“親民”風暴下，名酒紛紛降下身段，然而——
名酒“逆襲” 路遇尷尬
去年底今年初白酒行業(yè)刮起一場以價格為核心的轟轟烈烈的“親民”風暴，各大名酒企業(yè)紛紛加大了對中低端市場的投入和開拓力度，各大酒商開始轉(zhuǎn)戰(zhàn)中低端產(chǎn)品市場。酒企酒商普遍認為，在高端遇冷后，單價在100元—300元之間的中低端產(chǎn)品將成為未來市場的希望之星。然而眾多白酒自降身價之后的逆襲之路，卻走得并非意料中般一帆風順。
發(fā)力：名酒力推價格“親民”
茅臺集團日前宣布增資3.73億元再次擴大主要生產(chǎn)茅臺王子酒、迎賓酒等中低端產(chǎn)品的301廠產(chǎn)能;五糧液在原有“1+9+8”的品牌戰(zhàn)略基礎(chǔ)上采取聚焦的做法，進一步聚焦五糧液、六和液、五糧醇、五糧春、綿柔尖莊五大品牌，通過梳理凸顯中低端產(chǎn)品，加強中低端產(chǎn)品的市場力度;沱牌舍得開始加大在中低端市場一直有強悍影響的沱牌酒的投入力度，同時開發(fā)新品，升級天曲15年、20年;洋河推出中低價位新品“***系列”;郎酒太白、詩仙太白等開始推小酒，低廉實惠的125毫升小酒開始進入大眾餐館……
市場上各大名酒的中低端產(chǎn)品十分豐富，價格也十分誘人。茅臺的王子酒、迎賓酒，五糧液的五糧醇、綿柔尖莊，郎酒的如意郎、貴賓郎，瀘州老窖的六年陳、瀘州二曲、汾酒旗下的45度老白汾、53度醇柔老白汾等價格在100元到200元之間，部分產(chǎn)品的價格甚至只有幾十元，完全具備走入尋常百姓家的條件。依托強大的品牌影響和很有競爭力的價格，名酒的“親民”之路似乎將一帆風順。
尷尬：消費者誤會名酒會很貴
而在近期的市場走訪中，我們發(fā)現(xiàn)尷尬的一面：很多消費者因為不了解，對名酒價格存在著明顯的認知偏差，總覺得名酒就很貴，不知道名酒也有價格適合的產(chǎn)品。消費者和廠商之間存在明顯的信息不對稱，在購買時他們先就把這些品牌自動屏蔽了。市民張宇的一次買酒經(jīng)歷就是一個典型案例。
張宇上月為爺爺操辦壽宴，一些白酒銷售人員通過他留在酒樓的電話找到他，他只做了一個簡單的比較就選擇了某品牌白酒。張宇說，他平時不怎么喝白酒，對白酒價格不了解，了解信息的渠道也有限。他選擇那款白酒是覺得價格合適，而且還有一定名氣。后來無意中知道一些一線品牌也有類似價格的產(chǎn)品后，他和一位經(jīng)銷商協(xié)商進行了換貨?！叭绻缰谰筒挥眠@么麻煩了?！彼f。
另一位市民宋先生也經(jīng)歷過和張宇差不多的遭遇：“我對白酒也只知道那些有名的牌子，平時看報紙、電視都有看到，但對價格真的不知道。有時候看到廣告，好像都是形象廣告吧，很少有價格的。他們的形象是建立起來了，我就覺得它貴!”
經(jīng)本刊調(diào)查，類似于張宇這樣的消費者很普遍。
對策：酒企應(yīng)傳遞更多的信息
這些購買者平時不常喝白酒，對白酒品牌、價位不大了解。不僅如此，由于接觸白酒少，很多人對白酒常識也缺乏了解，比如不知道有哪些常見的香型和它們之間有什么區(qū)別。這些消費者各個年齡段都有，但以年輕人居多。但他們有時卻是白酒很重要的購買者。
比如壽酒、婚酒，便是以年輕消費者居多的市場。
事實上，各大名酒企業(yè)在過去都基本上實現(xiàn)了產(chǎn)品價格從低到高的全線覆蓋?！皬钠髽I(yè)發(fā)力到市場回應(yīng)中間會有一個過程。”汾酒經(jīng)銷商說，“不過企業(yè)需要給市場傳遞更多、更明確的信息?！?/p>