據(jù)報道，近日，國家衛(wèi)計委公開征求意見擬批準金箔用于白酒，*大使用量為每公斤0.02克。很多人表示很驚訝，“黃金酒”真的要來了。金箔能用于食品中嗎?還有人擔(dān)心，古代素有“吞金**”的傳言，黃金吃了會不會損害人的健康?
今天一大早，知名新浪微博博主“波子哥-廖新波”的目光被一條新聞吸引了，上面說，衛(wèi)計委已經(jīng)正式發(fā)函，就金箔入酒征求意見。這樣一條新聞，讓現(xiàn)實生活中作為廣東省衛(wèi)生廳副廳長的他，頗有些意外。
廖新波：我覺得這非常奇怪，能為酒里面的黃金來發(fā)一個通知或征求意見函。如果這么多微量元素中各自發(fā)一個通知、函，不是我們沒事找事做了嗎!
記者隨機采訪了一些市民，雖然不少人表示自己喝酒，但這金箔酒卻是從來沒見過的稀罕物。也有人表示，自己曾經(jīng)嘗過鮮，那究竟亮閃閃的金箔入口是個什么感覺?
市民：開始的時候，里面有金子，看著一搖，里面金子金光閃閃的挺漂亮，但是都有句話說，吞金**，所以喝的時候也有點害怕。但是喝起來和普通酒沒有什么區(qū)別。而且金子在里面倒的時候，也倒不出多少在杯子里，一口酒下去，頂多也就一片兩片，根本喝不出來，和喝普通酒一個感覺。
事實上，金屬金作為添加劑用于食品中并不是什么新鮮事兒。國際權(quán)威風(fēng)險評估組織，F(xiàn)AO/WHO食品添加劑專家委員會在上世紀70-80年代的評估結(jié)果顯示，金屬金在食品中就有少量應(yīng)用，且是作為食品添加劑分類，用途是作為色素使用，不過使用量和應(yīng)用都非常少。
在歐盟，2013年*新的標準顯示，金屬金可用于一些糖果、巧克力的涂層，也可以用于一些酒類，主要用途是作為色素使用;在日本一些地方的特產(chǎn)就是金箔和金箔食品，比如金箔咖啡、金箔冰淇淋、金箔糖和一種涼餅。
那么，金箔用到白酒里安全嗎?
很多人說古代有“吞金**”的說法，認為黃金有毒。事實上，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，純金是無毒的，吞入純金物件并不會引起中毒**。古代文獻里記載的一些因喝了少量含有金箔的酒而**的案例，極有可能是由于當(dāng)時冶煉技術(shù)有限，金的純度不高，含有其他有毒雜質(zhì)，或者有人事先在金箔上涂了毒物。如果說“吞金自盡”，原因可能是金制品通**械性刺激等，導(dǎo)致消化道破裂、出血等并發(fā)癥所致，這種一般需要很大的吞金量。
還有人認為，從營養(yǎng)學(xué)的角度看，金不是人體必需的營養(yǎng)素。的確，黃金不是人體必需的營養(yǎng)素。不過，吃黃金只要不吃多，是既無害也無益的。金的穩(wěn)定性很好，在人體內(nèi)不會消化，也不會發(fā)生反應(yīng)，它沒有任何營養(yǎng)價值或者味道，食用金箔后，它在體內(nèi)不會堆積，會原封不動地離開人體。*簡單的說法是，吃進去的黃金會隨糞便排出體外，金箔也是一樣。當(dāng)然，如果吃太多黃金了，可能會影響消化或者造成腸胃不適。
不過此次衛(wèi)計委發(fā)文，專門征求金箔入酒的意見，這在不少網(wǎng)友看來，略有些刺眼。有媒體就直接刊文，質(zhì)疑衛(wèi)計委此舉是公然提倡奢靡。但記者仔細分析函件，發(fā)現(xiàn)所規(guī)定的*大使用量為每千克0.02克。也就是說，以現(xiàn)在的黃金價格，讓一瓶一斤裝的白牛二變身黃金牛二，原料成本增加不過兩元錢，要說奢靡，似乎也有點言過其實。
記者在網(wǎng)絡(luò)上搜索，發(fā)現(xiàn)金箔酒的身影并不鮮見，產(chǎn)品以清酒、伏特加和起泡酒為主，產(chǎn)地多為日本和德國，酒的價格并不非常昂貴。以一瓶750毫升的金箔清酒為例，售價為200元左右，雖然這位店家明確表示，國內(nèi)的金箔酒自己還不敢賣。但記者了解到，目前國內(nèi)生產(chǎn)或者生產(chǎn)過金箔酒的廠家大小近30家，不少商家在宣傳時，都抬出中醫(yī)藥典籍《本草綱目》中對食金有益健康的記載作為佐證。今年5月，南京市江寧區(qū)中國金箔藝術(shù)館，就曾因為銷售金箔酒，引來過公眾關(guān)注。而這里的銷售人員，也同樣以本草綱目作為宣傳噱頭：
銷售人員：兩百多塊錢，有金箔，可食用的金，幫助消化的、健胃的。
那么金箔入酒在白酒業(yè)內(nèi)人士看來，又到底有無意義呢?對此菏澤白酒協(xié)會會長劉軍表示，金箔酒與其說具有保健功能不如說是一種營銷方式。
劉軍：九幾年古井貢還有其他酒廠也出過，但其實對身體沒啥好處，我認為沒有必要，沒有什么害處，也沒有什么好處，它又不是中藥，是一種金箔，能有保健功能嗎?我認為是一種炒作。
也有業(yè)內(nèi)人士認為，衛(wèi)計委的公開發(fā)文，并非鼓勵金箔入酒，而是市場已經(jīng)存在的情況下，提出規(guī)范做法，以保障公眾身體安全。