高端酒產(chǎn)業(yè)今年開始就一直處于不景氣的狀態(tài),和餐飲業(yè)一樣,酒產(chǎn)業(yè)也開始了轉(zhuǎn)型。先是降價,接著和電子商務(wù)合作,一些列的轉(zhuǎn)變只是為了應(yīng)對市場。
繼貴州茅臺宣布對旗下醬酒、仁酒降價后,昨天,另一白酒巨頭五糧液也對外宣布,為應(yīng)對中國酒業(yè)調(diào)整,正式推出三款價格在200-500元的中價位新品。五糧液集團(tuán)董事長唐橋還表示,此次酒業(yè)調(diào)整將有一大批企業(yè)會死掉。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,兩大白酒巨頭相繼戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型,也宣告中國酒業(yè)黃金十年爆發(fā)式增長徹底結(jié)束。
發(fā)力腰部產(chǎn)品
此次五糧液新推的產(chǎn)品包括五糧特曲精品、五糧特曲、五糧頭曲三款產(chǎn)品,其中五糧特曲精品價格鎖定在400-500元,五糧特曲為300-400元,五糧頭曲為200-300元。
“五糧特曲和五糧頭曲是公司的戰(zhàn)略性品牌,進(jìn)一步地壯大了五糧液‘腰部’產(chǎn)品,也是公司布局全價位全產(chǎn)品線的重要一步”,五糧液集團(tuán)董事長唐橋表示,至此,五糧液旗下除了高端品牌“五糧液”外,中端以下產(chǎn)品線包括六和液、五糧春、五糧醇、五糧特曲、五糧頭曲、綿柔尖莊等戰(zhàn)略品牌。
“公司以前過分依賴五糧液產(chǎn)品,并未重視產(chǎn)量占80%的腰部以下的系列產(chǎn)品”,唐橋表示,此前,腰部產(chǎn)品中僅五糧春、五糧醇銷售突破10億元,未來公司將培養(yǎng)多個銷售超過10億、20億的品牌,其中就包括五糧特曲和五糧頭曲,來彌補(bǔ)五糧液銷售下滑的市場空間。
銷售目標(biāo)下調(diào)
唐橋昨天表示:“此次發(fā)力腰部產(chǎn)品也是實(shí)現(xiàn)千億目標(biāo)的重要戰(zhàn)略?!睋?jù)了解,2012年初,五糧液集團(tuán)公司明確提出“凸顯酒業(yè)、優(yōu)化多元”的發(fā)展戰(zhàn)略,確保在“十二五”末實(shí)現(xiàn)集團(tuán)的千億元目標(biāo)。唐橋昨天表示,這個千億目標(biāo)不會改變,但計劃實(shí)現(xiàn)的時間可能推遲到2017年,另外股份公司的銷售目標(biāo)也從之前的600億降到500億元。
據(jù)介紹,五糧液原定千億銷售戰(zhàn)略中,五糧液股份公司的目標(biāo)為600億元,其中,酒業(yè)銷售達(dá)到450億到500億元;而此次行業(yè)大調(diào)整,五糧液也將酒業(yè)銷售目標(biāo)下調(diào)至350億元到400億元。據(jù)悉,去年五糧液酒業(yè)銷售額達(dá)到273億元左右,唐橋透露,今年預(yù)計能達(dá)到300億元。
唐橋表示,今后白酒產(chǎn)品的性價比、服務(wù)、質(zhì)量問題*為重要,而這些只有知名企業(yè)才能更好地保證,因此在此次白酒行業(yè)的大調(diào)整中,會死掉一大批企業(yè),市場競爭很殘酷,“而且在這個過程中,五糧液也會兼并重組一些企業(yè)”。