渠道再整合 傳統(tǒng)酒水商談如何做電商?
更新時間:2014/8/25 10:48:42
作者:spzsnews001
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8月21日,由億邦動力網(wǎng)、糖酒快訊網(wǎng)聯(lián)合主辦的糖酒食品電商論壇在成都香格里拉酒店樂山廳舉行,論壇圍繞“渠道再整合
移動再行動”主題展開。論壇上,瀘州老酒坊電商事業(yè)部部長廖偉、杜康酒業(yè)電商負(fù)責(zé)人高爾坡、電商供應(yīng)鏈顏靜等圍繞傳統(tǒng)酒水如何看待電商展開了討論。
傳統(tǒng)酒水的如何做電商顏靜:做電商已有9年,品類比較多,成績不是很好,主要還是品牌惡性競爭很強。日本的企業(yè)在做商品服務(wù)和陳列是非常棒的,我們現(xiàn)在在做電商的品牌,很多促銷品首頁喜歡用低價去吸引消費者,但會讓大家陷入品質(zhì)低價,從而降低其毛利率,個人覺得我們每周都應(yīng)該做創(chuàng)新,應(yīng)該是新品發(fā)布會,而不是處理庫存,但目前大家關(guān)注的是線上線下融合的問題。
高爾坡:我們做電商4年,從去年開始做杜康,杜康一年的銷售額18億,去年線上1800萬,今年是3000萬的體量,相當(dāng)一部分是酒仙網(wǎng)、中酒網(wǎng)、1919以及平臺商合作。其實整個酒水競爭不是很激烈,品牌識別度比較低,而茅臺、五糧液他們只關(guān)注真與假的問題,但是其他的品牌卻關(guān)注毛利。我們看酒水行業(yè)發(fā)現(xiàn),很多產(chǎn)品走著走著變成標(biāo)準(zhǔn)品,未來無可避免的走向價格戰(zhàn)。而優(yōu)勢就是:不是主打品牌,但是有主打系列。酒水很多雖是低價,但是不是低毛利,哪怕19.9的產(chǎn)品,他的毛利還有45%,所以也不比線下少多少。因此,做產(chǎn)品要盡量避免做成標(biāo)準(zhǔn)品,規(guī)避價格戰(zhàn)。
如何看待白酒電商?
廖偉:19.9的產(chǎn)品,我們也在做,但是這45%的毛利不算包裝、物流等,算下來其實毛利也非常少。所以大家都愿意做買五贈一,減少物流成本,這樣才能有毛利率?,F(xiàn)在白酒大部分是做過多種品類,瀘州老酒坊是瀘州老窖的子品牌。雖然我有很多sku(100)個。但硬通貨都是比價格,瀘州老酒坊本來就是下鄉(xiāng)進(jìn)村的工程,但是我們做了將近2年。2014年瀘州老酒坊在天貓的數(shù)據(jù)排名是前4名的,通過對后臺20萬的數(shù)據(jù)分析,線上線下的消費者是重合的。白酒的品牌與自身的品牌力有很大的關(guān)系。小二*喜歡什么?*喜歡拿標(biāo)品,只要你敢保價,他就敢做。所以折射出來在電商上,價格戰(zhàn)導(dǎo)致競爭激烈。
白酒電商渠道的狀況是什么?廖偉:1919的產(chǎn)品線是非常長的,這其實就是目前白酒行業(yè)渠道的現(xiàn)狀和機會。產(chǎn)品線的寬度。現(xiàn)在想在平臺上賣酒,SKU不是很多的話,那就基本沒有機會。高爾坡:sku少的話,會限制你的發(fā)展。酒仙網(wǎng)有1萬多個,中酒也有幾千個。在平臺上,銷售額是有很大的考核。杜康和瀘州老窖一樣,他的OEM產(chǎn)品很多。杜康大概有5、6家,10多個產(chǎn)品在線下不流通的產(chǎn)品。開發(fā)商大量的庫存。杜康大概有上百萬甚至是上千萬的庫存,所以給我們串貨的很多,所以定制的SKU是非常重要的。所以相對來說他還是比較難的。為什么電商迅速在酒水行業(yè)火了,那是因為需要消化庫存了。顏靜:未來的投資,是投資到他們的生活中,而不是去推銷產(chǎn)品。產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,更多的應(yīng)該像優(yōu)衣庫。收集****。
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