“孔府家酒,叫人想家”—20年前,這句廣告語挾借《北京人在紐約》的熱播,通過王姬之口道出一種深沉而溫馨的家國文化情感,孔府家酒的形象因而在當年普遍缺乏創(chuàng)意的中國廣告中脫穎而出、無比鮮活。
“當時在全國行政版圖上,孔府家酒幾乎沒有市場空白點?!笨赘页崭笨偨浝砝罱▏两耠y以忘懷。那些年,孔府家酒不僅橫掃大江南北,成為餐桌上的???,在港澳及東南亞地區(qū)也頗受歡迎,其品牌知名度在當時達到頂峰。到1996年,孔府家酒銷售額達10億元,利稅3.6億元,名列全國白酒行業(yè)**,并已經連年集全國市占率**、出口量**等諸多殊榮于一身,締造了一個白酒商業(yè)帝國神話。
孔府家地下酒窖中的儒雅香
從頂峰到低谷
盛極則衰,1997年成為孔府家酒發(fā)展的歷史分水嶺。那一年秦池頭頂央視3.2億標王光環(huán)的自由落體式衰敗,也成為魯酒之*的序曲。隨著白酒行業(yè)競爭加劇,孔府家酒的業(yè)績開始滯緩,而企業(yè)內部的人才匱乏和管理內耗更是雪上加霜。
今天再去看世紀交替前后的那幾年,孔府家酒走過的是一個幾經沉浮的艱難過程—業(yè)績不斷下滑,市場持續(xù)萎縮,改制之路幾度反復。
復興之路艱苦而漫長。從2007年開始,孔府家連續(xù)三年銷售額100%增長,但已難與昔日輝煌相媲美,到2011年近5億元的銷售額,也只是其1996年**時期的半數而已,不僅在動輒以千億作為規(guī)模單位的中國白酒市場中泯然眾人,更遭遇資金、管理、品牌等一系列瓶頸制約。此時的孔府家酒猶如一盞金樽,出自名匠之手、曾經光華奪目,但在歲月剝離、風雨侵襲之下漸漸蒙塵,留給世人暗自嘆息的顏色。
圣酒重光的希望
邱振新重新掌舵后的孔府家,經營起色和后勁匱乏同樣明顯,這也讓他意識到,尋求合作勢在必行:“這么多年下來,從管理團隊到職工都已感到身心疲憊。我們需要一個真正有實力,真正懂得白酒行業(yè),真正懂得孔府家的團隊,幫助我們走出目前的困境,邁上一個新高度?!?/p>
2012年9月16日,在經過長達一年的談判后,*終以4億元的收購總價成約,孔府家正式宣布加入豐聯集團。雙方在山東曲阜孔廟內以一場規(guī)模盛大、莊嚴優(yōu)美的祭孔儀式為合作拉開序幕。而中糧集團、益海嘉里等國資、外資糧油巨頭在這場收購祭孔“圣酒”的角逐中黯然出局,某種程度上也成為雙方合作的有力背書。
收購過程中和豐聯團隊的多次深入討論,令邱振新充分認識到:孔府家市場表現的問題,需要下沉到管理、營銷甚至人才培養(yǎng)等基礎經營層面去尋找解決方案。而豐聯帶來的,正是孔府家所迫切需要的“基因重組”系統(tǒng)工程:除了自身對白酒行業(yè)的深刻理解和豐富行業(yè)經驗,作為聯想控股酒業(yè)板塊的布局者,豐聯也帶來了聯想控股橫跨IT、房地產、消費與服務、化工新材料和現代農業(yè)等領域的成功經驗。
正如豐聯集團總裁路通所言:“孔府家在品牌文化、釀造工藝、產品品質上有很好的基因,通過人才、資金、管理、營銷等方面的資源注入,孔府家的未來值得期待?!?這位成名于華澤集團、曾親自督導金六福風生水起的少帥,如今作為聯想控股酒業(yè)板塊的領**物,此前已帶領團隊干凈利落地完成了對湖南武陵酒業(yè)與河北板城酒業(yè)的資產收購和經營調整。
更重要的是,豐聯和孔府家兩個團隊在文化認同上達到了極其難得的一致?!奥撓肟毓珊拓S聯的企業(yè)文化非常務實。*關鍵是做酒的態(tài)度,也讓我們非常認可—踏踏實實做實業(yè),而不是搞資本運作,這非常重要?!鼻裾裥抡f,“聯想人、豐聯人讓我看到了希望?!?/p>
耐心與信心
對于收購之后的表現期許,豐聯和孔府家的態(tài)度同樣默契。
邱振新的表達很直接:“豐聯集團為孔府家注入了眾多良好資源,必將推動孔府家早日實現大業(yè)重光,但這需要一個過程,一切還得慢慢來,急不得,折騰不得?!?/p>
“若無耐心,則無佳釀。本身就是做酒的企業(yè),更應該明白這個道理?!甭吠ㄌ寡?,目前*重要的是為孔府家營造良好的內外部環(huán)境,提升企業(yè)的綜合競爭力,而不急于講求某些具體指標。
不急于達標,不等于沒有目標。路通向《東方企業(yè)家》記者介紹,豐聯對孔府家的發(fā)展既有長期規(guī)劃,也有明確的計劃和步驟。其中*令人矚目的一點,就是要用五年時間重塑孔府家酒的全國性品牌影響力。
孔府家的信心從哪里來?
首先是現有的大片市場空白,將成為孔府家施展拳腳的空間。一方面,孔府家在多年前開始收縮市場,目前銷售額大部分來源于山東省,部分來自于上海、廣東和東南亞,全國及海外仍有大片市場亟待開發(fā);而另一方面,孔府家仍擁有全國化點狀銷售市場,只是沒有放量,正靜待良好的推廣和營銷。對于豐聯和聯想控股來說,無疑也是一個有利于發(fā)揮擅專的好局。
其次是孔府家立足中端消費市場,商務人群和普通消費者是其主攻對象。雖然**換屆后,不少白酒企業(yè)受“禁酒令”影響,業(yè)績下滑。但這對價格親民的孔府家酒的影響微乎其微。在不少業(yè)內人士看來,作為家庭聚餐或者朋友聚會的餐桌???,孔府家專心耕耘的正是這樣一個細分的人群和市場需求,反倒會成為其逆勢而上的基礎。
而孔府家酒憑借背后的儒家文化與歷史構成了一種獨特的競爭力內核,這也是目前其他行業(yè)競爭對手鮮有匹敵的。孔府家也在積極思考如何用好這樣的優(yōu)勢—例如依托外界對祭孔大典祭酒權的關注,52度儒雅香型孔府家酒一經推出便順利殺入高度白酒市場;以與全球孔子學院的深度合作為載體,令“中國氣質、世界價值”的品牌訴求更緊密結合儒家思想文化精髓……從產品結構、品牌合作等層面把自身的文化勢能延伸到現實影響。
自加入豐聯開始,孔府家企業(yè)內外部已經逐漸顯現一系列變化與成效?!氨热缇毣墓芾?、有效的激勵機制,管理團隊進步越來越明顯,每周的經營分析也會非常務實和深入?!鼻裾裥抡f。
李建國看到的則是外部市場的積極反饋:“有一些經銷商很看好孔府家加入豐聯后的發(fā)展前景,認為一定會有大動作,有的現在已轉向集中賣孔府家。對于他們而言,之前與孔府家的合作關系變成了與聯想控股合作,這在心理上是一種積極的信號?!?/p>
與此同時,孔府家在海外市場的品牌影響力也開始逐漸復蘇。2013年初,孔府家與韓國經銷商簽約時,已經在韓國市場取得三個**:市場占有率、銷量和進口量。
對于孔府家和豐聯來說,這些變化和成效既是對過往努力的回報,更是對未來前景的信心。說到底,其實就是那句老話:是金子,遲早都會發(fā)光的。