酒中鬼影現(xiàn)形
酒鬼酒檢出塑化劑超標(biāo)247%，全國白酒基本上塑化劑都超標(biāo)
有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，以塑化劑含量為1.08mg/kg計(jì)算，每天1斤不會損害健康
據(jù)新華社電 湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局21日向質(zhì)檢總局報(bào)告稱，酒鬼酒樣品中被檢出含有塑化劑。有關(guān)部門負(fù)責(zé)人表示，以媒體報(bào)道的酒鬼酒中DBP含量為1.08mg/kg計(jì)算，按照我國人均預(yù)期壽命，每天飲用1斤，其中的DBP不會對健康造成損害。
質(zhì)檢部門
酒鬼酒中檢出塑化劑
根據(jù)報(bào)告，經(jīng)湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院對50度酒鬼酒樣品進(jìn)行檢測，截止到目前的檢驗(yàn)結(jié)果，其中DBP(鄰苯**酸酯類物質(zhì)，俗稱塑化劑)*高檢出值為1.04mg/kg，超標(biāo)247%。按照衛(wèi)生部的相關(guān)規(guī)定，DBP的*大殘留量限定為0.3mg/kg。
湖南省質(zhì)監(jiān)局曾于20日晚發(fā)布通告稱，據(jù)湘西土家族苗族自治州質(zhì)監(jiān)局對酒鬼酒公司進(jìn)行執(zhí)法檢查，暫未發(fā)現(xiàn)人為添加塑化劑的行為。湖南省質(zhì)監(jiān)局已經(jīng)督促企業(yè)查明產(chǎn)出鄰苯**酸酯類物質(zhì)的原因，認(rèn)真進(jìn)行整改。
中國酒業(yè)協(xié)會8月的內(nèi)部情況說明于近日正式曝光。說明中顯示，通過對全國白酒產(chǎn)品大量全面的測定，白酒產(chǎn)品中基本上都含有塑化劑成分，*高2.32mg/kg，*低0.495mg/kg，平均0.537mg/kg。
有關(guān)**
以塑化劑含量為1.08mg/kg計(jì)算，每天1斤不會對健康造成損害
針對近日媒體報(bào)道酒鬼酒中檢測出塑化劑(鄰苯**酸酯類物質(zhì))問題，質(zhì)檢總局、衛(wèi)生部、國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心有關(guān)負(fù)責(zé)同志接受了新華社記者專訪，回答了記者提問。
問：有媒體報(bào)道酒鬼酒中檢出塑化劑，監(jiān)管部門針對這些問題，已經(jīng)開展了哪些工作?
答：質(zhì)檢部門近期組織開展了對白酒中鄰苯**酸酯類物質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測。目前已完成監(jiān)測的國產(chǎn)白酒樣品中，有部分樣品檢出微量鄰苯**酸酯類物質(zhì)，其中主要是鄰苯**酸二**(DBP)。同時(shí)監(jiān)測的進(jìn)口蒸餾酒樣品中，有部分樣品檢出微量鄰苯**酸酯類物質(zhì)。目前尚未發(fā)現(xiàn)有人為故意向白酒中添加鄰苯**酸酯類物質(zhì)的情況。
問：酒鬼酒中的塑化劑對人體健康是否會造成損害?
答：鄰苯**酸酯類物質(zhì)對人體的危害取決于攝入量和攝入時(shí)間的長短。國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心根據(jù)國際通用風(fēng)險(xiǎn)評估方法和歐洲食品安全局推薦的人體可以耐受攝入量，以媒體報(bào)道的酒鬼酒中DBP含量為1.08mg/kg計(jì)算，按照我國人均預(yù)期壽命，每天飲用1斤，其中的DBP不會對健康造成損害。
問：目前我國白酒中有塑化劑的限量標(biāo)準(zhǔn)嗎?
答：2011年臺灣發(fā)生塑化劑污染事件后，衛(wèi)生部將鄰苯**酸酯類物質(zhì)列為食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)，設(shè)定了鄰苯**酸酯類物質(zhì)在食品和食品添加劑中的臨時(shí)限量。目前，國際食品法典委員會、我國及其他國家均未制定酒類中鄰苯**酸酯類物質(zhì)的限量標(biāo)準(zhǔn)。
新華時(shí)評
塑化劑超標(biāo)是否有損健康
誰說了算?
酒鬼酒中塑化劑超標(biāo)問題21日被監(jiān)管部門證實(shí)，而根據(jù)通報(bào)，還有白酒中被檢出微量塑化劑。監(jiān)管部門反應(yīng)迅速值得肯定，但公眾還希望知道，被查出含有塑化劑的白酒有哪些品牌，其含量是否超標(biāo)。公眾有權(quán)知道真相的全部，因?yàn)檫@與消費(fèi)者健康緊密相關(guān)。
作為行業(yè)組織，中國酒業(yè)協(xié)會在今年4月的一份說明中強(qiáng)調(diào)的是，白酒“近40年未出現(xiàn)因塑化劑致病案例”。
對健康是否會產(chǎn)生危害，不是誰說了算，需要經(jīng)過長期大量的驗(yàn)證。在我國的國家標(biāo)準(zhǔn)中，就詳細(xì)列明了鄰苯**酸酯類物質(zhì)(俗稱塑化劑)的限量值。既然設(shè)定限量值，那么超過限量值就可能威脅健康。尊重科學(xué)是對公眾負(fù)責(zé)，明明白白才是尊重科學(xué)、尊重公眾。
事實(shí)上，從近幾年的食品安全事件來看，大量令世人震驚的問題多年之前就已是業(yè)內(nèi)“公開的秘密”。但無論是企業(yè)，還是協(xié)會，甚至包括部分基層監(jiān)管機(jī)構(gòu)，都是睜一只眼閉一只眼，致使躲在食品里的“妖魔鬼怪”能長期“**”。
要真正把食品里的“鬼”挖出來，保障食品安全和公眾健康，需要企業(yè)、行業(yè)協(xié)會、監(jiān)管部門和公眾的共同努力。