隨著消費(fèi)者對能源和生態(tài)的認(rèn)知加深，“綠色環(huán)保”已經(jīng)成為經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的大趨勢，綠色可持續(xù)更成為品牌不可忽視的底牌。
從低耗能到環(huán)保再到可持續(xù)發(fā)展，無數(shù)的商家和品牌在中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的競技場上施展著自己的獨(dú)門**。日前一個(gè)來自意大利米蘭大學(xué)MBA高校訪問團(tuán)不遠(yuǎn)萬里來到北京燕京啤酒集團(tuán)訪問。
燕京高新技術(shù) 高校的研究對象
在燕京啤酒生產(chǎn)車間里，MBA師生透過密封的過街天橋兩側(cè)玻璃窗，親眼目睹一瓶瓶啤酒排著整齊的隊(duì)伍，像一列小火車從灌裝車間快速地駛?cè)氚b車間。在燕京啤酒集團(tuán)生產(chǎn)調(diào)度指揮中心70多個(gè)顯示屏，所有啤酒生產(chǎn)車間都受到實(shí)時(shí)監(jiān)控，統(tǒng)一調(diào)度協(xié)調(diào)。
為確保產(chǎn)品的高品質(zhì)，一直處于市場競爭中的上游，燕京啤酒集團(tuán)不斷提倡科技創(chuàng)新，在立足自主創(chuàng)新的基礎(chǔ)上，堅(jiān)持引進(jìn)、消化、吸收國外**技術(shù)與設(shè)備的同時(shí)自主創(chuàng)新，確保燕京的研發(fā)水平與技術(shù)設(shè)備一直處于行業(yè)中的**地位。在燕京的***科研中心集合著眾多世界啤酒工業(yè)之*，僅進(jìn)口大型儀器設(shè)備就有近50種，不出20分鐘，便可對燕京啤酒百種風(fēng)味組分進(jìn)行全面質(zhì)量分析。從酵母的自動(dòng)添加系統(tǒng)、CIP自動(dòng)清洗系統(tǒng)的應(yīng)用，到溶解氧自動(dòng)控制系統(tǒng)、殺菌PU值的控制等上百道工序，都是世界上*先進(jìn)、*精密的儀器控制和把關(guān)的。確保燕京啤酒每瓶酒都是綠色、健康、安全的。
綠色生產(chǎn) 領(lǐng)跑行業(yè)全面發(fā)展
在保證產(chǎn)品健康、綠色的同時(shí)，燕京啤酒提倡保證消費(fèi)者擁有一個(gè)健康、綠色的環(huán)境，從這一角度出發(fā)，燕京從自身做起，不斷推進(jìn)低碳環(huán)保轉(zhuǎn)型。
燕京啤酒集團(tuán)堅(jiān)持認(rèn)為，要構(gòu)建和諧社會，就要保持人與自然、人與環(huán)境、人與社會的協(xié)調(diào)發(fā)展。作為有社會責(zé)任感的企業(yè)，不能只考慮企業(yè)效益，以犧牲環(huán)境為代價(jià)獲取眼前利益，都應(yīng)該將保護(hù)社會環(huán)境、節(jié)約能源和社會資源作為重要工作任務(wù)。
在這種理念指導(dǎo)下，燕京堅(jiān)持發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，在全集團(tuán)內(nèi)推廣了系列節(jié)能、循環(huán)利用的新項(xiàng)目，包括糖化熱能回收項(xiàng)目、二氧化碳自動(dòng)回收利用項(xiàng)目、酒精回收項(xiàng)目、酒糟烘干后制作飼料項(xiàng)目、鍋爐脫硫除塵項(xiàng)目、廢酵母提取核糖核酸(RNA)和提取脫氧核糖核酸(DNA)項(xiàng)目、沼氣回收熱能利用項(xiàng)目等等，通過資源合理利用，不但保護(hù)了環(huán)境，而且為企業(yè)創(chuàng)造了較高的經(jīng)濟(jì)效益。
在內(nèi)部管理方面上，公司內(nèi)部成立了節(jié)能職能部門，并投入4500萬元，建成七大節(jié)能工程，對生產(chǎn)過程中的廢水、余熱、沼氣等一一進(jìn)行回收利用。通過各項(xiàng)環(huán)保低碳措施，燕京啤酒走出了一條低碳綠色發(fā)展之路，切實(shí)獲得了經(jīng)濟(jì)效益與社會效益的雙豐收。
燕京啤酒的發(fā)展過程，實(shí)則是節(jié)能減排綠色發(fā)展的理念不斷強(qiáng)化的過程，燕京集團(tuán)不斷加大綠色環(huán)保投入，逐步建立低碳經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，在不斷提升綠色生產(chǎn)工藝的同時(shí)，一步一步的改善了企業(yè)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益與環(huán)境效益的共贏，推動(dòng)著“健康消費(fèi)”理念的不斷深化，從而保證消費(fèi)者健康的消費(fèi)。
作為一個(gè)民族啤酒品牌，“民族的、科技的、夢想的”是燕京啤酒集團(tuán)一直秉承的品牌精神，在這一精神指引下，燕京啤酒早已從北京區(qū)域品牌走向全國。如今，在新的時(shí)代發(fā)展背景推動(dòng)下，在不斷推動(dòng)產(chǎn)品品質(zhì)提升同時(shí)，為品牌注入了綠色低碳的品牌外延，也為燕京品牌注入了新的活力，從而推動(dòng)著企業(yè)與品牌持續(xù)穩(wěn)健的向前發(fā)展。