噴火林寶堅(jiān)尼
原料:A:Absolut Vodka**伏特加、Kahlua咖啡利口酒、牛奶 B:Absolut Vodka**伏特加、Curacao利口酒
C:Absolut Vodka**伏特加、草莓果汁
引酒:Grand Marnier柑曼怡、Bacardi151°朗姆酒各15毫升放于白蘭地杯中。
制作方法:將A、B、C三杯酒以三角形碼放于一起,將水果杯與Shot杯疊放在馬天尼酒杯之上,將白蘭地杯中的引酒點(diǎn)燃,此時(shí)杯中會(huì)跳躍藍(lán)色之火,白蘭地受熱揮發(fā)出來(lái)更為濃烈的清香,一道幽藍(lán)的火鏈飛流直下,散出點(diǎn)點(diǎn)火星。順著Shot杯傾倒而下,此時(shí)杯中的火焰已變?yōu)榛鹬?,如同瀑布一般流下?lái),藍(lán)色的火光將整個(gè)杯子點(diǎn)燃。杯子舉得越高火焰越明顯,一條**從高處流下,幽暗吧臺(tái)中立刻閃現(xiàn)流動(dòng)的火焰。
口感:由于A、B、C三杯酒基酒不同,混入了柑曼怡與朗姆酒后,能夠突出三種輔料的口感,可以滿足不同人士的需求。
噴火法拉利
原料:Bols番石榴利口酒、GET27薄荷糖漿、Vaccari茴香酒
制作方法:依原料比重的差異,先在杯中加入番石榴糖漿,然后依次加入薄荷糖漿與茴香酒,將酒點(diǎn)燃時(shí),如同急速行駛的法拉利賽車一般。
口感:用茴香酒調(diào)制的雞尾酒不是絕大多數(shù)人的喜好選擇,因?yàn)槠鋸?qiáng)烈的香味壓倒性地掩蓋雞尾酒內(nèi)其他成分的“香味”和“口感”。然而,倫敦人已經(jīng)設(shè)法以“茴芹”為基料,調(diào)制雞尾酒,例如常用的Pernod,這種無(wú)色的、帶有焦糖味的茴香酒,點(diǎn)燃后,酒精與八角的味道更為明顯,如果你覺(jué)得這味道過(guò)于濃烈,那就深吸一口GET27薄荷糖漿,茴香的火焰會(huì)馬上煙消云散。
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原料:Curacao利口酒、Grand Marnier柑曼怡、Bacardi151°朗姆酒
制作方法:先在杯中加入Bols Curacao糖漿,然后借用小勺以引流的方式逐漸往杯中加入橙皮利口酒和Rum Bacardi
151,點(diǎn)燃杯中基酒,火苗呈現(xiàn)中心黃,四周藍(lán)的色彩。
口感:當(dāng)火苗熄滅后,能聞到迷人的帶有焦糖味道的橘皮氣息。飲用時(shí)不妨將這款酒分兩口,朗姆酒與橙皮利口酒混合在一起時(shí),似有加強(qiáng)型柑曼怡的味道,所不同的是橙皮味道占據(jù)了主體地位,完全掩蓋了朗姆酒厚重的口感;橙皮利口酒與Curacao一飲而盡時(shí),則是讓甜味升級(jí),滿口留有甜蜜的感覺(jué),或許就如這款酒的名字一樣:“**”,所有的甜蜜都掩藏在*底層,而那一束**的火苗則是永遠(yuǎn)都撲不滅的。
今夜不回家
原料:Bacardi朗姆酒、Camino龍舌蘭、Calliano加利安儂、Jack Daniel's杰克丹尼
制作方法:將所有基酒倒入杯壁較厚的杯子里,用火機(jī)給杯子的四壁加熱后,點(diǎn)燃杯中的基酒,此時(shí)杯里呈現(xiàn)出藍(lán)色的火苗,取一個(gè)開(kāi)口較寬的高腳杯,將點(diǎn)燃的藍(lán)色火焰基酒慢慢倒入杯中,在昏暗的酒吧中,如同一縷極晝之光頓時(shí)點(diǎn)亮酒吧里的每一個(gè)角落。
口感:這是一款100%的屬于男士飲用的酒,所有基酒的酒精度均超過(guò)了40度,被火點(diǎn)燃后更有傷口上撒鹽的感覺(jué),厚重、濃烈、辛辣,或許只有真正的強(qiáng)者才敢于嘗試,但也只有他們才知道,喝過(guò)之后是回不了家了。