香港鴻福堂中式湯品被查出含菌量超標
更新時間：2014/7/12 17:17:51
作者：spzsnews001
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香港食物安全中心今日發(fā)現，鴻福堂公司生產的中式湯品“杏汁金腿豬肺湯”樣本中含有過量蠟樣芽胞桿菌。該款中式湯品的批次編號為SU22018，保質期到2014年7月2日，食品安全中心呼吁香港市民立即停止飲用該批次的同款湯品。
中心發(fā)言人稱，檢測結果顯示，該款湯品檢測樣本中每克含30萬個蠟樣芽胞桿菌。同時，該湯品樣本與昨日公布的樽裝有機黑豆豆?jié){樣本均是香港食品安全中心早前跟進一宗連鎖店食品下架個案時，于同一天的調查行動中從零售環(huán)節(jié)抽取。調查發(fā)現，兩個含菌樣本源自同一間廠房，并在同一周內生產。生產商表示受影響批次產品目前已無存貨，并已暫時停止生產該款產品。
香港食品安全中心已向涉事生產商發(fā)出警告，并要求其檢討和改善生產流程。中心正考慮就相關的檢測結果提出訴訟，并保證將密切跟進此次事件，同時，中心也已經抽取該品牌其他類型產品進行化驗，若發(fā)現其他食品受致病菌污染情況將立即采取行動。
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