喝白酒不能吃什么，喝白酒這四種食物不宜吃!

在逢年過節(jié)朋友聚會(huì)時(shí)，喝白酒也是一種約定俗成的風(fēng)格了，在注重養(yǎng)生的今天，喝白酒不能吃什么或許是很多人想知道的，下面就喝白酒不能吃什么，說下這四種食物不宜吃，一起看看那四種吧!

喝白酒不能吃什么，喝白酒不宜吃的四種食物

1.烤肉烤串

一把烤串搭配幾瓶啤酒才過癮，但這樣也對(duì)身體有害。食物經(jīng)過燒烤不但會(huì)損失脂肪和蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，還容易產(chǎn)生**物。酒精會(huì)擴(kuò)張消化道血管，并破壞消化道黏膜，使這些**物質(zhì)更易被人體吸收。

2.臘腸咸肉

一口咸肉一口白酒，酒的滋味雖然綿長(zhǎng)，卻暗藏健康隱患。熏臘腌制的食品含較多，在酒精中的溶解度很大，會(huì)增加患食管癌、**等的風(fēng)險(xiǎn)。

3.涼粉涼皮

酸辣爽滑的涼粉、涼皮也是頗受歡迎的下酒菜，但天津營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)付金如說，涼粉涼皮加工時(shí)都會(huì)加入明礬。明礬有收斂作用，會(huì)減緩血流速度，延長(zhǎng)酒精在血液中的停留時(shí)間，增加酒精對(duì)人體健康的危害。另外，明礬和酒精都需要肝臟，一起食用會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)。

4.生魚刺身

生魚刺身、醉蝦等生冷海鮮也是喝酒的大忌。因?yàn)轸~貝中含硫胺素酶，會(huì)使維生素B1分解破壞。硫胺素酶加熱到60攝氏度才能失去作用，因此，長(zhǎng)期吃生魚生貝易造成維生素B1缺乏。喝酒時(shí)，酒精會(huì)妨礙小腸對(duì)維生素B1的吸收，所以若在生吃海鮮的同時(shí)大量飲酒，維生素B1缺乏的問題就會(huì)更加嚴(yán)重。

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