進口紅酒是酒類之中**含有堿性物質(zhì)的酒,并且還含有各種有機酸,能增強人體內(nèi)的新陳代謝。進口紅酒不僅可以直接飲用,在生活中,也可以充分利用葡萄酒。
感冒、痛經(jīng)**藥
感冒時,將一小杯紅葡萄酒加熱,打一個雞蛋到酒中攪開,晾至不燙時喝下。這就是德國治感冒的“雞蛋酒”。在法國則是在加熱的法國紅酒中放一些檸檬汁和砂糖,**也佳。
適量飲用葡萄酒,可緩解氣血虛弱而致的痛經(jīng)癥狀,起到一定程度的輔助**。
做菜好幫手
在烹調(diào)菜肴時,加一點進口紅酒可以除去魚、肉類的腥臭味。除此以外,進口紅酒還有許多你所不知的妙用。
拌餃子、包子餡時加入適量干白葡萄酒,味道鮮美,且增強餡的結(jié)團性,不易破皮。
做菜時加入適量干白葡萄酒,去腥膩,味美且菜色亮澤。
涮羊肉時,鍋中加入少量葡萄酒,可去膻味,并使羊肉鮮嫩。
拔絲水果、拔絲紅薯土豆時,用干白葡萄酒代替涼水,使水果味更突出且皮脆滑爽。
做煎魚時,在鍋里噴上半小杯紅葡萄酒,可以防止魚皮粘鍋。