苦艾酒是什么酒?苦艾酒怎么喝?苦艾酒是用苦艾這種植物釀造出來(lái)的一種酒，這種酒人們發(fā)明了又許多稀奇古怪的合法，例如杯中杯喝法、回火合法等等。下面，名酒招商網(wǎng)小編就來(lái)為大家詳細(xì)介紹一下苦艾酒是什么酒以及苦艾酒怎么喝。
苦艾酒是什么酒
苦艾酒是一種用苦艾及其它草藥制成的酒精飲料，之前曾經(jīng)被禁。別名“綠色精靈”。在19世紀(jì)，苦艾酒曾一度風(fēng)行中歐，盡管*后被禁止。在被禁多年后，苦艾酒再一次在許多國(guó)家被解禁。和許多美酒一樣，喝苦艾酒也有一些禮儀。你可以嘗試一種或幾種，不過(guò)可別喝醉了。
苦艾酒怎么喝
1、經(jīng)典法式喝法
每30毫升苦艾酒加入90或120毫升的水;也可以在冰水瓶中加入冰塊，但確保不要讓冰塊掉進(jìn)酒里;加入冰水后，苦艾酒應(yīng)該逐漸呈現(xiàn)懸乳效應(yīng);傳統(tǒng)的方**用噴泉裝置將冰水加入苦艾酒。
2、捷克或現(xiàn)代波希米亞喝法
將苦艾酒倒入玻璃杯中，再將一塊方糖放在苦艾酒勺或是茶匙上;將方糖浸入苦艾酒，可以連著勺子一起浸入苦艾酒，或是將一點(diǎn)酒倒在糖上。將浸泡過(guò)苦艾酒的糖塊點(diǎn)燃一分鐘，讓糖開始焦化。(我們不推薦這種方法，因?yàn)槠渲芯凭刻?，很可能?huì)引發(fā)火災(zāi)。)如果仍然在用苦艾酒勺。注意不要讓糖燒著，或是滴進(jìn)酒里，從而破壞了酒的味道。
3、“杯中杯”喝法
將裝滿30毫升苦艾酒的一個(gè)小酒杯放在空的大酒杯中;將冰水滴入小酒杯，讓小酒杯中的液體溢出，流入大酒杯。加入了90-120毫升水后，大酒杯里應(yīng)該都是酒水混合物，而小酒杯中則只剩下水;在從大酒杯中飲用前將小酒杯取出。
4、“回火”喝法
需要注意的是，“如果方法不當(dāng)”，這種喝**十分危險(xiǎn)。因?yàn)樗枰銓⒖喟泣c(diǎn)燃，然后用你的手掌罩在小酒杯上熄滅火焰，這簡(jiǎn)直就是在玩火。“如果你對(duì)別人的指點(diǎn)不是很清楚，或是感到不安全，那還是不要嘗試這種喝法?！蓖瑫r(shí)你也要清楚，這種喝法是直接將一小杯純的苦艾酒飲盡，而無(wú)需稀釋。因?yàn)榭喟坪芰?，這種方法對(duì)很少喝酒的人來(lái)說(shuō)并不適合。
5、純苦艾酒
直接飲用純的苦艾酒。古董苦艾酒較好是直接喝純的，這種喝法能夠讓你品味一例苦艾酒的獨(dú)特風(fēng)味;記住，這并不是習(xí)慣性的喝法，因?yàn)閭鹘y(tǒng)苦艾酒往往含有很高的酒精成分。懸乳效應(yīng)是苦艾酒非常重要的一個(gè)。因此應(yīng)該準(zhǔn)備品質(zhì)好的苦艾酒才能體會(huì)到這種效應(yīng)。
6、享用苦艾雞尾酒
來(lái)一杯“午后之死”。這種雞尾酒簡(jiǎn)單成熟，因?yàn)楹Ｃ魍拿枋龆?。引用這位美國(guó)大文豪的話：“將一小杯苦艾酒倒進(jìn)香檳酒杯，加入冰的低糖香檳，直到酒呈現(xiàn)出半透明的乳濁色。慢慢小酌三五杯?！?/p>
來(lái)一杯苦艾薩澤拉克酒。薩澤拉克酒于18世紀(jì)早期由安托萬(wàn)貝薩發(fā)明，是較早的雞尾酒之一。在這個(gè)經(jīng)典雞尾酒中加入少許苦艾酒，更加凸顯它的風(fēng)味。
來(lái)一杯酸味苦艾酒。用新鮮檸檬汁搭配苦艾酒中的藥草和金酒中的植物成。
以上關(guān)于“苦艾酒是什么酒，苦艾酒怎么喝”就為大家介紹到這里，希望對(duì)大家有所幫助。