4月份，湖南糖酒會市場部工作人員對湖南經(jīng)銷商發(fā)出7月糖酒會參觀邀約的同時，也進行了一輪市場需求調(diào)研，此次調(diào)研數(shù)據(jù)來自2915家湖南地區(qū)的糖酒經(jīng)銷商、批發(fā)商、配送商、團購商、煙酒店等各渠道商。主要調(diào)研的渠道商產(chǎn)品品類涵蓋白酒、葡萄酒、食品及飲料等。
湖南酒水市場分析
2020年1季度各省市GDP，31個省份中，湖南表現(xiàn)搶眼，經(jīng)濟韌性很強，湖南只降了1.9%，在全國來看受疫情影響較小，目前在全國經(jīng)濟增速排名第二。具體到市州，除了株洲，湘潭，郴州、湘西4個地市州降幅超過3%，其他市州降幅都不大，相信在接下來三個季度的努力下，全年大概率能有3%-5%的正增長。
一、恢復(fù)性消費開始表現(xiàn)
相比于前面幾個月，4月的消費市場逐漸明朗。
1、餐飲業(yè)恢復(fù)80%以上，基本不再限制堂食。
2、商務(wù)活動明顯增多，用酒量也明顯增加。
3、KTV和部分清吧，酒吧陸續(xù)開業(yè)，盡管客流量還不是很高。
4、本月宴席全面恢復(fù)，滿月酒、婚宴、壽宴占據(jù)主導(dǎo)。根據(jù)我們調(diào)研的經(jīng)銷商反饋，長沙某酒水商家僅在五一期間就接了36場宴席訂單。
5、除了部分高校和幼兒園以外，中學(xué)和小學(xué)已全面開學(xué)。
二、消化庫存、新品補貨兩步走
大部分酒水經(jīng)銷商現(xiàn)階段的動銷還是以消化年前的庫存為主，飲料和食品以市場鋪市為主，為下一個季度做動銷準備。隨著庫存的動銷和市場需求的新變化，廠家的政策變化，很多客戶都有補充新的產(chǎn)品做下半年市場的需求，但是客戶接新品的猶豫成本有所增加，因此廠家的服務(wù)成本會更高。
三、中高端團購市場動銷比較明顯
隨著商務(wù)消費的復(fù)蘇，**往來的增長需要，在品鑒、聚飲，商務(wù)帶動下，中高端團購市場動銷比較明顯。茅臺、五糧液一季度營業(yè)額超出預(yù)期的好。茅臺一季度營收增長12.76%，凈利潤增長16.69%。五糧液一季度營收增長15.05%，凈利潤增長18.98%。除此之外，國窖1573、水井坊、舍得、西鳳、郎酒等在湖南市場的動銷情況都不錯。湘酒品牌：酒鬼內(nèi)參、武陵酒、瀏陽河也都有不錯表現(xiàn)。湖南市場中高端醬酒品牌的氛圍勢頭強勁，金沙摘要、習(xí)酒、董酒、潭酒、珍酒、國臺、釣魚臺紛紛布局湖南市場。
四、光瓶酒銷量延續(xù)向好
4月份來看，家庭消費、個人消費主流的光瓶酒延續(xù)了3月份的勢頭。
五、醬酒熱依然是今年湖南市場的趨勢
茅臺酒價格一路攀升，茅臺酒系列產(chǎn)品疫情期間價格不降反升，也給許多醬香酒企業(yè)帶來了市場機遇。茅臺鎮(zhèn)醬酒基酒已經(jīng)開始出現(xiàn)基酒價格小微幅度上漲，2019年以來，酒行業(yè)發(fā)生了一些新變化。醬香酒市場開始持續(xù)升溫，茅臺酒在價格不斷攀升的同時，消費缺口越來越大，國臺、珍酒、釣魚臺、金沙、潭酒等一批有實力和潛力的醬香酒品牌也正在崛起，積極進行湖南市場的布局。
六、糖酒會依然是廠家、經(jīng)銷商、終端采購商的重要觸點
1、
隨著市場的逐漸恢復(fù)，各行各業(yè)都在全力以赴搶時間，搶市場，會展業(yè)因其特殊的產(chǎn)業(yè)鏈位置，具有新品展示和行業(yè)風(fēng)向標(biāo)的作用，對新品研發(fā)、拓展銷售渠道都有至關(guān)重要的影響。在全國因疫情導(dǎo)致全面停工的幾個月中，市場亟需更多的新品和亮點產(chǎn)品來**，展會帶來的新產(chǎn)品正是市場的強心劑，只有把握住這一機遇，企業(yè)才能在行業(yè)洗牌之后迅速打開市場。
2、
疫情過后客戶選品更加謹慎，不是線上看看圖片，幾通電話就可以達成合作意向。沒有見面的合作都是短暫的，不長久的。未來需要更多的觸點，比如線下面談，品鑒，交流互動。
所以，行業(yè)需要有糖酒會，廠商也需要糖酒會!
湖南糖酒會的服務(wù)優(yōu)勢在哪里?
5S服務(wù)矩陣為企業(yè)產(chǎn)品賦能
*仁創(chuàng)糖酒會線上糖酒會版：
仁創(chuàng)線上糖酒會小程序，充分利用移動互聯(lián)網(wǎng)手機端技術(shù)，為中南地區(qū)乃至全國地區(qū)廠商朋友搭建了線上展示平臺。為客戶朋友提供了更多的拓客宣傳渠道。仁創(chuàng)線上小程序平臺主要為大家展示：白酒、葡萄酒、食品、飲料、茶葉、火鍋、烘焙、食品機械等八大行業(yè)品類，帶來上萬款新品進行展示交流。
*企業(yè)線上幫幫團全新升級：
充分利用仁創(chuàng)糖酒會的全渠道資源，收集中南酒圈各地區(qū)經(jīng)銷商尋品需求。根據(jù)經(jīng)銷商對產(chǎn)品的要求(品類、價位、包裝等)仁創(chuàng)糖酒會客服根據(jù)經(jīng)銷商需求與參展商實現(xiàn)產(chǎn)品配對。做到經(jīng)銷商需求及時性，客戶產(chǎn)品對接時效性。
*仁創(chuàng)糖酒會【新銳佳品】推廣平臺：
仁創(chuàng)糖酒會組委會為展商線下賦能，挑選一批優(yōu)質(zhì)廠家入駐“線上糖酒會·新銳佳品”平臺，并優(yōu)選“ZUI具消費潛力”新名品，打造明星產(chǎn)品?；顒訉⒉扇【€上糖酒會，社群、直播等宣傳平臺，結(jié)合線下企業(yè)寄送樣品給經(jīng)銷商的方式，助力客戶產(chǎn)品收集市場一線反饋。即時對新銳產(chǎn)品進行**展示，為企業(yè)招商宣傳鏈接第二銷售部;更為經(jīng)銷商尋找新產(chǎn)品提供新渠道，及時滿足客戶的尋品需求。
*仁創(chuàng)糖酒會+百萬媒體矩陣：
仁創(chuàng)糖酒會公眾號由專門團隊運營，為展商和經(jīng)銷商提供新全的行業(yè)資訊和展會資訊、品牌宣傳。同時在今日頭條、騰訊資訊、新湖南等60家權(quán)威媒體平臺同步報道。服務(wù)至上，宣傳至上。
*仁創(chuàng)糖酒會公益直播：
仁創(chuàng)糖酒會通過微吼直播、抖音直播給行業(yè)提供學(xué)習(xí)交流平臺，同時為客戶提供品牌宣傳的直播場景。每周一期的仁創(chuàng)糖酒會公益大直播參觀人次每場在5000人，為企業(yè)賦能，為行業(yè)賦能。