肖竹青:白酒行業(yè)回歸性價(jià)比時(shí)代
更新時(shí)間:2015/3/28 9:07:46
作者:duanduan2012
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3月26日至28日,第92屆全國(guó)糖酒會(huì)在成都召開。
白酒行業(yè)專家肖竹青在接受采訪時(shí)表示,互聯(lián)網(wǎng)思維已經(jīng)以多種方式影響到了白酒行業(yè),未來白酒行業(yè)將真正回歸到一個(gè)注重性價(jià)比的時(shí)代。
肖竹青提到,中國(guó)的白酒過去經(jīng)歷了黃金的十年,這個(gè)時(shí)期各大酒廠紛紛通過開發(fā)新產(chǎn)品,做廣告,漲價(jià)等方法帶來了巨大的利潤(rùn)。未來,白酒行業(yè)將以互聯(lián)網(wǎng)思維為導(dǎo)向,依靠消費(fèi)者驅(qū)動(dòng),回歸到一個(gè)注重性價(jià)比的時(shí)代。白酒行業(yè)將通過物美價(jià)廉的 產(chǎn)品來滿足消費(fèi)者*真實(shí)、本質(zhì)的需求。
肖竹青提出,互聯(lián)網(wǎng)倒*白酒企業(yè)開始注重誠(chéng)信?;ヂ?lián)網(wǎng)的發(fā)展,使得每一個(gè)消費(fèi)者都可以是自媒體,如
果酒企不重誠(chéng)信,不講品質(zhì),其不良口碑將在網(wǎng)絡(luò)上迅速傳播,從而直接影響著消費(fèi)者的選擇。
對(duì)于新的形勢(shì)下,白酒企業(yè)如何突出重圍,肖竹青認(rèn)為,創(chuàng)新依然是一個(gè)很重要的主題。從產(chǎn)品結(jié)構(gòu),從渠道運(yùn)營(yíng)模式,廣告推廣方式,都需要?jiǎng)?chuàng)新。白酒企業(yè)應(yīng)該向飲料行業(yè)學(xué)習(xí),通過更廣泛的鋪設(shè),更好的陳列,拉近與消費(fèi)者的距離,注重消費(fèi)者的體驗(yàn)與互動(dòng)。
談到本屆糖酒會(huì)的變化,肖竹青指出,過去廠家與經(jīng)銷商之間信息不對(duì)稱,因此糖酒會(huì)作為供需見面的平臺(tái)發(fā)揮了巨大的作用。如今糖酒會(huì)的人氣沒有以前旺,但是糖酒會(huì)的集成平臺(tái)功能在展現(xiàn),不僅是廠家和經(jīng)銷商來參加,那些與糖酒行業(yè)相關(guān)聯(lián)的企業(yè)也來參加展會(huì),比如汽車企業(yè)、提供食品防偽技術(shù)的企業(yè)、投資公司等,這也是糖酒會(huì)的一種進(jìn)步。
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