9月17日,全國網絡媒體巡禮魯酒之香暨中國芝麻香發(fā)現55周年紀念活動啟動儀式在山東景芝酒業(yè)隆重舉行。
芝麻香型白酒是我國十一大白酒香型之一。在清香、濃香和醬香型白酒相繼**中國白酒消費潮流之后,以“一品景芝”為代表的芝麻香型白酒已顯現出巨大的發(fā)展前景。1957年,**釀酒工程師于樹民先生*早在山東景芝酒廠*早發(fā)現了芝麻香,從此拉開了景酒人探索芝麻香之路,勤勞智慧的景酒人沿襲古老的傳統釀造工藝,推陳出新,先后經歷了“香型提出、探索研究、香型確立和標準制定”等幾個階段。1965年,國家輕工部臨沂會議上,景芝“芝麻香”科研課題被國家正式確立;1991年,以**白酒分析專家胡國棟先生為首的《芝麻香型白酒香味成分的剖析》課題組證明了“芝麻香型”的存在。1996年,景芝酒業(yè)起草了芝麻香型行業(yè)標準,被輕工部頒布實施;2006年,景芝芝麻香被商務部和中國釀酒工業(yè)協會確定為中國白酒芝麻香型代表,芝麻香型白酒*終確立,改寫了魯酒無香型代表的歷史;2007年,景芝酒業(yè)又與中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院聯合起草了芝麻香型白酒國家標準,被國家質檢總局和國家標準委聯合頒布實施,2008年,榮獲國家地理標志保護產品,同時,起草制定了芝麻香國家地理標志產品國家標準。自此芝麻香型白酒開始進入了標準化生產時期。
2012年,恰逢中國芝麻香白酒發(fā)現55周年。作為魯酒標桿企業(yè),景芝酒業(yè)獲得2011年度山東省省長質量獎,是迄今為止山東白酒**獲此殊榮的企業(yè)。景芝酒業(yè)作為中國芝麻香型白酒的領軍企業(yè),多年來致力于打造中國高端芝麻香品牌,將芝麻香品牌作為進軍全國的主導品牌。