隨著酒水行業(yè)的深度調(diào)整和競爭環(huán)境的深刻變化,小酒的戰(zhàn)略地位開始逐漸顯現(xiàn)。為了贏得伴隨互聯(lián)網(wǎng)一起成長起來的新生代消費(fèi)者,越來越多的白酒品牌加入到“小酒陣地”的爭奪戰(zhàn)中。從早期的**二鍋頭、歪脖郎和酒中酒霸等小酒產(chǎn)品,到將“小酒浪潮”推向新高度的江小白,各種小酒品牌如雨后春筍般涌現(xiàn)。如何在早已不是“藍(lán)海”的小酒市場中生存并脫穎而出,成為擺在小酒面前無法回避的問題。那么,姚花春小得勁是如何化解這道難題的?
回歸消費(fèi)者本質(zhì) 拒絕假大空
“我們不講文藝,不講情懷,我們只圍繞消費(fèi)者*基本的生理需求,即吃喝玩樂做文章?!币ù盒〉脛胚\(yùn)營中心總經(jīng)理彭克如是說。
據(jù)了解,姚花春小得勁酒是河南姚花春酒業(yè)有限公司推出的一款面向河南消費(fèi)市場,主打河南本土特色文化的小酒?!昂幽系靥幹性?,不但是白酒消費(fèi)大省,更是中國酒文化的發(fā)源地之一。千百年來,河南形成了獨(dú)具特色的民風(fēng)民俗和飲食文化,我們所做的就是通過小得勁這款產(chǎn)品,去深度發(fā)掘和傳承這種文化,同時滿足消費(fèi)者的消費(fèi)偏好?!?/p>
這一點(diǎn),記者在彭經(jīng)理展示的小得勁產(chǎn)品手冊上得到了印證,地道濃郁的河南方言,經(jīng)典有趣的民俗段子,令人眼界大開的風(fēng)景勝地和地道美食的介紹,無一不在展示著河南樸實(shí)而純粹的地方文化。彭克對記者表示,“我本人就是在河南文化的浸潤中長大,非常了解本地消費(fèi)者對于酒類產(chǎn)品的口感和需求。說到底,酒是用來喝的,酒水質(zhì)量和口感是根本,因此在小得勁上市之前我們就對產(chǎn)品的研發(fā)下足了功夫?!睋?jù)介紹,小得勁在上市之前經(jīng)過了10多輪非常嚴(yán)格的內(nèi)測,包括飲用口感,酒體度數(shù)和飲后感受等破壞性測試,累計參與的普通消費(fèi)者超過200多人次。
本能進(jìn)化論 好喝還要好玩
如果說酒水在古代是種奢侈品,是身份和地位的象征,那么在如今,酒水更像是一種用來表達(dá)情緒的酒精飲料,娛樂和社交成為其重要的本質(zhì)之一。正是基于對酒類產(chǎn)品這一特殊屬性的精確把握,小得勁在產(chǎn)品定位上,除了注重口感上的“好喝”,更加強(qiáng)調(diào)娛樂和社交上的“好玩”。
“我們把目標(biāo)消費(fèi)者對準(zhǔn)了普通大眾,是重感***生活的那類人群。朋友聚會,家庭聚餐,消費(fèi)者在意的不是產(chǎn)品的包裝如何高大上,而是酒桌的氣氛和人與人之間的樂趣”,彭克進(jìn)一步向記者解釋,小得勁的瓶**別用四種顏色設(shè)計了“吃、喝、玩、樂”四個主題,每個主題均有不同的產(chǎn)品說明。除此之外,葫蘆形的瓶型不但增添了產(chǎn)品外形的“喜感”,柔和舒適的手感更能延長產(chǎn)品在消費(fèi)者手上停留的時間。有消費(fèi)者表示,喝別的酒,通常都是把酒倒入酒杯中喝,瓶子不知道扔到哪了,而小得勁漂亮的外形,讓人忍不住要拿在手里直接對嘴喝,好玩又趣,還不會喝高。
酒桌游戲是中國酒文化中不可或缺的組成部分,從“大冒險”到“石頭剪子布”,從“行酒令”到“老虎棒子雞”,中國的酒桌游戲可謂花樣百出。而小得勁本身就是一個很棒的游戲道具,“你信嗎,小得勁有108種玩法?!睋?jù)彭克介紹,小得勁瓶蓋上印有指針和不同刻度,消費(fèi)者可以在酒桌上玩類似“大**”的游戲,指針對準(zhǔn)哪個人,那個人就要喝多少酒?!拔磥砦覀儠诋a(chǎn)品上設(shè)計更多元素來增加消費(fèi)者在酒桌上的樂趣,我們也會通過社交媒體平臺向網(wǎng)友征集小得勁的更多玩法”。
快消化運(yùn)作 動銷才是硬道理
據(jù)了解,小得勁選擇了以4支裝作為一個整體來銷售,正好涵蓋了“吃喝玩樂”四個主題主題,而且4支裝攜帶方便,不易破碎。配上輕巧環(huán)保,美觀大方的外包裝盒,大大提升了小酒作為中低端產(chǎn)品的產(chǎn)品形象,既適合自飲,又適合饋贈。
彭克向記者解釋,“這種包裝無論是從視覺上還是從消費(fèi)者接受心理上都給人整體**覺,并且這種感覺不等于個體的粗暴性捆綁,也不會通過昂貴的外包裝增加產(chǎn)品的成本,降低快消的速度。”
隨著傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)的臨近,酒水銷售的旺季即將到來,快消化運(yùn)作的小得勁開始加大了產(chǎn)品推廣力度和對經(jīng)銷商的支持力度,彭克對記者表示,“大眾酒尤其是以快消為主導(dǎo)的小酒,鋪貨率是決定生死的關(guān)節(jié)。我們正在通過固有的銷售渠道進(jìn)行快速鋪貨,與此同時我們還加大了餐飲渠道和商超渠道的推廣力度,另外,小得勁還與酒類電商三巨頭之一的中酒網(wǎng)簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議,通過電商渠道將產(chǎn)品推向更廣闊的市場?!?/p>
對此,中酒網(wǎng)董事長賴勁宇表示,“小得勁”這款產(chǎn)品品質(zhì)好,價格適中,包裝有特色,抓住了消費(fèi)者的需求本質(zhì)。中酒網(wǎng)將憑借強(qiáng)大的自身平臺和其他全網(wǎng)銷售渠道,將小得勁打造成一款明星產(chǎn)品。“我們將把小得勁作為主打產(chǎn)品之一,推送至即將開始的天貓年貨節(jié),而明年,小得勁在中酒網(wǎng)電商平臺的銷量有望超過千萬?!?/p>