阿斯蒂起泡酒怎么樣，阿斯蒂起泡酒怎么喝
更新時間：2021/12/3 14:32:14
作者：wangshiqi
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阿斯蒂是意大利**的起泡酒產(chǎn)區(qū)，出產(chǎn)聞名世界的阿斯蒂甜白起泡酒——酒體輕盈，風(fēng)格活潑，口感涼爽清甜，味道清新，果香和花香濃郁，桃子的味道尤其突出。那么，您知道阿斯蒂起泡酒怎么樣嗎?阿斯蒂起泡酒怎么喝呢?下面，名酒招商網(wǎng)小編就來為大家詳細(xì)介紹一下阿斯蒂起泡酒怎么樣以及阿斯蒂起泡酒怎么喝。
阿斯蒂起泡酒怎么樣
阿斯蒂起泡酒產(chǎn)自意大利西北部的皮埃蒙特，是一種酒體較輕的甜型白起泡酒。這種起泡酒是使用阿斯蒂方法釀造的，僅經(jīng)歷一次酒精發(fā)酵，采用的釀酒品種是小粒白麝香。壓榨得到的葡萄汁被置入壓力罐中進(jìn)行發(fā)酵，開始時允許二氧化碳從罐中逸出，發(fā)酵一段時間后將發(fā)酵罐密封，以保存二氧化碳，當(dāng)酒精度達(dá)到約7%、壓力達(dá)到5-6個大氣壓時，可通過冷卻酒液來中斷發(fā)酵，過濾酵母后在壓力下裝瓶。
阿斯蒂起泡酒怎么喝
阿斯蒂起泡酒適合搭配風(fēng)味清淡的菜肴來喝比較好,比如海鮮或者沙拉。
新鮮的水果塔帶有微酸的口感，雖與阿斯蒂甜白起泡葡萄酒搭配的原則不一致，但搭配起來卻有一種強(qiáng)烈的沖突感，不失為一種新的體驗(yàn)。
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