第三屆北京進(jìn)口食品博覽會(huì)將于2014年7月4日正式在北京展覽館舉行。本屆展會(huì)面積達(dá)到10000平米，吸引了來(lái)自美國(guó)、法國(guó)、西班牙、意大利、德國(guó)、澳大利亞、日本、韓國(guó)等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的近300家國(guó)際食品企業(yè)。第三屆北京進(jìn)口食品博覽會(huì)由中國(guó)國(guó)際商會(huì)和振威展覽集團(tuán)聯(lián)合主辦，主題為“分享世界的味道”。
自從韓劇進(jìn)入中國(guó)觀眾的視線，其華美夢(mèng)幻的拍攝效果與跌宕起伏的劇情讓粉絲們欲罷不能，當(dāng)然韓劇里的各類美食一樣吸引著“吃貨”們。從泡菜到大醬湯再到石鍋拌飯……各類韓國(guó)美食早已被大家所熟悉。不久前，聯(lián)合國(guó)教科文組織正式將韓國(guó)"腌制越冬泡菜文化"列入教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
近***國(guó)展團(tuán)正式參展，讓國(guó)人可以近距離感受韓劇中的美食。在韓國(guó)，飲食與傳統(tǒng)文化密不可分。韓國(guó)素有“食為五福之一”的說(shuō)法，飲食特點(diǎn)可相應(yīng)歸納為“五色”，即紅、白、黑、綠、黃;“五味”，即甜、酸、苦、辣、咸。僅就泡菜而言，其種類和美味的豐富，**超出了一般人的想象。在韓國(guó)，根據(jù)地區(qū)與季節(jié)的不同，常吃的泡菜就有三十多種，材料也千變?nèi)f化。作為發(fā)酵食品的王國(guó)，醬類和泡菜類發(fā)酵食品一直是韓國(guó)副食的主旋律。其中，泡菜蘊(yùn)含著韓國(guó)人的民族魂，是韓國(guó)的又一代名詞。韓國(guó)泡菜五色俱全：白菜為白色、配料中大蔥為綠色、辣椒醬為紅色、白菜心為**、蝦醬為黑色。
韓國(guó)人餐餐離不開(kāi)泡菜，其在飲食當(dāng)中的地位也是不可顛覆，沒(méi)有任何食物能夠替代。泡菜在韓國(guó)人的日常生活中已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了一道佐餐菜肴，而是升華成了一種特有的傳統(tǒng)和文化，成了韓國(guó)人生活中不可或缺的部分。此外，自然發(fā)酵而成的韓國(guó)泡菜更是一種藥物，發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的乳酸菌有助于消化，據(jù)說(shuō)還具有**作用。韓國(guó)泡菜還被美國(guó)的健康雜志稱作為世界上五大*健康的食品之一。在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，參觀者可以感受泡菜、粘糕、定食、**爐、韓國(guó)**名湯等頗具韓國(guó)特色的美食，他們蘊(yùn)含著韓國(guó)獨(dú)有的文化和情節(jié)。
北京進(jìn)口食品博覽會(huì)是在中國(guó)北京舉辦的**一個(gè)***進(jìn)口食品展會(huì)，更是通過(guò)整合各類資源、協(xié)調(diào)商家、經(jīng)銷公司、消費(fèi)者之間關(guān)系開(kāi)拓的一條嶄新、便利的銷售渠道。北京國(guó)際進(jìn)口食品博覽會(huì)，將一如既往的為全球各地休閑食品企業(yè)鋪路搭橋，將全國(guó)*專業(yè)、*火爆、*有潛力的市場(chǎng)呈現(xiàn)給來(lái)自世界各地的展商共享。
中國(guó)國(guó)際商會(huì)將整合資源，在全國(guó)范圍內(nèi)強(qiáng)勢(shì)打造這一會(huì)展品牌項(xiàng)目。主辦方擁有20余萬(wàn)條專業(yè)觀眾數(shù)據(jù)，涵蓋中國(guó)境內(nèi)多家駐華采購(gòu)商、進(jìn)出口貿(mào)易公司、食品代理商、經(jīng)銷商、大型超市、**俱樂(lè)部、高端會(huì)所等。此次展會(huì)，中國(guó)國(guó)際商會(huì)與振威展覽將組織規(guī)模龐大的參觀采購(gòu)團(tuán)，雄厚的買家資源凸顯了中國(guó)廣闊的食品市場(chǎng)前景。
記者從中國(guó)國(guó)際商會(huì)了解到，這是中國(guó)北京舉辦的**一個(gè)***進(jìn)口食品展會(huì)。目前已經(jīng)吸引了十五大國(guó)家展團(tuán)為參觀者奉上舌尖上的美食盛宴，體驗(yàn)異域風(fēng)情。繼泰國(guó)、哥倫比亞食品高調(diào)進(jìn)京參展之后，美國(guó)、加拿大、巴西、馬來(lái)西亞、韓國(guó)、日本、俄羅斯、西班牙、土耳其、德國(guó)、法國(guó)、澳大利亞、新西蘭等國(guó)家展團(tuán)也將亮相第三屆北京國(guó)際進(jìn)口食品博覽會(huì)。