假期馬上來(lái)臨，今年的盛夏，是屬于球迷的狂歡，也是屬于每個(gè)熱愛夏天和啤酒的人。還有什么比邊喝啤酒邊聊天或者邊看電視更開心的事呢?**的問(wèn)題是，總得吃點(diǎn)什么吧?
啤酒
1. 奶酪
奶酪是那種節(jié)日或者假期食物的**食品，雖然人們都喜歡選用葡萄酒來(lái)搭配奶酪，但是說(shuō)實(shí)話，其中不少奶酪更適合配著啤酒吃。而且往遠(yuǎn)了說(shuō)，啤酒其實(shí)更有助于奶酪的消化，可以幫助分解奶酪中含有的脂肪。所以我們推薦以下幾款奶酪和啤酒的搭配，非常棒的選擇
比利時(shí)的白啤酒Avery White Rascal 搭配新鮮的馬蘇里奶酪，味道真正難忘;
俄羅斯的Russian River's Pliney the Elder or Dogfish Head 90 Minute
IPA搭配切片的成年切達(dá)奶酪
英國(guó)的Thomas Hardy's Ale搭配大塊的藍(lán)紋奶酪
烤肉
2.肉類
不管慶祝什么節(jié)日或者什么假期，你能想象桌子上沒(méi)有肉嗎?沒(méi)有肉類食品總是覺得怪怪的吧。肉菜可以和任何啤酒搭配的，但我們還是要推薦以下幾款：
比利時(shí)的Chimay Red搭配西冷牛肉---口感不是一般的好
德國(guó)小麥黑啤酒Schneider Aventinus搭配豬排骨
美國(guó)Brooklyn Brown Ale搭配煙熏火腿肉
海鮮
3. 海鮮
中國(guó)的夏天的晚上，隨便哪里都可以找到各種海鮮的攤子。夏天是屬于海鮮和燒烤的。但是不妨從今天開始，講究一點(diǎn)，不要隨便抓起一瓶燕京和青島就可以開吃了，換一種不好嗎?比如以下幾款：
Sam Adams 的Double Bock搭配烤吞拿魚
Bink Blonde Hoppy Golden Ale配著烤魚吃
巧克力
4. 巧克力
愛吃甜食的可以試試巧克力搭配啤酒，這種新鮮的吃法，尤其是如果你有女朋友或者女賓客，完全可以試試啊。比如純巧克力條，或者巧克力蛋糕以及巧克力糖，都可以配啤酒吃。
試著用Oskar Blues的Ten FIDY來(lái)搭配任何品種的巧克力，味道都很好。