老話說得好：白酒還是陳的香，所以現(xiàn)在的白酒市場，一款2016年茅臺要比2022年的茅臺貴上好多。畢竟大家都知道陳酒的來之不易，所以貴點(diǎn)也是容易被接受的。
但是現(xiàn)在市場上不光有“陳年酒”，還有“年份酒”，在消費(fèi)者看來，這兩款酒好像沒有什么太大的區(qū)別，起碼名字聽起來都是大差不差的，殊不知，這里面的區(qū)別真的不小。
什么是年份酒?
年份酒可不是正常概念理解下的有著多少年年份的酒，而是這個有多少年份的酒跟新酒進(jìn)行一定比例的勾調(diào)之后釀出的酒，就叫做年份酒。比如，一款釀制出來的基酒，跟一定比例的15年份的老酒進(jìn)行了勾調(diào)之后，這款酒就是15年份的酒。
什么是陳年酒?
陳年酒就是一款新酒，放置了多少年之后，就叫做多少年的陳酒，比如一款茅臺陳放了10年，那就叫做陳10年的老酒。以上是“年份酒”跟“陳年酒”的本質(zhì)區(qū)別，除此之外，這兩種酒還有以下2點(diǎn)不同。
口感區(qū)別
雖然白酒越陳越香，但是一定時間過后，一些白酒的飲用價值并不大，喝下去的口感反而不如一些新酒的口感好。
而年份酒則不同，這種酒是由釀酒師進(jìn)行了嚴(yán)格的比例勾兌之后，口感會非常不錯。
價格區(qū)別
陳年酒的價格在現(xiàn)在是受多方面的限制的，如果一款保存得非常好的老酒，能賣到幾千萬也是有可能的。如果保存得不好的話，價錢就會低很多。
而年份酒則不同，根據(jù)老酒年份以及比例的不同，價格都是不一樣的，升值的空間也相對陳年酒來說更小一點(diǎn)。
以上就是“年份酒”跟“陳年酒”的區(qū)別了，這兩種酒都各有千秋。如果是拿來收藏的話，建議選擇陳年酒，但是在購買的時候一定要小心“陳年酒”的套路。
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