企業(yè)與人一樣,都有自己獨(dú)立的性格,這就是企業(yè)基因。開放、學(xué)習(xí)的基因能讓一個(gè)企業(yè)優(yōu)秀卓越,而保守、封閉的基因卻能讓一個(gè)企業(yè)走向沉寂和**??v觀今天的白酒行業(yè),卻有這樣一個(gè)企業(yè)與領(lǐng)軍者蘋果同登全球企業(yè)*高褒獎(jiǎng)的FT全球500強(qiáng)大獎(jiǎng)臺,它的案例被收錄在哈佛《商業(yè)評論》中,它在很多專家眼里是白酒界的“蘋果”,它就是洋河。
無論是黃金十年洋河**“綿柔”白酒,首創(chuàng)直接面向消費(fèi)者的消費(fèi)者盤中盤,開創(chuàng)“1+1”廠商合作新模式,還是面對“寒冬”和互聯(lián)網(wǎng)浪潮,率先構(gòu)建電商平臺,上線洋河1號APP,成立互聯(lián)網(wǎng)中心,洋河總是做“**個(gè)吃螃蟹者”。它的身上折射出當(dāng)今*流行的一個(gè)詞語——互聯(lián)網(wǎng)思維,這是一種建立在對消費(fèi)者深度洞察基礎(chǔ)上持續(xù)不斷的創(chuàng)新,是洋河的基因。*近洋河微分子酒的上市又在行業(yè)刮起了一場旋風(fēng),這一舉措到底蘊(yùn)藏著怎樣的互聯(lián)網(wǎng)思維,筆者更愿意從消費(fèi)者的角度去思考和解讀。
立足消費(fèi)者體驗(yàn),打破濃香結(jié)構(gòu)性過剩
根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,中國1.8萬家企業(yè)中,90%以上企業(yè)仍然屬于濃香型企業(yè);2013年白酒產(chǎn)量1230萬千升,濃香占據(jù)85%份額;2013年白酒銷售收入5050億元中濃香占據(jù)75%,無論是企業(yè)數(shù)量、產(chǎn)量還是銷售收入,濃香白酒的版圖都是巨大的。那么同樣這一輪調(diào)整對于濃香的影響也是*大的,濃香板塊必將走向收縮,品牌和企業(yè)集中度將進(jìn)一步提升,如何在這一波的集中和分化中生存并發(fā)展的更好,除了名酒和資本的硬通貨,建立在消費(fèi)者口感體驗(yàn)上的技術(shù)創(chuàng)新的軟實(shí)力更是關(guān)鍵,這也是以洋河為首的現(xiàn)代技術(shù)驅(qū)動向以五糧液、劍南春、瀘州老窖等為首的傳統(tǒng)技術(shù)驅(qū)動發(fā)起的新一輪挑戰(zhàn),是更重“味”為中心的淮河名酒帶濃香向更重“香”為中心的四川名酒帶濃香發(fā)起的集群式對抗,從這個(gè)意義上說,洋河微分子酒的研發(fā)**戰(zhàn)略意義,將會攜消費(fèi)者之“味”改變濃香乃至整個(gè)白酒板塊競爭的格局。
走向消費(fèi)者品牌,實(shí)現(xiàn)洋河大品牌重塑
洋河藍(lán)色經(jīng)典的誕生成就了洋河今天的行業(yè)地位,洋河藍(lán)色經(jīng)典不僅讓藍(lán)色經(jīng)典系海之藍(lán)、天之藍(lán)、夢之藍(lán)深入人心,更是讓“洋河”這個(gè)母品牌煥發(fā)了生機(jī),為“洋河”品牌注入了更多時(shí)代精神,讓“洋河”成為消費(fèi)者心目中“好品質(zhì),大品牌”的隱形背書。如今在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,在洋河宣布要做一家互聯(lián)網(wǎng)白酒公司的今天,是時(shí)候讓“洋河”主品牌走上前臺,發(fā)揮其詮釋和踐行互聯(lián)網(wǎng)品牌的目標(biāo),讓“洋河”變?yōu)椤敖】?、綠色、生態(tài)”的生活方式的符號,而洋河微分子酒正是承載著這份使命和夢想,助推“洋河”品牌走向真正的消費(fèi)者品牌的關(guān)鍵舉措。
找準(zhǔn)消費(fèi)者痛點(diǎn),首創(chuàng)白酒產(chǎn)品的迭代
當(dāng)很多企業(yè)還都在通過一些虛假的概念忽悠消費(fèi)者之時(shí),洋河卻專門成立技術(shù)團(tuán)隊(duì),用5年的堅(jiān)持成就一瓶好酒。在三公消費(fèi)限制、酒駕入刑等外部驅(qū)動以及生活水平提高和健康意識增強(qiáng)所帶來的消費(fèi)文化轉(zhuǎn)變內(nèi)在要求的雙重作用下,作為消費(fèi)者,現(xiàn)在*關(guān)心的已是喝酒傷身的問題,對健康的訴求正成為現(xiàn)代消費(fèi)者*核心的痛點(diǎn),而洋河微分子酒醒酒快、更綿柔、更健康的特點(diǎn)迎合了這種痛點(diǎn)。這是洋河對當(dāng)初注重消費(fèi)者飲酒舒適度打造綿柔品類做出的新的升級,是洋河綿柔2.0版本,這種升級是互聯(lián)網(wǎng)思維下品類平臺化的體現(xiàn),創(chuàng)造了現(xiàn)在只有互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)才采用的產(chǎn)品迭代的管理模式,未來說不定我們還能看到洋河綿柔3.0、4.0版等等,開辟了白酒產(chǎn)品品類迭代的新時(shí)代,如同小米、蘋果的電子產(chǎn)品不斷的換代,讓白酒從交際需要走向生活方式。
在蘇商大會上,洋河董事長張雨柏對互聯(lián)網(wǎng)思維做了具體闡述:口碑思維、大數(shù)據(jù)思維、跨界平臺和信息化思維。一個(gè)讓消費(fèi)者尖叫的產(chǎn)品創(chuàng)新正是樹立良好口碑,實(shí)現(xiàn)口碑傳播的核心要素,洋河微分子酒讓筆者看到了洋河在打造互聯(lián)網(wǎng)公司的道路上又一個(gè)敢為人先的創(chuàng)新之舉。