*近，根據(jù)2013年-2014年10月國(guó)家質(zhì)檢總局公布不合格進(jìn)口葡萄酒名單，統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)共有來(lái)自19個(gè)國(guó)家、174批次的進(jìn)口葡萄酒被檢不合格。近兩年，進(jìn)口葡萄酒以其性?xún)r(jià)比優(yōu)勢(shì)，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)如火如荼，其中很大一部分來(lái)自進(jìn)口散裝酒在國(guó)內(nèi)灌裝，由于缺乏監(jiān)管力度、價(jià)格體系不透明，成本不到10元的葡萄酒，經(jīng)過(guò)國(guó)內(nèi)分裝灌酒后，可以賣(mài)到上百甚至幾百元，從而為某些國(guó)內(nèi)不法酒商提供了暴利空間。
進(jìn)口灌裝酒質(zhì)量參差不齊
目前，國(guó)內(nèi)進(jìn)口葡萄酒通常分為兩類(lèi)，一種是原瓶進(jìn)口，一種是將原酒進(jìn)口到國(guó)內(nèi)灌裝。原瓶進(jìn)口，是指在國(guó)外釀造并灌裝后進(jìn)口的葡萄酒。原酒進(jìn)口國(guó)內(nèi)灌裝，則是指進(jìn)口不同區(qū)域的葡萄原漿，在國(guó)內(nèi)勾兌后進(jìn)行分裝或灌裝的酒。
北京商報(bào)記者通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有進(jìn)口葡萄酒商代理法國(guó)波爾多產(chǎn)區(qū)的某款**葡萄酒，在將其進(jìn)行國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷(xiāo)售的過(guò)程中，摻和一部分低端葡萄酒以次充好，并當(dāng)做高端酒售出。
在許多葡萄酒圈內(nèi)人看來(lái)，這樣的情況在國(guó)內(nèi)進(jìn)口灌裝酒市場(chǎng)里并不鮮見(jiàn)，并且已經(jīng)存在很長(zhǎng)時(shí)間。此種做法能夠長(zhǎng)期存活，根本原因是由于進(jìn)口國(guó)外的原酒來(lái)到國(guó)內(nèi)灌裝，中間的灌裝入瓶過(guò)程為不法酒商提供了造假機(jī)會(huì)。
中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)王祖明向北京商報(bào)記者表示，目前看來(lái)，像張?jiān)?、長(zhǎng)城這樣的大型國(guó)內(nèi)葡萄酒企業(yè)，在海外擁有一些自己的酒莊，進(jìn)口自己的原酒到國(guó)內(nèi)進(jìn)行灌裝，這樣的情況在所有進(jìn)口酒灌裝市場(chǎng)里比例比較大，也是合法的;其他的少數(shù)則是直接進(jìn)口國(guó)外的葡萄原酒灌裝銷(xiāo)售。
北京商報(bào)記者發(fā)現(xiàn)，進(jìn)口葡萄原酒從海外運(yùn)到國(guó)內(nèi)需要幾個(gè)月時(shí)間，海上的顛簸時(shí)間很長(zhǎng)，葡萄酒始終處于一種不穩(wěn)定狀態(tài)。這就要求酒商的精心呵護(hù)，至于保存效果如何，完全取決于酒商們的做法，進(jìn)口灌裝酒的質(zhì)量自然參差不齊。有酒商甚至?xí)⑷氤瑯?biāo)的二氧化硫來(lái)保質(zhì)，但對(duì)人體有害。
售價(jià)百元進(jìn)口灌裝酒成本不足10元
北京商報(bào)記者通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)下進(jìn)口灌裝酒利潤(rùn)空間比較大的當(dāng)屬西班牙酒和智利酒。比如0.5歐元/瓶的進(jìn)口葡萄酒，相當(dāng)于成本為3-4元人民幣，加上1元的裝瓶費(fèi)、瓶子2.5元，再加上其余的零散費(fèi)用，也還不到10元。至于下一步放到終端市場(chǎng)賣(mài)多少，就要看酒商的意愿了，尤其是經(jīng)過(guò)層層分銷(xiāo)商和渠道流轉(zhuǎn)之后，上百元乃至幾百元都不稀奇，潛藏著極大的暴利空間。
業(yè)內(nèi)人士對(duì)此表示，這幾年之所以許多進(jìn)口葡萄酒商異軍突起，許多酒商都開(kāi)始做起了進(jìn)口葡萄酒生意，根本原因正是在于其中價(jià)格體系不清晰、牟取暴利的空間很大。值得一提的是，名莊酒由于價(jià)格相對(duì)透明，不法酒商們并不會(huì)去灌裝名莊酒，而是一些名莊下面的副牌或者法**OC級(jí)別的酒莊，消費(fèi)者很難追根溯源查證。
歐盟國(guó)際葡萄酒碩士、南非好望天界莊園中國(guó)區(qū)業(yè)務(wù)發(fā)展經(jīng)理姚尚勇告訴北京商報(bào)記者，平常坊間經(jīng)常提及的灌裝酒基本是一種狹義的概念，可以把灌裝酒規(guī)劃在散裝酒的定義下。值得一提的是，由于進(jìn)口原裝酒與進(jìn)口散裝酒進(jìn)入國(guó)內(nèi)要交的稅差異很大，也就不免吸引許多酒商涉足進(jìn)口灌裝酒的貿(mào)易中來(lái)。
國(guó)內(nèi)灌裝成進(jìn)口葡萄酒發(fā)展詬病
這幾年，國(guó)內(nèi)灌裝進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)如火如荼，一方面為更多國(guó)內(nèi)消費(fèi)者品鑒進(jìn)口葡萄酒提供了機(jī)會(huì)，而另一方面，由于可以打擦邊球贏得暴利空間，不良酒商以次充好、以假亂真的灌裝進(jìn)口酒讓葡萄酒愛(ài)好者們失望。
在業(yè)內(nèi)專(zhuān)家看來(lái)，這種急功近利的方法并不長(zhǎng)久，許多消費(fèi)者在飲用高價(jià)低質(zhì)的葡萄酒后會(huì)對(duì)這個(gè)品牌產(chǎn)生反感，甚至對(duì)某個(gè)產(chǎn)區(qū)印象不佳，影響今后的長(zhǎng)遠(yuǎn)消費(fèi)。另外，對(duì)于灌裝酒制造商來(lái)說(shuō)，口碑與信譽(yù)就是企業(yè)的生命，此類(lèi)行為不是發(fā)展的長(zhǎng)久之計(jì)。對(duì)于下游經(jīng)銷(xiāo)商、分銷(xiāo)商們來(lái)說(shuō)，**偽劣的灌裝酒一旦被查處，也必然受到牽連，銷(xiāo)售遇阻。
*近這次國(guó)家質(zhì)檢總局公布的不合格進(jìn)口葡萄酒中，有80批次的法國(guó)葡萄酒不合格，部分產(chǎn)品涉嫌造假，其中干浸出物、霉變、重金屬超標(biāo)和未提供所需證書(shū)是不合格的主要原因。不少急于獲利的酒商為了節(jié)省成本、獲得*大利潤(rùn)，無(wú)論是酒瓶包裝還是灌裝環(huán)境，包括進(jìn)口過(guò)程中的運(yùn)輸環(huán)境，都存在偷工減料的現(xiàn)象。實(shí)際上，這些過(guò)程無(wú)人監(jiān)管，不法酒商照樣可以貼上進(jìn)口酒標(biāo)出售，至于瓶里的酒質(zhì)則令人堪憂。
對(duì)此，業(yè)內(nèi)人士指出，相關(guān)部門(mén)的監(jiān)管力度應(yīng)該加大，葡萄酒屬于與食品相關(guān)的行業(yè)，灌裝過(guò)程的監(jiān)控直接關(guān)乎消費(fèi)者的健康。