今年，盡管波爾多和勃艮第葡萄產(chǎn)量和質(zhì)量差強人意，而美國加州卻喜迎大豐收。在勃艮第葡萄酒產(chǎn)量減少，價格上漲的情況下，美國加州連續(xù)兩年喜獲豐收，巨大的產(chǎn)量或?qū)⑹沟眉又萜咸丫苾r格有所回落。
到目前為止，加州葡萄采摘已經(jīng)接近尾聲，加州各大葡萄酒農(nóng)都認為2013年又是一個偉大之年，葡萄品質(zhì)優(yōu)異。
加州今年春季溫和干燥，一直到葡萄成熟，天氣都比較理想。葡萄采摘期間十分順利，釀酒葡萄質(zhì)量也非常高。
星座集團葡萄園管理副總經(jīng)理史蒂夫?斯**表示：“去年冬季雨水量不錯，隨后春季和夏季降水量達到近幾十年來*低值。春季的晚上也很少有霜凍，沒有炎熱高溫，也沒有強風暴雨，所有這些天氣都符合釀酒師的心愿。我們的葡萄酸度和糖分都很均衡，顏色和單寧結(jié)構(gòu)都不錯，風味尤為突出?！?/p>
山脊酒莊CEO兼釀酒師保羅?德雷珀認為2013年著實是個偉大的年份。“葡萄酒顏色和風味都非常濃郁，單寧精致，酸度堅實。以前，40塊葡萄園的葡萄酒的深度和復(fù)雜度都各有不同，但今年每塊葡萄園所產(chǎn)葡萄酒的質(zhì)量都不錯。”
據(jù)葡萄種植者聯(lián)盟主席特?迪布多稱，2013年加州葡萄的產(chǎn)量與2012年相當?！拔蚁嘈沤衲昶咸训漠a(chǎn)量將再次達到400萬噸。盡管海岸產(chǎn)區(qū)的葡萄產(chǎn)量有所減產(chǎn)，但內(nèi)陸地區(qū)葡萄的產(chǎn)量比2012年要多。今年葡萄園的面積又有所增加，不過大多為內(nèi)陸產(chǎn)區(qū)?！?迪布多表示。
葡萄酒研究所CEO羅伯特P?科赫說道：“加州2013年的葡萄表現(xiàn)尤為出色，這將使得美國及世界葡萄酒愛好者能夠繼續(xù)品嘗到加州美酒。作為世界第四大葡萄酒生產(chǎn)國，我們?yōu)榫妻r(nóng)感到驕傲?！?/p>
由于加州今年和2012年葡萄產(chǎn)量十分驚人，巨大的供給或?qū)⑹沟眉又萜咸丫苾r格有望回落。
加利福尼亞州是美國*重要、面積*大的產(chǎn)酒區(qū)，占據(jù)了美國西海岸2/3的面積。加州跨越10個緯度，地形和氣候十分復(fù)雜，因此其葡萄種植區(qū)域的風土條件也十分多樣。加州葡萄酒多為風格簡樸、果味濃郁的新世界酒。溫暖的天氣賦予了加州葡萄酒較高的酒精度，許多葡萄酒的酒精度都超過了13.5%。