如果有人告訴你,世界上有些*美味和*昂貴的葡萄酒是由歌海娜(Grenache)葡萄釀造而成的,你會(huì)不會(huì)覺(jué)得很驚訝?下面,名酒招商網(wǎng)小編就來(lái)為大家詳細(xì)介紹一下歌海娜葡萄酒怎么樣以及歌海娜葡萄酒的口感。
歌海娜葡萄酒怎么樣
歌海娜葡萄果粒很大,有著較薄的表皮,高糖分、低酸度,需要在炎熱條件下才能成熟。用歌海娜釀造的葡萄酒有著紅色水果的特征和香料味,隨著陳年時(shí)間的增長(zhǎng),香料味會(huì)發(fā)展成太妃糖和皮革的味道。
由于歌海娜表皮很薄,所以很容易釀制成桃紅葡萄酒,釀出的酒一般就提飽滿,為干型,并帶有紅色水果的的香味。在南羅訥河、法國(guó)南部和西班牙,歌海娜被廣泛用于釀制桃紅葡萄酒。
歌海娜葡萄酒的口感
對(duì)于專業(yè)的葡萄酒盲品者來(lái)說(shuō),歌海娜具有十分明顯的蜜餞水果和肉桂香氣。歌海娜葡萄酒酒體中等至豐滿,然而看起來(lái)顏色較輕,呈半透明色澤。歌海娜葡萄酒通常具有強(qiáng)烈的橙皮和西柚的香氣,但不同產(chǎn)區(qū)具有不同的香氣,來(lái)自舊世界,如羅訥河谷和撒丁島的歌海娜葡萄酒具有干牛至和煙草的草本氣息。
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