批發(fā)市場一直是酒類食品流通的渠道之一，從西安*早的西門糖酒市場、勞動南路批發(fā)市場、自強路批發(fā)市場、還有文藝路批發(fā)市場等眾多的市場。曾幾何時，這些一度活躍的批發(fā)市場是老百姓買東西的必去之地，“批發(fā)”的東西都感覺便宜。事實上，這些市場就是因為批發(fā)，成就了不少酒類食品類的大商戶。可以說現(xiàn)在在市場的80%的大商都是從批發(fā)市場上做出來的。
但隨著消費渠道的變遷，老百姓的購物都轉(zhuǎn)向了大型超市、社區(qū)便利店等，而批發(fā)市場也因服務(wù)不到位、售后沒保障等原因在銳減，西安曾今紅火的批發(fā)市場好多都已經(jīng)消失。
唯有留下來的幾個大型批發(fā)市場依然健在，比如西安的豐慶路批發(fā)市場、西安國亨批發(fā)市場。其實他們的存在有一定道理，在市場蕭條的今天，酒類食品在其它渠道滯銷的情況下，批發(fā)市場生意依然很紅火。究其原因，無非是它擔(dān)當(dāng)著酒類市場的調(diào)節(jié)劑，這里不只是它的***，還有貨品全、無門檻進貨等優(yōu)勢功能。
批發(fā)市場能賣三類貨
1、成熟**品牌
假如你的產(chǎn)品被竄到批發(fā)市場了，那恭喜你，說明你的產(chǎn)品還賣的不錯，批發(fā)市場里，家家少不了的是成熟產(chǎn)品，茅臺、五糧液、汾酒、瀘州老窖、西鳳、太白等。**的西鳳6年、國花瓷西鳳酒、華山論劍西鳳酒、友緣西鳳酒、和雅太白等在西安的國亨批發(fā)市場、豐慶路批發(fā)市場要是沒有那是不可能的，那家只要賣西鳳酒，不賣這幾種西鳳酒就沒法生存，要是買瀘州老窖的，不賣特曲頭曲就沒法生存，至于貨是怎么來的，賣給誰了，反正都不是正道來的，總之各家有各家的辦法。
2、低價三流品牌
為什么說三流品牌能在批發(fā)市場上賣，原因很簡單，就是便宜，一瓶三兩三的酒，批發(fā)兩塊二，一箱盒裝酒，批發(fā)六十元，這不是假的，也不是擦邊，是正宗廠生產(chǎn)的合格產(chǎn)品，為什么能賣的那么便宜呢，是因為廠家只生產(chǎn)產(chǎn)品，生產(chǎn)出來就甩給批發(fā)市場，不做市場，不做品牌，費用小，當(dāng)然酒就便宜，批發(fā)商也就是一箱加個一兩元就賣了，自然售價很低，有些時候感覺低的離譜，價格讓你尖叫的產(chǎn)品不是在渠道商手里，而是在批發(fā)市場手里。所以，小型超市、商店、餐飲都來此探價采購，甚至輻射西北五省各個地區(qū)，就連周邊消費者都經(jīng)常光顧。
3、擦邊劣假產(chǎn)品
因為批發(fā)市場產(chǎn)品繁多，自然良莠不齊，當(dāng)然，價格更離譜的就是假貨，甚至有售假的和專門進假酒假食品的零售戶，五糧液茅臺在批發(fā)市場上很多，估計假貨比真貨多。誰都知道誰家**的，大家都心照不宣，彼此了解。**酒的永遠**酒，**酒的永遠**酒。
另外一不小心就被擦邊產(chǎn)品忽悠了，瀘州老窯百年不是瀘州老窖百年，國花瓷、友緣、6年不是西鳳酒廠產(chǎn)的，華山論劍賣的好了，就有華山論刀出來了，這些擦邊產(chǎn)品就是借**產(chǎn)品，低價賣給客戶，忽悠城鄉(xiāng)結(jié)合部的消費者。
批發(fā)市場的三大功能
1、提高產(chǎn)品市場活躍度的功能
如果你的產(chǎn)品在批發(fā)市場上沒有，那就說明你的產(chǎn)品賣的不是很好，如果說你不做批發(fā)市場，批發(fā)市場上有你的貨在賣，充分說明你的產(chǎn)品賣的還不錯，不過不要**，靠你去收貨，去制止，是行不通的，畢竟在批發(fā)市場，你的產(chǎn)品活躍度被大大提高，他們解決了你在正常渠道銷售不完的壓力，通過各種方法和手段才來到批發(fā)市場，賣到其它市場需要的地方了。
2、能讓產(chǎn)品快速流通的功能
能讓你產(chǎn)品快速流通的，也只有批發(fā)市場，只要上到批發(fā)市場的大戶，稍一動作，一周就可以鋪遍省內(nèi)市場。批發(fā)市場的客戶都有自己的網(wǎng)絡(luò)，而且這些網(wǎng)絡(luò)是品牌商撬不走的，因為品牌商沒有這樣低的價格。
3、賣便宜貨的功能
這里的酒水食品的價格，沒有*低，只有更低，一些消費者、零售商到這里采購*大的原因就是***，甚至比任何一個渠道都低。尤其今年，各大商戶在價格上競爭更白熱化，一包水掙5毛就出，一箱酒掙一元就出，人家說賣酒水看標桿價去超市，看底價去批發(fā)市場，某鳳十年105元，某白六年42元，某窖特曲130元，某窖頭曲42元，基本上都比經(jīng)銷商的**價都低很多，當(dāng)問到為什么要低時，商戶的回答更有意思，低了客戶受益，低了我們才能出貨，只有***，才能活躍市場。
批發(fā)市場的三宗罪
1、竄貨的集結(jié)地
一些廠家對國亨批發(fā)市場深惡痛絕，因為批發(fā)市場擾亂了正常的銷售渠道。比如現(xiàn)在扁平化的市場，品牌商都是一縣一商去招，當(dāng)?shù)卮砩毯貌蝗菀组_發(fā)的市場，讓西安批發(fā)市場的貨竄上去砸亂市場，國亨市場上的貨物來源也都是各地客戶竄去的，廠家給代理商定的銷售任務(wù)完不成的，就倒處亂竄，結(jié)果大多都到批發(fā)市場，又被賣的好的地區(qū)的非當(dāng)?shù)卮砜蛻舾Z回去賣。
2、砸價的發(fā)源地
其實國亨等一些批發(fā)市場，行業(yè)人叫“五毛”市場，就是賺五毛錢都賣，竄貨的貨又竄出去，人家辛辛苦苦建立的渠道，用各種辦法挺起渠道價格，批發(fā)市場上的一單貨就把價格砸亂了，區(qū)域的產(chǎn)品經(jīng)銷商有時鋌而走險給批發(fā)市場放貨，就怕廠家給查了。也經(jīng)常有經(jīng)銷商的貨竄到批發(fā)市場上被查的現(xiàn)象發(fā)生。
3、假貨的集中地
由于批發(fā)市場不提供售后服務(wù)，所以***，由于商戶多，相關(guān)部門監(jiān)管困難，也存在大量的假貨。比如茅臺、五糧液、瀘州老窖等全國性知名品牌都有假貨存在，甚至連沱牌、紅星二鍋頭的光瓶都有假貨。一些造假的不法商販和批發(fā)市場有扯不清的關(guān)系，也形成了銷售鏈條，如專門生產(chǎn)的、專門銷售的等。
更可怕的時候一些客戶明知是假的，因為價格便宜，大家心照不宣的都在賣，所以讓這些造假售假的客戶名正言順的存在，門店都是掛羊頭賣狗肉，陳列的樣品是真的，倉庫提出來的是假的。
批發(fā)市場商戶的三大能力
1、吞吐量大
批發(fā)市場里一個不起眼的門店，一年的銷售額都上千萬，稍微大一點的商戶，一天出一大車貨很正常，批發(fā)市場上的客戶，接貨從十件二十件的接，上貨也從不三五件的上(批發(fā)市場把進貨叫接貨，把賣貨叫上貨)，尤其是逢年過節(jié)前，生意好的不得了。
由于其利潤低，要想盈利，就得放量，所以商戶的周轉(zhuǎn)很快，進一批貨，一定會在短期內(nèi)銷售完再進貨。盡管今年的行業(yè)不景氣，對批發(fā)市場稍有影響，但是批發(fā)市場還有生意的。以國亨為例，每天都有二三百輛的進貨車輛出入，一般店面的上貨都用三輪車，一半以上的店面每天*少能上三五趟貨。
2、信息靈通
信息時代，批發(fā)市場的商戶**是信息靈通的，市場什么樣的趨勢?哪個新品出來了，誰家賣啥貨?哪個貨在哪個地方好賣，在哪個地方不好賣，商戶對這些信息了如指掌。還有啥產(chǎn)品多錢?哪個產(chǎn)品要漲價，就囤貨，哪個產(chǎn)品要降價，就甩貨，畢竟商戶靠信息吃飯。
3、反偵察能力強
可以說批發(fā)市場上的**強勢品牌都是靠竄貨賣的，商戶都具有很強的反偵查能力。首先竄進來的貨都會把地區(qū)代碼或者能辨別來源的貨上的標記清理掉，酒精擦拭瓶子盒子上的標識都是小兒科了，箱子上的代碼有涂掉的，改掉的，總之讓你不知道貨的來源。另外一個就是**產(chǎn)品都不賣給陌生人，一般商戶都有自己的固定客戶和固定上游供應(yīng)商，為了保護上游經(jīng)銷商的長期合作，這些商戶都不會把廠家供出來，廠家打假查竄的到批發(fā)市場，商戶一看這些人的著裝和神態(tài)，問敏感產(chǎn)品的價格，商戶要么報很高價，要么說沒貨，總之具有很高的反偵查能力。
越是在這種經(jīng)濟不景氣，情況不好的情況下，批發(fā)市場越能顯示出優(yōu)越性，其做為大家不重視的渠道，的確創(chuàng)造了銷量，都說批發(fā)市場不行了，其實他的存在和發(fā)展還是有一定的道理。