2014第三屆北京進口食品博覽會將于7月4日在北京展覽館舉行。該展會由中國國際商會和振威展覽集團聯(lián)合主辦,吸引了來自美國、法國、西班牙、意大利、德國、澳大利亞、日本、韓國等30多個國家和地區(qū)的近300家國際食品企業(yè)。據(jù)悉,這是在中國北京舉辦的**一個***進口食品展會。此次展會主題為“分享世界的味道”。
在眾多國家和美食中,泰國風情將成為博覽會一道亮麗的風景線。主辦方介紹,泰國商會已聯(lián)合多家泰國食品企業(yè)參展。屆時,人們可以不出**,盡享1000多種泰國食品,如泰式河粉、香蘭椰漿、香酥魚罐頭、甜雞醬、冬陰功河粉、生蝦片。
吃在湄南河畔——泰國是一個臨海的熱帶國家,更是一個口味稱王的國度。據(jù)說古代泰國宮廷中都設有烹飪學校,可讓成年王室女性學習怎樣擺放花朵及蕉葉,如何把西瓜雕成鮮花。泰國傳統(tǒng)美食味道鮮美、品種繁多,堪稱亞洲之*。各種綠色蔬菜、海鮮、水果、鮮湯、咖喱、炸肉、甜點都彌漫著誘人的香味。首都曼谷更是一個美食天堂。經過幾百年歷史的醞釀積累,兼之東方和西方的融合,形成了獨特的口味。特別是魚露、朝天椒、咖喱醬飲食調料,在東南亞甚至全球獨有。
泰國商會作為本次泰國展團的組團方表示,泰國食品企業(yè)非常重視中國的市場,中國市場潛力巨大,希望能通過此次展會促進區(qū)域間從事食品行業(yè)人士的了解和合作,加強國際間的合作交流,讓世界了解泰國的飲食文化發(fā)展。據(jù)了解,2013年泰國食品對中國出口總值達16.6~17.4億美元,增長區(qū)間為17~23%,中間值為19%。在中國市場具成長增長空間的泰國食品和業(yè)務包括水果、調味劑和泰國餐廳,同時特殊產品如有機農產品和清真食品等也是具潛力的新市場。
業(yè)內人士分析認為,泰國食品熱賣的原因除了其本身“***”、“純手工”等特點外,人們追逐潮流也是原因之一。泰國食品打入中國市場,其重要支持因素是泰國電視劇、電影和旅游,它們助推了泰國食品的市場開拓和受歡迎度。此外,盡管中國消費者對價格較為敏感,但是近來呈越來越關注食品安全和質量的趨勢,導致開始出現(xiàn)愿意支付更高價的消費行為。
據(jù)了解,這是在中國北京舉辦的**一個***進口食品展會(官網www.cipfe.com)。中國國際商會將整合資源,在全國范圍內強勢打造這一會展品牌項目。主辦方擁有20余萬條專業(yè)觀眾數(shù)據(jù),涵蓋中國境內多家駐華采購商、進出口貿易公司、食品代理商、經銷商、大型超市、**俱樂部、高端會所等。此次展會,中國國際商會與振威展覽將組織規(guī)模龐大的參觀采購團,雄厚的買家資源將成為本次展會亮點之一。
中國國際商會副秘書長熊訓林表示,籌備舉辦進口食品博覽會,符合我國將加快轉變經濟發(fā)展方式,調整經濟結構,擴大內需消費,促進產業(yè)升級和消費升級的要求。中國改革開放以來,對外貿易迅速發(fā)展,至今已經成為世界第二大經濟體。同時,中國提出要加快外貿發(fā)展方式轉變步伐,實現(xiàn)由“出口為主”向“進口和出口并重”轉變,由“利用外資為主”向“引進來與走出去”并重轉變,發(fā)揮進口對宏觀經濟平衡和經濟結構調整的重要作用,“擴大進口”已經上升到國家戰(zhàn)略的層面。