近日，從中國(guó)烘焙展(CBBE&CF2013)秘書處獲得的*新信息顯示，烘焙及其相關(guān)上下游廠商參加于明年4月7至9日在北京中國(guó)國(guó)際展覽中心(老館)舉行的第十屆中國(guó)國(guó)際烘焙展覽會(huì)的熱情持續(xù)高漲，反映了烘焙行業(yè)的景氣度持續(xù)攀升，*新的數(shù)據(jù)印證了這一觀點(diǎn)：2012年1-6月全國(guó)焙烤食品制造總產(chǎn)值為817.69億元，累計(jì)增長(zhǎng)率為23.62%;出**貨值為15.42億元，累計(jì)增長(zhǎng)率為17.59%，中國(guó)烘焙行業(yè)正在呈現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)的局面。
烘焙行業(yè)參加CBBE&CF2013熱情高漲
將于明年4月舉辦的第十屆中國(guó)國(guó)際烘焙展覽會(huì)(CBBE&CF2013)由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)烘焙食品工業(yè)協(xié)會(huì)、北京京貿(mào)國(guó)際展覽有限公司共同主辦，中國(guó)國(guó)際烘焙展覽會(huì)(CBBE)每年在北京舉辦一屆，經(jīng)過(guò)近十年的持續(xù)發(fā)展，已經(jīng)成為中國(guó)烘焙行業(yè)的**展會(huì)之一。搭建起中國(guó)烘焙產(chǎn)業(yè)展示、溝通、交流的高端平臺(tái)。
記者從CBBE&CF展會(huì)秘書處獲悉，CBBE&CF2013的展位申報(bào)進(jìn)度明顯快于往年，展位供不應(yīng)求。截至11月20日，已報(bào)名登記展位530個(gè)，有22%的上屆客戶增加了展位面積，其中烘焙和食品包裝類企業(yè)重復(fù)參展率更高達(dá)82%，有20%老客戶擴(kuò)大租用展位面積。其中，區(qū)域外國(guó)家和地區(qū)參展積極性進(jìn)一步提高。目前，香***灣地區(qū)、日本、韓國(guó)、法國(guó)、德國(guó)、加拿大等國(guó)家均有企業(yè)向組委會(huì)提出參展申請(qǐng)，預(yù)訂展位數(shù)多于去年。
同期活動(dòng)豐富多彩
北京及其周邊作為北方烘焙的*大市場(chǎng)，集中了烘焙行業(yè)中式、西式等細(xì)分產(chǎn)品的*高端消費(fèi)群體。所以，歷屆烘焙展期間，同期活動(dòng)異常豐富，為參展商和專業(yè)觀眾和普通消費(fèi)者奉獻(xiàn)了一場(chǎng)場(chǎng)精美的盛宴。
在CBBE&CF2013展會(huì)期間，同期活動(dòng)的數(shù)量和質(zhì)量將有重大的提高，從展會(huì)秘書處了解到的信息顯示，在明年的烘焙展期間，將有超過(guò)5場(chǎng)不同類型的會(huì)議、論壇、比賽、精品展示等與參會(huì)者見(jiàn)面。
其中展會(huì)期間，將由北京烘焙糖制品協(xié)會(huì)及中華***協(xié)會(huì)合作舉辦的“***及品牌烘焙食品一條街展區(qū)“以“幸福烘焙 活力北京”為主題，集中展示中華糕餅***深厚傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代烘焙文化發(fā)展成果，為烘焙企業(yè)品牌推廣搭建一個(gè)**的平臺(tái)。預(yù)計(jì)將有稻香村、宮頤府、金鳳呈祥、面包新語(yǔ)等一大批知名企業(yè)參與。烘焙大賽及***及品牌烘焙食品一
條街展區(qū)將作為CBBE&CF2013的一個(gè)精品展區(qū)而成為本屆烘焙展的一大亮點(diǎn)。
此外，由中國(guó)烘焙食品協(xié)會(huì)組織的“2013中國(guó)烘焙達(dá)人技術(shù)邀請(qǐng)賽”及”2013中國(guó)烘焙十佳、明星餅店“等評(píng)選表彰活動(dòng)同期舉辦，預(yù)計(jì)將成為中國(guó)烘焙西點(diǎn)行業(yè)指標(biāo)性的年度賽事;由國(guó)際包裝協(xié)會(huì)組織的食品包裝展團(tuán)部分龍頭企業(yè)已報(bào)名參展，與食品包裝相關(guān)的中國(guó)食品包裝安全論壇正在籌劃中。
CBBE&CF2013展會(huì)同期舉辦的各項(xiàng)活動(dòng)預(yù)計(jì)將吸引超過(guò)6萬(wàn)人次的專業(yè)觀眾前來(lái)參觀交流，烘焙展將成為中國(guó)烘焙行業(yè)的一大盛事。
創(chuàng)新展會(huì)宣傳模式 專業(yè)買家數(shù)量和質(zhì)量超歷屆
烘焙展作為中國(guó)烘焙行業(yè)的**展會(huì)之一，一如既往的得到了中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)烘焙食品工業(yè)協(xié)會(huì)、國(guó)際包裝協(xié)會(huì)等行業(yè)協(xié)會(huì)組織以及中國(guó)食品報(bào)、烘焙信息雜志、快樂(lè)烘焙網(wǎng)、中國(guó)食品等近百家媒體的大力支持，已在國(guó)內(nèi)外相關(guān)媒體、展會(huì)夾寄、郵寄發(fā)放宣傳材料5萬(wàn)份，展會(huì)雜志6萬(wàn)份，展會(huì)的相關(guān)文件、招展書、展會(huì)雜志等宣傳資料快速而全面的傳遞到行業(yè)企業(yè)，為展會(huì)的宣傳和推廣打下了良好的行業(yè)基礎(chǔ)。
在此基礎(chǔ)上，本屆展會(huì)適應(yīng)全媒體時(shí)代的宣傳要求，積極引入電子化的的宣傳工具，創(chuàng)新性的制作了《展會(huì)電子雜志》，及時(shí)向行業(yè)企業(yè)、專業(yè)人士提供*新的行業(yè)數(shù)據(jù)、咨詢報(bào)告、焦點(diǎn)信息等資訊服務(wù)，及時(shí)發(fā)布展會(huì)的*新新聞和通知，其精美的版式設(shè)計(jì)、專業(yè)的內(nèi)容資訊、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)霓k刊風(fēng)格得到了行業(yè)人士的一致贊賞。每月一期的《展會(huì)電子雜志》通過(guò)烘焙展官網(wǎng)可以在線瀏覽，也可以下載觀看，并通過(guò)電子郵件、手機(jī)報(bào)等媒介傳媒傳遞形式迅速的傳遞到行業(yè)的各個(gè)角落，成為本屆展會(huì)宣傳工作的一大亮點(diǎn)。截至目前，電子版展會(huì)雜志已經(jīng)通過(guò)郵件發(fā)送30萬(wàn)封，通過(guò)手機(jī)報(bào)發(fā)送11萬(wàn)條，收到了良好的效果。
通過(guò)傳統(tǒng)與創(chuàng)新相結(jié)合的宣傳手段，本屆展會(huì)的專業(yè)觀眾、專業(yè)買家組織工作進(jìn)展異常順利，截至目前，已收到國(guó)內(nèi)參會(huì)預(yù)登記客戶3378人，其中團(tuán)體15家，并與已與美**GS采購(gòu)中心、俄羅斯國(guó)際交流中心(IEDCC)等國(guó)外組織建立聯(lián)系，積極組織大規(guī)模的參觀采購(gòu)團(tuán)前來(lái)本屆展會(huì)，已收到德國(guó)、英國(guó)、俄羅斯、法國(guó)、意大利、尼日利亞、韓國(guó)、日本、美國(guó)、巴基斯坦、伊朗11個(gè)國(guó)家采購(gòu)商預(yù)登記326份。
展會(huì)秘書處表示，將進(jìn)一步推動(dòng)展會(huì)的宣傳工作，同時(shí)做好貿(mào)易配對(duì)服務(wù)，通過(guò)各種渠道，廣邀全球?qū)I(yè)采購(gòu)商到會(huì)洽談采購(gòu)，提高本屆展覽會(huì)的經(jīng)貿(mào)成效。
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