“收藏酒”從一個白酒行業(yè)的“冷門”，通過各種論壇與活動的炒作，瞬間也變成了比較熱門的一個品類，有很多經(jīng)銷商甚至是打算花大價錢、大精力來專業(yè)運營收藏酒品類，但也有比較冷靜的經(jīng)銷商給出了自己的觀點。
2014秋季糖酒會期間，記者采訪到北京五糧液知名大商——北京錦繡康寶商貿(mào)有限公司鄢奎平鄢奎平，他表示，收藏酒肯定是有市場的，雖然目前受到的影響比較大，但這樣的消費群體依然存在。不過市場份額并不如想象的那么大，因此在未來很長一段時間，可能不會有太大的增長。
熟悉北京酒圈兒的人對鄢奎平肯定不會陌生，一說到鄢奎平大家**反應(yīng)能夠想到的必然是“五糧液”。而作為“五糧液”北京的知名大商的鄢奎平，手中不僅僅擁有“五糧液”系列的多種流通型產(chǎn)品，更有著所謂的“收藏型五糧液”，而這樣的“收藏型五糧液”正是受到很多“發(fā)燒酒友”所追崇的五糧液老酒。
鄢奎平表示，在過去幾年時間，五糧液的老酒的確受到了不少圈內(nèi)朋友的追崇。其中在2011年前后有經(jīng)銷商直接打款500萬元在錦繡康寶購買了一批五糧液的老酒，而這樣的老酒基本上都流向了團(tuán)購型消費。但這樣的消費非常不固定，基本上都是有需求之后，提前預(yù)約，對于銷售老酒的經(jīng)銷商存在著很多不確定因素，因此要想向流通型五糧液產(chǎn)品一直走貨市場，也顯得非常困難。
而這樣的市場份額究竟有多大，也很難進(jìn)行有效的統(tǒng)計。因為畢竟不是流通型產(chǎn)品，其銷量并不固定，銷售出去的方式也是多種多樣，并且價格也隨著流通市場的五糧液產(chǎn)品進(jìn)行浮動。就目前來看，普五的銷售價格基本上維持在600元左右，而五糧液80年代的老酒的成交價格基本上在1萬元左右，90年代的五糧液老酒成交價格基本上在5000—7000左右。但這樣的價格并沒有完全的規(guī)范化，往往會隨著普五的價格進(jìn)行浮動，在過去幾年的話價格肯定比現(xiàn)在高出很多。
值得一提的是，作為五糧液的大型經(jīng)銷商鄢奎平手中的五糧液老酒，并非是自己多年下來一直積攢的庫存，而是從其它經(jīng)銷商以及個人手中收集過來的。
鄢奎平認(rèn)為，作為五糧液的大型經(jīng)銷商在圈內(nèi)必然有著一定的影響力，因此老酒往往也是經(jīng)銷商手中比較“打臺面”的產(chǎn)品，因此**不能沒有。但是冒著庫存風(fēng)險，把新酒積壓下來過幾年當(dāng)“收藏老酒”來進(jìn)行銷售是不可取的。不過在市場當(dāng)中往往會遇見，一些經(jīng)銷商手中有一定庫存的老五糧液，因為轉(zhuǎn)行或是急需變現(xiàn)的情況，通過合理的價格是可以進(jìn)行采購的，采購之后這樣的老酒五糧液不作市場流通型產(chǎn)品，僅在圈內(nèi)“發(fā)燒酒友”中流通還是存在著一定的市場份額，但這樣的市場份額并不太可能占據(jù)主流，僅僅只是作為一種錦上添花的產(chǎn)品。