對(duì)于喝酒,每逢聚會(huì)、過節(jié)總是少不了,應(yīng)酬酒局的一些小技巧必須知道些,在喝酒之后和喝酒之前適當(dāng)吃一些食物或許能幫助你千杯不醉,下面就介紹下喝酒后吃什么解酒,喝酒之前吃什么解酒,讓你更好的保護(hù)人體健康!
喝酒后吃什么解酒,酒后解酒三種食物
蔬菜類:
1、取白蘿卜1公斤,搗成泥取汁,分1次服,服用時(shí)可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服;也可食用生蘿卜,都可起到醒酒之效。
2、取馬蹄(荸薺)10個(gè),洗凈搗成泥狀,用紗布包裹壓榨出汁飲服,適用于飲高粱酒等烈性酒致醉者。
水果類:
1、取鮮橙3—5個(gè),洗盡不去皮,榨汁飲服,或食服。找不到橙子時(shí)用新鮮橘子也可以代替。
2、吃幾個(gè)梨或?qū)⒗嫒テで衅?,浸入涼開水中10分鐘,吃梨飲水,也可解酒。
食物類:
1、取綠豆、紅小豆、黑豆各50克,加甘草15克,煮爛,豆、湯一起服下,能提神解酒,緩解酒精中毒。
2、飲酒時(shí)多吃豆制品類的菜,因?yàn)槎怪破分杏幸环N氨基酸能解酒精,食后能加速其排出體外。
3、醉酒者可取濃米湯飲服,米湯中含有多糖類及B族維生素,有醒酒之效,加入白糖飲用,更好。
喝酒之前吃什么解酒,酒前適宜食物
1、富含淀粉的食物
淀粉類大分子能和酒精發(fā)生結(jié)合,也能延緩酒精的吸收。富含直鏈淀粉的食物更為理想,比如薯類食品。
2、富含果膠的水果和蔬菜
比如蘋果,山楂,菜花,南瓜之類。這類食品要多吃一些才行,其中的果膠也有延緩食物成分吸收的作用,而且這些食品水分也較大,能幫助稀釋酒精。由于它們熱量很低,多吃一些不必?fù)?dān)心肥胖問題。
3、奶類和豆?jié){等蛋白質(zhì)飲料
特別是酸奶,質(zhì)粘稠,往往還加入植物膠增稠劑,在胃中停留時(shí)間較長,有利稀釋酒精,并延緩酒精的吸收。乳飲料其中含有增稠劑,也有一定保護(hù)胃黏膜的作用。
4、富含B族維生素的食物
富含B族維生素的食物如粗糧,奶類,蛋黃,菇類等。必要時(shí)可以口服復(fù)合維生素B片,對(duì)身體有益無害。酒精在肝臟中的代謝需要它們的幫助。提前吃兩粒復(fù)合維生素B片很方便。
專家表示,您可以在喝白酒前吃點(diǎn)東西,一則能夠在胃里形成一些保護(hù),減少對(duì)胃壁的刺激;二則使酒精和食物混合在一起,降低它的濃度,延緩酒精的吸收;三則可以攝入酒精代謝所必需的物質(zhì)。
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