“酒圣”杜康的幾則小故事分享！
杜康，中國古代傳說中的“釀酒始祖”。《說文解字》載杜康始作秫酒。據(jù)民間傳說和歷史資料記載，杜康又名少康，夏朝人，是夏朝的第五位國君，夏后氏相的兒子。
因杜康善釀酒，后世將杜康尊為酒神，制酒業(yè)則奉杜康為祖師爺?？追f達(dá)疏引漢應(yīng)劭《世本》：“杜康造酒，”后世因以“杜康”借指酒。
關(guān)于杜康釀酒的傳說故事，你知道幾個(gè)？
關(guān)于杜康釀酒的傳說故事：
1、無意中釀出的酒先被野豬喝
傳說在黃帝的時(shí)候，有一個(gè)叫杜康的人，專門負(fù)責(zé)管理糧食。當(dāng)時(shí)，隨著農(nóng)耕的發(fā)展，糧食每年都獲得大豐收?？墒牵Z食多了吃不完，只能儲(chǔ)藏在山洞里，山洞陰暗潮濕，時(shí)間一久，糧食全部腐爛了。
杜康見狀，開始苦思冥想儲(chǔ)糧的方法。這一天，杜康來到樹林里散步，發(fā)現(xiàn)了幾棵枯死的大樹，只剩下粗大空蕩的樹干。杜康靈機(jī)一動(dòng)，把糧食全部倒進(jìn)了干燥的樹干里。
過了一段時(shí)間，杜康來到樹林里查看糧食，他驚奇地發(fā)現(xiàn)：儲(chǔ)糧的枯樹前，橫七豎八地躺著一些野豬、山羊和兔子，一動(dòng)不動(dòng)，好像死了一樣。他連忙走近看個(gè)究竟：原來盛糧的樹干裂開了幾條縫，由里向外不斷滲水?？磥?，這些動(dòng)物是舔吃了這水才躺倒的?？蛇@究竟是什么水呢，杜康湊過去一聞，只覺一股清香撲面而來，他不禁嘗了幾口這濃香水，頓覺神清氣爽。
后來，杜康把濃香水帶回家，請大家品嘗，大家你一口，我一口，都說好味道。就這樣，酒在民間逐漸普及開來，杜康也被人們尊稱為“酒神”。
2.酒的傳說
民間有如下傳說：杜康某夜夢見一白胡老者，告訴杜康將賜其一眼泉水，杜康需在九日內(nèi)到對面山中找到三滴不同的人***入其中，即可得到世間*美的飲料。杜康次日起床，發(fā)現(xiàn)門前果然有一泉眼，泉水清澈透明。遂出門入山尋找三滴血。第三日，杜康遇見一文人，吟詩作對拉近關(guān)系后，請其隔指滴下一滴血。第六日，遇到一武士，杜康說明來以后，武士二話不說，果斷出刀慷慨割指滴下一滴血。第九日，杜康見樹下睡一呆傻之人，滿嘴嘔吐，臟不可耐，無奈期限已到，杜康遂花一兩銀子，買下其一滴血?；剞D(zhuǎn)后，杜康將三滴**入泉中，泉水立刻翻滾，
熱氣增騰，香氣撲鼻，品之如仙如癡。因?yàn)橛昧司盘鞎r(shí)間又用了三滴血，杜康就將這種飲料命名為“酒”。
因?yàn)橛辛诵悴?、武士、傻子的三滴血在起作用，所以人們在喝酒時(shí)一般也按這三個(gè)程序進(jìn)行：**階段，舉杯互道賀詞，互相規(guī)勸，好似秀才吟詩作對般文氣十足；第二階段，酒過三巡，情到勝處，話不多說，一飲而盡，好似武士般慷慨豪爽；第三階段，酒醉人瘋，或伏地而吐，或抱盆狂嘔，或隨處而臥，似呆傻之人不省人事、不知**。
3.酒醉劉伶
古書云：“天下好酒數(shù)杜康，酒量*大的數(shù)劉伶。飲了杜康酒三盅，醉了劉伶三年整?！闭f的就是“杜康造酒醉劉伶”的故事。
據(jù)傳，在兩千五百年前的東周，有個(gè)造酒的人叫杜康。他懂得，好鋼才能鑄成寶劍，好水才能釀成美酒的道理。于是，為了造出天下*好的酒來，他決心去尋找天下*美的泉水。一天，他走出龍門，沿著彎彎曲曲的伊水向南找去，發(fā)現(xiàn)一條小河，河水百回千折，越往上走，河道越窄，河水越清，杜康的勁頭也越大。他翻山越嶺，終于找到了小河的源頭。只見湍急喧鬧的小河在這里變得潔白如練，消匿在不遠(yuǎn)的一條小溝里。杜康奔下山坡，急步走到小溝前一看，只見小溝里百泉噴涌，清冽碧透。杜康彎下身來，掏了一捧泉水喝下去，感到清涼甘甜，沁人肺腑，他忍不住一捧又一捧地喝呀，喝呀，喝了個(gè)夠，頓時(shí)覺得渾身清爽，精神倍增。杜康高興極了，就在這里搭棚架屋安居下來，開始了釀酒的營生。后來，到這里居住的人漸漸地多起來，就形成了一個(gè)村落。
杜康釀酒的技術(shù)很高，自從他找到了這一處上好的泉水，操作起來就更嚴(yán)更細(xì)了。他親自篩選精糧，采制酒藥，調(diào)配奇方，釀成的酒甜滋滋、香噴噴的，味美可口，方圓幾百里都聞名。后來，杜康造美酒的事傳到了當(dāng)朝的天子那里，天子特意派人到這里征調(diào)“御酒”。這“御酒”運(yùn)到京都洛陽，天子喝了以后精神振奮，龍顏大悅，就封杜康為“酒仙”。于是，這個(gè)村莊也就叫“杜康仙莊”了。因?yàn)槎趴涤眠@里的泉水造酒，這泉后來就被起名為“酒泉”，那條溝也就因此被稱為“酒泉溝”。
杜康造酒出名了，后來就被玉皇大帝召到天宮當(dāng)了酒仙。天上才幾日，世上已千年。杜康到天宮后，雖然沒有多長日子，可人間卻已更換朝代一千多年了。有一次，天宮王母瑤池的一個(gè)仙童，因?yàn)橥岛攘颂氐貫轶刺已缍鴾?zhǔn)備的“御酒”，又不小心打碎了王母娘娘*心愛的一只琉璃杯，就被王母娘娘罰貶到人間受罪去了。這個(gè)仙童后來就成了晉代“竹林七賢”之一的劉伶。劉伶被罰到了下界，仍是縱酒放達(dá)，千斛不醉，而且一生隱居，不求功名。一天，王母屈指一算，劉伶的*數(shù)將滿了，就派杜康下凡去“點(diǎn)化”他成仙。
劉伶是晉代“竹林七賢”之一，出名的好喝酒，能喝酒。酒量之大，舉世**。他對當(dāng)朝**不滿，到處游歷，走到哪兒喝到哪兒。
這年仲春時(shí)節(jié)，劉伶離家外出游山玩水，來到了伏牛山山麓的杜康仙莊。村頭的酒肆，一副對聯(lián)十分引人注目，上聯(lián)寫道：猛虎一杯山中醉；下聯(lián)對道：蛟龍兩盞海底眠。橫批：杜康酒家。劉伶看罷哈哈大笑道：“山村小店，好大的口氣啊！”說罷就走進(jìn)了店內(nèi)。他往桌邊一坐，大喝一聲道：“快拿好酒來！”只見里面走出一位白發(fā)老翁，對著劉伶深深地作了個(gè)揖，問道：“客人是不是要喝酒呀？”劉伶道：“你這小小酒店里，到底存了多少壇好酒呢？”老翁說：“敝店小本經(jīng)營的買賣，貯酒只有一壇，并沒有多余的?！眲⒘媛犃T，哈哈大笑，說：“一壇酒竟敢開店，就是讓我一個(gè)人喝了，也未必能喝個(gè)痛快?！?
老翁說：“客人您有所不知，我這酒雖不多，但這酒卻是天下*有名的杜康酒。大凡過往來客，量小的敬奉一小盞就能滿足；量大的，斟酒一大杯也已足夠了。”說著，吩咐店小二斟了一小杯酒上來。劉伶聽著，覺得好笑，暗地里罵道：“好個(gè)不懂事的糟老頭子，天下的酒館，哪有怕別人多喝的？一定是他瞧我衣服破爛，怕我付不起酒錢，才拿這些話胡弄人?！边@時(shí)，小二見劉伶這般不平，就斟滿一大杯酒放在桌上。劉伶心中不快，沖著老翁說：“店家，你既說這是杜康酒，我倒要喝個(gè)一醉方休。快把你那一壇酒搬來，我這里銀兩有的是。”老翁說：“敝店本利微薄，銀錢并不太看重，只是怕醉壞了客人，不好擔(dān)待，實(shí)在對不起了?！眲⒘娴溃骸斑@你不用擔(dān)心，你把文房四寶拿來，我寫下字據(jù)保管不要你賠命就是了?！崩衔讨缓脝拘《丫茐醽怼⒘孀允丫屏看?，隨即端起大杯，一杯接一杯地開懷暢飲。
誰知三杯酒下肚，劉伶就有些撐不住了，不敢再喝了，連連稱道：“好酒，好酒！”這時(shí)，酒力上涌，劉伶急忙起身向店家道別。哪知他剛一起身，一個(gè)趔趄就把放在地上的酒壇給撞倒了，可惜一壇好酒流灑一地。劉伶顧不得許多，也忘記了付酒錢，踉踉蹌蹌地離開了酒肆，剛到家中，便一頭倒在了**。他的妻子見他醉成這般光景，急忙為他沖茶沏湯。豈料劉伶這一醉非同小可，接連三天滴水不進(jìn)，昏迷不醒，到了第四天，便人事不省了。妻子悲痛欲絕，左鄰右舍趕來勸慰的也都嘆息不已。大家就幫著，草草地把劉伶入棺埋葬了。再說酒店那一位白發(fā)老翁，原來正是杜康。自從那天劉伶去后，一晃就是三年，他依照王母的吩咐，算算該是劉伶歸天的日子了。這一天，杜康仍是以前的裝扮，他肩上搭了個(gè)錢袋，飄飄然來到劉伶的家門口。他上前連叫幾聲，柴扉開了，劉伶的妻子走了出來，問道：“老翁要找何人？”杜康答道：“請問這里可是劉伶先生的宅第？”劉伶的妻子道：“正是。不知有什么事情？”杜康說：“三年前，你家丈夫曾在我店喝酒三杯，又踢倒酒壇，銀錢還未付清，我這次是特來討取酒錢的。”劉伶的妻子不聽猶可，一聽這話，不禁怒從心頭起，上前一把抓住杜康的衣領(lǐng)叫道：“好哇，這才是冤家路窄，我不找你，你倒上門討什么酒錢來了。走，先跟我到衙門見官，償了我丈夫的性命，我再還你酒錢?！彼贿吅刻沾罂?，一邊扯著杜康就要去見官。叫杜康掙也掙不掉。
街坊鄰居聽見吵鬧，都跑來詢問，人越圍越多。杜康高聲向眾人喊道：“世上哪有這等道理，她的丈夫喝了我的酒不給錢，她還要把我送官！”眾人好說歹說，劉伶的妻子這才松了手。杜康接著把三年前劉伶到酒肆喝酒的一段經(jīng)過向大家講述了一遍，又把劉伶寫的那一張紙?zhí)统鰜碜尨蠹铱矗⒄f：“眾人為證，我敢擔(dān)保，劉伶是醉酒，并沒有死去。咱們一道去掘墓啟棺，當(dāng)面驗(yàn)尸，要是他真的死了，我甘愿去見官。”大伙兒聽他說得有理，都同意去看個(gè)究竟。人們吵吵嚷嚷，你推我擁，一同來到了劉伶的墓地，眾人七手八腳掘開了墳?zāi)?，打開棺材，一看，都給驚呆了：劉伶死去三年，至今面容如故！忽然，見他睜開了朦朧的睡眼，又伸展雙臂打了個(gè)大大的呵欠，一股酒氣噴了出來，猛地，直起身子連聲喊道：“好厲害的酒，真真悶死我了！”
見此情景，劉伶的妻子悲喜交集，又感到惑然不解，正要拉住杜康問個(gè)明白，忽見兩道金光紫氣飛上半空，杜康手拉劉伶站立在云頭，向著眾人頻頻點(diǎn)頭。劉伶的妻子呼天喚地，向劉伶喊道：“你要往哪里去？你要往哪里去？”杜康順手把肩上的錢搭往下一丟，錢搭變成一條三尺長的白絹悠悠落下。人們揀起一看，上面寫著兩行字：欲知郎君游何方，瑤池參拜王母娘。再抬頭看時(shí)，杜康和劉伶已經(jīng)不見了，只有兩朵五光十色的彩云向九天之上冉冉飄去。
關(guān)于杜康釀酒的傳說故事，你還知道哪些？
杜康老酒