北冰紅葡萄酒的特點(diǎn),北冰紅葡萄酒的口感如何
北冰紅葡萄酒口感順滑并且沒(méi)有毫無(wú)干澀的感覺(jué),讓人著迷。北冰紅葡萄是國(guó)內(nèi)*新命名并推出的適宜釀酒葡萄新品種,具有抗寒豐產(chǎn)等特點(diǎn),不僅適于大面積的生產(chǎn)果實(shí),也是良好的觀賞植物,發(fā)展前景廣闊。
北冰紅冰凍葡萄釀造的冰紅干葡萄酒,經(jīng)過(guò) 3 年陳釀,其酒度 11.78 度,總酸含量11.40 g/L,總糖含量 16.13%,干浸出物含量55.80
g/L。***品酒員品評(píng)鑒定酒質(zhì) (100分制),北冰紅釀造的葡萄酒平均得分為
94.7分。品酒專(zhuān)家對(duì)北冰紅葡萄酒的評(píng)語(yǔ)是:深寶石紅色,具濃郁悅?cè)说姆涿酆托尤蕪?fù)合香氣,果香酒香突出,悠雅回味余長(zhǎng),酒體平衡醇厚豐滿(mǎn),具冰葡萄酒獨(dú)特風(fēng)格,可釀制單品種冰紅葡萄酒。
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