無(wú)論走設(shè)計(jì)風(fēng)、主題風(fēng)還是個(gè)性風(fēng)，中端酒店的定位都要清晰明確，并且具有核心競(jìng)爭(zhēng)力。核心競(jìng)爭(zhēng)力可以是特色服務(wù)，可以是別具一格的設(shè)計(jì)，也可以是動(dòng)態(tài)的主題。不往大而全的方向走，但也不能過(guò)于簡(jiǎn)單。
近年來(lái)，當(dāng)經(jīng)濟(jì)型酒店擴(kuò)張迅猛，國(guó)外高**酒店品牌瘋狂搶占國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的情況下，散兵游勇的中檔酒店可謂夾縫中生存。但這并不意味著中檔酒店從此喪失了生存空間，無(wú)利可圖。*近，錦江股份日前的公告稱(chēng)將收購(gòu)時(shí)尚之旅，這被業(yè)界視為錦江之星對(duì)中檔酒店市場(chǎng)的一次布局。
中端酒店市場(chǎng)是否存在可圖商機(jī)?首先要看市場(chǎng)對(duì)這類(lèi)酒店的需求如何。根據(jù)中國(guó)旅游研究院公布的調(diào)查數(shù)據(jù)，2012年入境中國(guó)過(guò)夜的旅游者5772萬(wàn)人，國(guó)內(nèi)游客29.6億人次;按照15%的過(guò)夜需求來(lái)算，國(guó)內(nèi)游客的過(guò)夜人數(shù)就達(dá)4.44億。其中40%的入境過(guò)夜旅游者和25%的國(guó)內(nèi)過(guò)夜游客傾向于選擇中端酒店，即中端酒店的市場(chǎng)需求超過(guò)了1億人次。
這個(gè)數(shù)據(jù)仍然十分籠統(tǒng)，中端酒店的需求到底有多迫切?從另一個(gè)側(cè)面我們預(yù)估**。近年來(lái)不少經(jīng)濟(jì)型酒店巨頭開(kāi)始投資中端酒店，除了7天、如家等酒店集團(tuán)外，錦江之星日前投資7.1億元收購(gòu)時(shí)尚之旅，也是布局中端市場(chǎng)的重要一步。除了國(guó)內(nèi)酒店集團(tuán)的分離角逐，國(guó)外酒店也想從中分得一杯羹，比如洲際酒店集團(tuán)旗下的假日酒店品牌，也對(duì)國(guó)內(nèi)的中端市場(chǎng)虎視眈眈。從這一層面來(lái)看，中端酒店這塊大蛋糕被認(rèn)為是需求旺盛，且有利可圖。
但問(wèn)題是，有了需求，如何滿(mǎn)足中端酒店消費(fèi)者需求的問(wèn)題仍亟待解決。不可否認(rèn)的是，目前仍然沒(méi)有出現(xiàn)一個(gè)為眾多消費(fèi)者所熟知且認(rèn)可的中端酒店品牌，相較于已經(jīng)穩(wěn)固的經(jīng)濟(jì)型酒店的快捷品牌以及國(guó)際連鎖酒店的高**品牌，如今出現(xiàn)的中端酒店品牌****，無(wú)辨識(shí)度，更無(wú)競(jìng)爭(zhēng)力。
我們知道，在全球金融危機(jī)的灰霾下，經(jīng)濟(jì)型酒店有了迅速成長(zhǎng)的土壤，以廣州為例，自2008年以后，隨著具有高消費(fèi)能力的歐美商客銳減，經(jīng)濟(jì)型酒店成為不少亞洲以及中東國(guó)家商客的選擇，他們只需要酒店提供*基本的服務(wù)，在住宿上節(jié)省開(kāi)支，經(jīng)濟(jì)型酒店恰恰滿(mǎn)足了他們的需求。之所以中端酒店在此時(shí)無(wú)力回天，除了它們以單體為主，在市場(chǎng)上單打獨(dú)斗以外，*關(guān)鍵的因素還是跟他們模糊的定位有關(guān)，他們所提供的服務(wù)看似比經(jīng)濟(jì)型酒店多，但卻不實(shí)用，可有可無(wú)，并且在衛(wèi)生方面未必有更好的保障，相較之下，它們淪為雞肋。
未來(lái)的中端酒店還是否是雞肋?這還要看這一類(lèi)酒店是否**地把握消費(fèi)者需求。以在中端酒店市場(chǎng)耕耘多年的桔子酒店為例，以別致設(shè)計(jì)為賣(mài)點(diǎn)，打造價(jià)位中檔的精品酒店，沒(méi)有游泳池、健身房、宴會(huì)廳以及大型餐廳等硬件設(shè)備，但室內(nèi)的智能化設(shè)置又比經(jīng)濟(jì)型酒店客房更為人性化，且具有一定品味。
無(wú)論走設(shè)計(jì)風(fēng)、主題風(fēng)還是個(gè)性風(fēng)，中端酒店的定位都要清晰明確，并且具有核心競(jìng)爭(zhēng)力。核心競(jìng)爭(zhēng)力可以是特色服務(wù)，可以是別具一格的設(shè)計(jì)，也可以是動(dòng)態(tài)的主題。不往大而全的方向走，但也不能過(guò)于簡(jiǎn)單。
因此在眾多酒店巨頭開(kāi)始瞄準(zhǔn)這一市場(chǎng)時(shí)，*先挖空心思要弄明白的是服務(wù)于哪一部分的中檔人群，而只有進(jìn)一步細(xì)分市場(chǎng)，才有可能讓中端酒店不再受到兩頭擠壓，重獲新生。