中國四大名酒是什么

　　中國四大名酒是指在1952年的**次全國評酒會上評選出的四個***名酒，分別為：貴州茅臺酒，山西汾酒，四川瀘州老窖，陜西西鳳酒。今天小編就為您詳細(xì)介紹下中國四大名酒吧。

　　中國四大名酒

　　一、茅臺酒

　　茅臺酒之所以被稱為中國國酒，是由其悠久的釀造歷史、獨(dú)特的釀造工藝、上乘的內(nèi)在質(zhì)量、深厚的釀造文化，以及歷史上在我**治、外交、經(jīng)濟(jì)生活中發(fā)揮的無可比擬的作用、在中國酒業(yè)中的傳統(tǒng)特殊地位等綜合因素決定的，是三代偉人的厚愛和長期市場風(fēng)雨考驗(yàn)、培育的結(jié)果，是人民群眾在實(shí)際的生活品味和體驗(yàn)中自然賦予的，因而當(dāng)之無愧。

　　二、汾酒

　　汾酒，漢族傳統(tǒng)名酒，屬于清香型白酒的典型代表。在國內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠度。山西汾酒是我國清香型白酒的典型代表，工藝精湛，源遠(yuǎn)流長，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱，在國內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠度。

　　三、瀘州老窖

　　瀘州老窖酒的釀造，鐘天地之靈氣，聚日月之精華，貫華夏之慧根，釀人間之瓊漿。其施曲蒸釀，貯存醇化之工藝，不僅開中國濃香型白酒之先河，更是中國釀酒歷史文化的豐碑。

　　瀘州老窖代表產(chǎn)品國窖1573：國窖1573源自全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位—中國建造*早(始建于公元1573年)、連續(xù)使用時間*長、保護(hù)*完整的1573國寶窖池群，并經(jīng)由入選首批***非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝純手工釀造。國窖1573是**榮膺文化遺產(chǎn)“雙國寶”殊榮的超高端酒品，是中國白酒鑒賞標(biāo)準(zhǔn)級酒品，也是行業(yè)**濃香型有機(jī)白酒。

　　四、西鳳酒

　　西鳳酒始于殷商，盛于唐宋，距今已有2600多年的歷史，遠(yuǎn)在唐代就已列為珍品，是我國八大名酒之一。鳳翔是民間傳說中產(chǎn)鳳凰的地方，有鳳鳴岐山、吹簫引鳳等故事。唐朝以后，又是西府臺的所在地，人稱西府鳳翔。酒遂因此而得名。史載此酒在唐代即以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長”列為珍品。蘇軾任職鳳翔時，酷愛此酒，曾用“花開酒美曷不醉，來看南山冷翠微”的佳句來盛贊西鳳美酒?，F(xiàn)已榮獲2012年度華樽杯“中國酒類十大*具全球競爭力品牌”、“中國十大***白酒品牌”。