*常見的進(jìn)口紅酒飲用問題解答

更新時(shí)間:2014/4/22 15:32:27 作者:duanduan2012 瀏覽: 次 手機(jī)訪問

1、我這兒有瓶老酒,您看值多少錢?

您的酒可以說一文不值,也可以說無價(jià)之寶。提到賣錢,酒商從個(gè)人手中買下單瓶佳釀的可能性微乎極微。

葡萄酒拍賣公司尋找的是儲(chǔ)存條件極好、產(chǎn)品來源清楚明確的大批佳釀,才有拍賣價(jià)值。至于單瓶陳年佳釀還是打開喝掉為好?!∵@些酒之所以無價(jià)并非因?yàn)榫票旧?,而是令人難忘的回憶。

2、為什么喝完葡萄酒感到頭疼,是里面的亞**鹽在作祟嗎?

錯(cuò)!只有極少數(shù)人對(duì)亞**鹽過敏,甚至**,這也是為什么酒標(biāo)里出現(xiàn)類似警示標(biāo)語(yǔ)。但亞**鹽不會(huì)引起頭疼。有些人只有喝進(jìn)口紅酒時(shí)頭疼,還有人只喝德國(guó)葡萄酒頭疼,這與身體里的組胺或其它更加復(fù)雜的生化反應(yīng)有關(guān),醫(yī)生更了解這個(gè)。

3、我喜歡某款酒,你覺得怎么樣?

很多人都會(huì)問這個(gè)問題,我覺得你應(yīng)該喝你喜歡的酒,喜歡你喝的酒!無需征詢?nèi)魏稳说囊庖?,也不要讓任何人的意見來左右你的真?shí)感覺。

4、葡萄酒都需要醒酒嗎?

一般說來不需要,因?yàn)槲覀儚钠肪频?*口到*后一口,期間隨著晃杯,酒液會(huì)與足夠的空氣接觸,就相當(dāng)于醒酒了。如果一款酒口感過于緊致,就需要呼吸一下,我們可以借助醒酒器;假如一開始就去醒酒,就會(huì)發(fā)現(xiàn)果香流失在空氣中。當(dāng)然,如果葡萄酒有沉淀,通過醒酒器來除渣,就另當(dāng)別論了。

5、什么樣的酒性價(jià)比*高?

這是人們*常提的問題,如果必須用一個(gè)詞回答,那就是:智利。尤其智利紅酒中的赤霞珠和長(zhǎng)相思都很超值。不過,阿根廷的馬爾貝克、新西蘭的長(zhǎng)相思和南非的長(zhǎng)相思性價(jià)比也很高。

6、什么樣的酒杯*好?

我們認(rèn)為大號(hào)酒杯*好,約550毫升左右,因其手感大氣,方便晃動(dòng)倒入的少量酒液??瓷先ジ蓛敉该鳎AП诒?,杯頸長(zhǎng),杯口稍聚攏。另外,*好選擇價(jià)格不太貴的酒杯,這樣就不必?fù)?dān)心打碎了心疼。

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