“作為魯酒骨干企業(yè)，做強做大白酒產(chǎn)業(yè)，振興魯酒是景芝酒業(yè)不可推卸的使命和責(zé)任?！鄙綎|景芝酒業(yè)股份有限公司董事長劉全平9月17日說。他表示，景芝酒業(yè)將按照“十二五”發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃，加快芝麻香型白酒產(chǎn)業(yè)壯大發(fā)展步伐。
9月17日，全國網(wǎng)絡(luò)媒體巡禮魯酒之香暨中國芝麻香發(fā)現(xiàn)55周年紀(jì)念活動啟動儀式在山東景芝酒業(yè)舉行。
芝麻香型白酒是我國十一大白酒香型之一。在清香、濃香和醬香型白酒相繼**中國白酒消費潮流之后，以“一品景芝”為代表的芝麻香型白酒已顯現(xiàn)出巨大的發(fā)展前景。
1957年,**釀酒工程師于樹民先生*早在山東景芝酒廠*早發(fā)現(xiàn)了芝麻香，從此拉開了景酒人探索芝麻香之路，勤勞智慧的景酒人沿襲古老的傳統(tǒng)釀造工藝，推陳出新，先后經(jīng)歷了“香型提出、探索研究、香型確立和標(biāo)準(zhǔn)制定”等幾個階段。1965年，國家輕工部臨沂會議上，景芝“芝麻香”科研課題被國家正式確立;1991年，以**白酒分析專家胡國棟先生為首的《芝麻香型白酒香味成分的剖析》課題組證明了“芝麻香型”的存在。1996年，景芝酒業(yè)起草了芝麻香型行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，被輕工部頒布實施;2006年，景芝芝麻香被商務(wù)部和中國釀酒工業(yè)協(xié)會確定為中國白酒芝麻香型代表，芝麻香型白酒*終確立，改寫了魯酒無香型代表的歷史;2007年，景芝酒業(yè)又與中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院聯(lián)合起草了芝麻香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)，被國家質(zhì)檢總局和國家標(biāo)準(zhǔn)委聯(lián)合頒布實施，自此芝麻香型白酒開始進(jìn)入了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)時期。
景芝酒業(yè)作為中國芝麻香型白酒的領(lǐng)軍企業(yè)，多年來致力于打造中國高端芝麻香品牌，將芝麻香品牌作為進(jìn)軍全國的主導(dǎo)品牌。景芝酒業(yè)通過工藝的創(chuàng)新、品牌結(jié)構(gòu)的優(yōu)化提升和文化營銷模式的創(chuàng)新，使芝麻香品牌綻放出新的特色，中國芝麻香白酒研究院落戶景芝酒業(yè)，“芝麻香型白酒生產(chǎn)工藝”獲得第十屆山東省發(fā)明專利一等獎和第十二屆中國專利獎;“芝麻香型白酒的研制”榮獲中國輕工業(yè)科技進(jìn)步一等獎，是迄今為止中國白酒企業(yè)**榮獲的至高榮譽。景芝被國家認(rèn)定為“中國芝麻香白酒**鎮(zhèn)”和“中國芝麻香白酒生態(tài)釀造產(chǎn)區(qū)”。
2012年，恰逢中國芝麻香白酒發(fā)現(xiàn)55周年。作為魯酒標(biāo)桿企業(yè)，景芝酒業(yè)獲得2011年度山東省省長質(zhì)量獎，是迄今為止山東白酒**獲此殊榮的企業(yè)。近年來，景芝酒業(yè)堅定不移的貫徹山東省委、省**“關(guān)于全面振興山東白酒工業(yè),打造山東特色白酒知名品牌”的重要指示精神,按照“十二五”發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃，加快芝麻香產(chǎn)業(yè)壯大發(fā)展步伐，加大技術(shù)科研投入，加強與業(yè)界同仁之間的相互交流，推動芝麻香產(chǎn)業(yè)的迅速崛起，提升了魯酒高端品牌市場競爭力。
劉全平指出，芝麻香型白酒作為山東省特有的創(chuàng)新品牌，承載著魯酒振興的重任，景芝酒業(yè)將不負(fù)期望，擔(dān)負(fù)起光榮使命，以芝麻香發(fā)現(xiàn)55周年活動為契機，充分利用中國芝麻香研究院等資源優(yōu)勢為芝麻香白酒研究拓展搭建良好平臺，推動芝麻香產(chǎn)業(yè)的迅速崛起，將“芝”香資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)和品牌優(yōu)勢并迅速做強做大，為魯酒振興發(fā)展做出新的貢獻(xiàn)。