洋酒“仿洋”現(xiàn)象嚴(yán)重 廣東近半成葡萄酒不合格

葡萄酒在中國(guó)以迅猛之勢(shì)增長(zhǎng)，但是葡萄酒的質(zhì)量卻不盡人意，廣東省工商局公布了今年第三季度流通環(huán)節(jié)酒類質(zhì)量抽檢結(jié)果，總體合格率為78%，與今年前兩個(gè)季度相比，略有提升。但是需要注意的是，葡萄酒和洋酒的質(zhì)量不是很樂觀，葡萄酒合格率只有53.3%，為所有酒類中*低;而第二低的是洋酒，為70%。

據(jù)悉，本次抽檢中有5批次葡萄酒產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)注不符合標(biāo)準(zhǔn)要求;有3個(gè)批次的白酒產(chǎn)品酒精度與標(biāo)簽標(biāo)注的酒精度不符。這次抽檢不合格項(xiàng)目為標(biāo)簽、酒精度、總糖、干浸出物、莧菜紅、胭脂紅、糖精鈉、甜蜜素，主要為中小企業(yè)產(chǎn)品。抽查中還發(fā)現(xiàn)有2批次的產(chǎn)品添加了莧菜紅和胭脂紅。

目前，國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的洋酒主要分為兩種生產(chǎn)方式，一種是國(guó)內(nèi)白蘭地生產(chǎn)企業(yè)，另外一種是白蘭地、威士忌、伏特加等洋酒國(guó)內(nèi)灌裝生產(chǎn)企業(yè)。省工商局負(fù)責(zé)人表示，白蘭地等洋酒需要加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)控。本次抽檢率為70%，剔除純標(biāo)簽不合格后的抽樣合格率為80%，這說明生產(chǎn)企業(yè)在產(chǎn)品標(biāo)簽上不夠重視，“仿洋”現(xiàn)象比較嚴(yán)重。

按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，葡萄酒在釀造過程中不得添加人工合成的色素，主要為檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、亮藍(lán)、日落黃等。但有些企業(yè)為了使生產(chǎn)出來的葡萄酒色澤鮮艷，在釀造過程中人工添加這些合成色素。