傳承啤酒文化 青島啤酒成為文化傳播者

更新時間:2012/9/1 10:48:59 作者:spzsnews002 瀏覽: 次 手機(jī)訪問

8月12日,青島啤酒博物館門前,游客李女士正在與青島啤酒博物館的董方館長合影,她是青島啤酒的眾多粉絲之一,在這個夏天終于可以來青島體驗青島啤酒的文化,她說青島啤酒已經(jīng)成為青島城市的文化符號。

登州路56號,青島啤酒的發(fā)源地,如今這里正在成為展示和推廣青島啤酒文化的窗口,每年會接待超過60萬來自五湖四海的游客。

巧合的是來自NBA總**球隊熱火隊的球星巴蒂爾也在這天下午,來青島啤酒博物館,面對鏡頭,當(dāng)他說出那句“我是先知道青島啤酒,之后才知道了青島這座城市?!痹趫龅挠浾卟]有感到意外,因為青島啤酒已經(jīng)成為中國和世界交融的超級“文化使者”。

從登州路56號出發(fā),驅(qū)車往東,大街小巷中彌漫著啤酒的味道,在每年的8月,同樣緣起于青島啤酒的青島國際啤酒節(jié),成為這個品牌帶給城市的**狂歡。

22年過去了,通過青島國際啤酒節(jié)這個文化載體,青島啤酒文化被逐步的放大、升華,通過青島國際啤酒節(jié)這個舞臺,青島啤酒將青啤文化、青島文化傳播開來,而青島國際啤酒節(jié)又將青啤文化進(jìn)一步升華提升,對青島啤酒形成了巨大的推動力。

如今,隨著青島啤酒品牌文化影響力的不斷提升,青島國際啤酒節(jié)在在向上生長的過程中,逐步的開枝散葉,北京、上海、貴陽、廈門乃至臺灣,青島啤酒國際啤酒節(jié)隨著青島啤酒的發(fā)展,已在50多個城市落地生根。

“青島啤酒節(jié)所到之處,消費者的歡迎程度超出我們想象。”青島啤酒的相關(guān)人士告訴記者,一個個似曾相識的火爆場面不斷上演,讓我們見證了青島啤酒文化強(qiáng)大地推動力。

歷史的傳承

在任何一項社會事業(yè)的表象后面,必定有一種無形存在的、有力支撐這一事業(yè)的精神力量,這是社會學(xué)家韋伯的經(jīng)典命題。以此觀照,青島啤酒自1903年至今基業(yè)長青,文化扮演了重要角色?!白龃罂抠Y本、做強(qiáng)靠品牌、做久靠文化”已經(jīng)成為青啤人的共識,青啤人將歷史的傳承積累形成的青啤文化,視為寶貴的資源與核心競爭力。

時間退回到109年前,當(dāng)?shù)聡恕皾h斯???克里斯蒂安?奧古特”將啤酒的“種子”帶入這個東方國度,這種舶來品很快在青島落地生根,今天我們再回頭看這段歷史,青島啤酒正是東西方文化碰撞交融下的產(chǎn)物。

而隨著時間的演進(jìn),誠信和諧、開放創(chuàng)新等基因,從*早就被植入到了青島啤酒發(fā)展的血液當(dāng)中,并逐步成為青島啤酒企業(yè)文化的重要內(nèi)容。

青啤人認(rèn)為,如果把企業(yè)比作一棵大樹,文化則是樹根。有了龐大而富有生命力的根系,大樹才能茁壯成長,才能遮風(fēng)擋雨。青島啤酒一百多年的歷史中,在每一個關(guān)鍵時刻,都能看出企業(yè)文化在其中發(fā)揮的關(guān)鍵性作用。正是文化形塑了青啤的價值觀,決定了青啤的行為方式。

從“好人釀好酒”的堅定信條到青島啤酒博物館至今仍能運轉(zhuǎn)的百年電機(jī),再到生產(chǎn)線上一絲不茍的操作工……我們能夠感受到青島啤酒文化的傳承。

也正是得益于青島啤酒百年傳承形成的優(yōu)秀產(chǎn)品文化、品牌文化、企業(yè)文化,青島啤酒是*早進(jìn)入國際市場的中國產(chǎn)品之一,1906年即在慕尼黑國際啤酒博覽會榮獲金獎;1948年,青島啤酒開始大批量出口至新加坡,1972年,青島啤酒進(jìn)入美國市場,目前仍然是美國市場上銷量*大的亞洲啤酒品牌。青島啤酒還是國際市場分布*廣的中國品牌之一,現(xiàn)遠(yuǎn)銷美國、日本、德國、法國、英國、意大利、加拿大、巴西、墨西哥等世界70多個國家和地區(qū),居中國啤酒出口量首位,占到中國啤酒出口量的50%以上。同時青島啤酒還是國外高端市場上罕見的中國品牌,半打青島啤酒在美國市場的售價為7.99美元,而半打百威啤酒約為4美元。

觀察青啤,青啤文化對企業(yè)發(fā)展的推動就是這樣鮮明:開放創(chuàng)新的文化底蘊(yùn),總是催生企業(yè)在發(fā)展的各個階段做出正確的戰(zhàn)略選擇,而文化的不斷調(diào)整和優(yōu)化,又隨時為企業(yè)戰(zhàn)略的實施提供有力的支撐,也許這正是青啤百年長青的關(guān)鍵所在。

**的跨越

*早進(jìn)入國際市場的中國產(chǎn)品、*具影響力的中國品牌……當(dāng)這些標(biāo)簽被人貼在青島啤酒品牌上的時候,青島啤酒的產(chǎn)品、品牌乃至*核心的文化都具備了更加深刻的內(nèi)涵。

有專家曾經(jīng)將青島啤酒文化剖析為五個層面,**層內(nèi)涵:中西文化合璧——反映了島城歐陸風(fēng)情的文化特色和開放性、兼容性的文化精髓。第二內(nèi)涵:百年品牌經(jīng)久不衰——反映了島城人與時俱進(jìn)的文化特色和創(chuàng)新性、開拓性的文化精髓。第三層內(nèi)涵:振興民族工業(yè)——反映了島城人神圣的社會責(zé)任心與歷史使命感的文化心態(tài)。第四層內(nèi)涵:**戰(zhàn)略——反映了島城人以**競天下的文化理念和以名企做“頂梁柱”的膽識氣魄。第五層內(nèi)涵:青島的形象代表——反映了島城人“海納百川”的精神境界和“快樂人生”的美好心態(tài)。

獨具特色的商業(yè)文化,在塑造著一個更具競爭力的青啤的同時,也在悄然提升著、放大著青啤在文化層面的影響力。22年前,**屆青島國際啤酒節(jié)的誕生,便是品牌與城市文化融合的結(jié)晶,青島啤酒文化開始向青島城市文化進(jìn)行滲透。

如今,每年一度的青島國際啤酒節(jié)則堪稱青島啤酒文化影響力*眩目、*肆意、*淋漓盡致的呈現(xiàn)。

伴隨著青島啤酒品牌影響力和號召力的提升,青島國際啤酒節(jié)的品牌影響力也“水漲船高”,幾年前已經(jīng)成為亞洲*大的啤酒盛會,中國十大節(jié)慶之首。

而在與青島國際啤酒節(jié)相伴而生的22年中,也成為青島啤酒蛻變速度*快的22年,從區(qū)域企業(yè)到全國布局再到世界第六大啤酒商,而在這個過程中,青島啤酒文化也完成了跨越升華,**、年輕、時尚等更加與時俱進(jìn)的DNA開始被納入青島啤酒文化印記當(dāng)中。

有專家指出,“一個產(chǎn)品能夠給予一座城市莫大榮譽(yù)和價值的,在中國實不多見。從青島啤酒締造了**屆青島國際啤酒節(jié)以來,青島的社會和經(jīng)濟(jì)價值以及國際影響力與日俱增。青島啤酒不僅為成就城市的光榮與夢想搭建了一個巨大平臺,更重要的是從中折射了一種文化之力,這也是支撐百年青啤發(fā)展的源泉與動力。人們對青島啤酒的認(rèn)可,就是對其文化的認(rèn)可,就是對城市文化的認(rèn)可?!?/p>

文化的張力

傳承是文化發(fā)展的基礎(chǔ),創(chuàng)新是文化發(fā)展的生命,正是因為創(chuàng)新,百年的青島啤酒得以基業(yè)長青,也正是因為創(chuàng)新,青島啤酒文化才至今仍然生機(jī)勃勃。

會展經(jīng)濟(jì)研究專家朱立文如此表示,從某種意義上說,青島國際啤酒節(jié)是青島和青啤文化的衍生品,目前,這種衍生品自身的主體性構(gòu)建日見明顯,青島啤酒和青島啤酒節(jié)的傳播力和影響力通過各種渠道多層面、多方位地進(jìn)行擴(kuò)展。這種整合傳播的有效力不僅由青島往國內(nèi)其他城市、也向其他國度迅速傳播。

正是看到了青島國際啤酒節(jié)所所釋放的文化魅力,近幾年,全國的好多其它城市也喜歡把青島國際啤酒節(jié)復(fù)制到他們那里。從每年的六月份開始,全國從南到北,從東到西,國內(nèi)50多個中心或次中心城市的啤酒節(jié)依次舉行。

在北京、在上海、在深圳、在西安、在廈門、在成都、在濟(jì)南、在沈陽、在石家莊、在三亞、在濰坊、在貴陽、在徐州……由青啤公司和當(dāng)?shù)?*聯(lián)合舉辦的啤酒節(jié)無一例外地受到市民的熱烈響應(yīng),它不僅成為當(dāng)?shù)厥忻裣囊沟囊粋€狂歡節(jié),為當(dāng)?shù)氐奈幕鎏砹艘荒ㄐ碌纳剩鼮楫?dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)和旅游發(fā)展搭建了一個良好平臺。

對于這種現(xiàn)象,有學(xué)者分析,青島啤酒節(jié)之所以能夠在外地落地生根,得益于青島啤酒文化的良好輸出。首先因為青島啤酒品牌的強(qiáng)大號召力,作為世界***的中國品牌之一,100多年在消費者心目中積累的美譽(yù)度是其他任何品牌都無法比擬的,能夠為消費者創(chuàng)造*佳的體驗,從而吸引不同地區(qū)、不同階層的消費者。其次青島啤酒文化的強(qiáng)大生命力,傳承、跨越、創(chuàng)新,在百年的歷史發(fā)展中,青島啤酒文化表現(xiàn)了出來的特質(zhì),使得青島啤酒能夠很好地與當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕换ト诤?,真正充?dāng)文化交流使者的角色。

在記者即將結(jié)束采訪時,相關(guān)人士告訴記者,目前青島國際啤酒節(jié)已經(jīng)收到了來自海內(nèi)外多個國家和地區(qū)的邀請,邀請青島國際啤酒節(jié)走出去,傳播青島的啤酒文化。

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