醬香典范紅花郎的廣告在央視上面偶爾還是可以看到,而郎酒工人要求漲薪水而停工的消息也讓對酒行業(yè)消息敏感的人們來說,則是對郎酒集團(tuán)2014的整個運(yùn)行態(tài)勢要問好多個為什么?作為一個曾經(jīng)在醬酒領(lǐng)域**有資格挑戰(zhàn)茅臺集團(tuán),且在全國營運(yùn)中,渠道優(yōu)勢明顯,渠道架構(gòu)合理。但是經(jīng)過股權(quán)改革后的郎酒風(fēng)波不斷,市場不停地被侵蝕,可我們詫異地發(fā)現(xiàn),在侵蝕郎酒市場的大軍中沒有醬酒行業(yè)的身影。為什么,此時的醬酒企業(yè)對郎酒的渠道無動于衷,是信息不暢?還是對傳統(tǒng)渠道鄙夷不屑?筆者認(rèn)為都不是,而是以茅臺鎮(zhèn)為主的醬酒行業(yè)有以下三重罪:
一重罪:“傍大款,做**”的原罪,醬酒發(fā)仞之初,只有一個茅臺酒,****。市場經(jīng)濟(jì)形勢之下,才有眾多中小企業(yè)的誕生,而所有企業(yè)的銷售總和也不及茅臺酒的一個零頭,但在讓一部分人先富起來的前提下,滿足個體戶式盈利需求,成為醬酒業(yè)眾多小企業(yè)的**需求。也正是在此形勢之下,如何傍“茅臺酒”的大款成為這些企業(yè)的**“企業(yè)策劃”。而只要賺到也成為目標(biāo),賺多賺少那是命的問題。并沒有趕上“茅臺酒”的夢想和動力,能做個行業(yè)**已經(jīng)就是奢想。
二重罪:“走捷徑,重團(tuán)購”的懶病,由于茅臺酒之于中國工農(nóng)紅軍的重要意義,一直以來北京高層消費(fèi)茅臺酒成為一個風(fēng)尚,而上行下效,無言之中對傳播醬酒的神奇起到推波助瀾的作用,茅臺鎮(zhèn)醬酒企業(yè)依靠此背景,大做各種“內(nèi)供”“**”“人民公社”茅型瓶酒,從**集團(tuán)消費(fèi)入手,***,資金不愁,租個吃住的地方,即可開展工作,重視客情人脈,輕視傳統(tǒng)流通渠道。
三重罪:“輕視組織建設(shè),歪解品牌內(nèi)涵”的非學(xué)習(xí)型企業(yè),在醬酒行業(yè)中,除卻幾個國企寡頭,從歷史上發(fā)展上沿承了傳統(tǒng)國企的總師制組織架構(gòu),類民營醬酒企業(yè)從投資之處,都比較重視點(diǎn)對點(diǎn)的銷售,不重視***上對市場進(jìn)行人力資源組織,更談不上有意圖的人力資源儲備。要用人時滿世界亂抓,市場一淡,恨不得只剩老板一個,這是一些中小型醬酒業(yè)人力資源組織實(shí)際寫照。而企業(yè)對品牌建設(shè)更是停留在商標(biāo)設(shè)計、酒盒包裝上面,高明一點(diǎn)的大講品牌故事,把品牌故事講的高端大氣上檔次為*高目標(biāo)。但對一個品牌的長期戰(zhàn)略建設(shè),以及與市場戰(zhàn)術(shù)之間的關(guān)系,缺乏專業(yè)、耐心、真心的投入,抄襲成為通用手段。
在此三重罪上,你去理解醬酒業(yè)在郎酒這種寡頭戰(zhàn)略失敗時期的行動滯后、缺乏**就不難理解了。
醬酒行業(yè)在2014將迎來以下四大變革機(jī)遇:
**機(jī)遇:寡頭企業(yè)調(diào)整期,大象轉(zhuǎn)身的時候,獅子、獵豹、猴子或者小螞蟻已經(jīng)瞬息萬變,醬酒企業(yè)應(yīng)該定位自身,審明判定自身在行業(yè)中位置,在寡頭企業(yè)的調(diào)整期,如何尋找戰(zhàn)略上的先發(fā)優(yōu)勢和戰(zhàn)術(shù)上的裂隙。
第二機(jī)遇:渠道重組時期,團(tuán)購作為渠道上的重要性,隨著酒業(yè)黃金十年的逝去,其重要性已經(jīng)顯著下降,真實(shí)的以“五糧液”“茅臺”“洋河”為首的寡頭們在十幾年來培養(yǎng)的團(tuán)購省級總代理們在2013年收到重大挫折,而其下名煙名酒渠道分崩離析各奔東西,收編渠道成為可能。
第三機(jī)遇:*低成本進(jìn)入期,從2014年初到現(xiàn)在,三年優(yōu)質(zhì)醬香基酒為標(biāo)桿的基酒市場價格持續(xù)下行,而現(xiàn)實(shí)是醬酒基酒庫存官方統(tǒng)計超過15萬噸,這意味著即使全國醬酒企業(yè)停止生產(chǎn),比照2013年的銷售標(biāo)數(shù),每瓶酒都是灌裝基酒,也夠賣上半年!壓力之下,對于醬酒企業(yè)來說,善加調(diào)整,利用好金融杠桿,利用好生產(chǎn)成本下行的空間,進(jìn)行運(yùn)營,將會迎來戰(zhàn)略上**時期。
第四機(jī)遇:從2013年以來,以郎酒、酒鬼、瀏陽河、四特為顯著標(biāo)志的企業(yè),人力資源流失速度加快,在市場下行的時候,相當(dāng)一部分具有實(shí)操經(jīng)驗(yàn)、年富力強(qiáng)的專業(yè)市場人員被釋放到社會上,而原來要花費(fèi)相當(dāng)代價才能夠組建、培養(yǎng)的人力資源近在眼前,且有一定的可選項(xiàng)。