在豐臺區(qū)西局村附近的一個露天大排檔里，親眼見證的一幕：一個中年男士喝完酒正想開車回家，遭到朋友的阻攔，于是，他為自己申辯道：“我喝的可是燕京無醇
啤酒，不影響開車的。”
該大排檔的山西籍老板說，她也不知道無醇啤酒到底有啥好處，但是有部分球迷要求喝此類啤酒，并說喝了無醇啤酒，交**檢測儀也查不出來。于是她便進(jìn)了一些無醇啤酒。那么無醇啤酒到底是一種什么啤酒，它真的像一些顧客說的那么“神奇”嗎？
餐廳大打“啤酒無醇”牌
夏日炎炎，啤酒成了朋友聚餐時必不可少的飲品。記者在采訪中了解到，在京城的一些酒吧、飯店等消費(fèi)場所，打出了“無醇啤酒喝了不醉”的旗號來吸引消費(fèi)者。一家餐館的服務(wù)員告訴記者，他們店里所出售的一瓶燕京無醇啤酒的價格為6元，而普通
燕京啤酒的價格為4元。盡管無醇啤酒比普通啤酒貴了不少，但還是受到司機(jī)的歡迎。
無獨(dú)有偶，在中關(guān)村南三條路邊的一家餐廳里，也打出了無醇啤酒“喝三送一”的口號，當(dāng)被問及無醇啤酒是否能被交警檢測出來時，該餐廳老板支支吾吾，半天沒說出話來。該老板說，在這里就餐的大多是學(xué)生，無醇啤酒的銷量并不是很好。
對于酒吧、飯店對無醇啤酒的大肆推崇，消費(fèi)者是否會接受這種啤酒呢？市民王先生在接受采訪時說，幾天前下班后駕車帶幾個朋友到朝陽區(qū)一家飯店吃飯，服務(wù)員見他們開車而來，就大肆推銷起了無醇啤酒，因為這種啤酒的利潤相對較高，再加上服務(wù)員再三勸說這類啤酒交**檢測儀也查不出來。抱著懷疑的態(tài)度，王先生先后喝了5瓶無醇啤酒，據(jù)他回憶說，這類啤酒雖然比普通啤酒味道會淡很多，但嘴里還是會有酒味的。
而市民劉女士則表示，以前在酒吧曾經(jīng)喝過無醇啤酒，感覺不是很好。耐不住餐廳服務(wù)員的勸說，才嘗試喝了幾杯，平時她是不會喝無醇啤酒的，因為她接受不了那種特殊的口味。一餐廳老板坦誠地說，無醇啤酒基本都是服務(wù)員推銷的，而很少有顧客主動要求。
無醇啤酒比普通啤酒更健康
對于無醇啤酒，很多市民只知其然，而不知其所以然。記者隨機(jī)采訪了一些顧客，他們大多都認(rèn)為無醇啤酒的酒勁要比普通啤酒小。市民李先生說，在他的印象中，無醇啤酒的酒勁相對普通啤酒，即使多喝兩三瓶，也不會有醉感。
據(jù)了解，已于2009年正式實施的啤酒新國標(biāo)中，已經(jīng)收錄了“無醇啤酒”，將其列入酒行列。據(jù)有關(guān)釀酒專家介紹，雖然并不是完全不含酒精，但無醇啤酒較普通啤酒而言確實對健康有更大的好處。它是采取限制發(fā)酵或脫醇的方法，使啤酒中的酒精含量降低，但其中的營養(yǎng)物質(zhì)卻一點也沒減少。
據(jù)燕京啤酒的有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，一般國內(nèi)“無醇啤酒”酒精濃度含量≤0.5％，其前期發(fā)酵過程與普通啤酒相同，后期增加了脫醇和恢復(fù)原口味等特殊加工工藝，使其保持原有啤酒特征不變，而在口感上，甚至比普通啤酒還要好。
據(jù)了解，目前生產(chǎn)“無醇啤酒”的企業(yè)并不多，而且量不大，在市場中一直是個小眾產(chǎn)品。新國標(biāo)顯示，無醇啤酒酒精度小于等于0.5%VOL（每100毫升），原麥汁濃度大于等于3.0°P，記者走訪超市發(fā)現(xiàn)，目前市面上的普通啤酒標(biāo)識的酒精度范圍在“3%~5%”，可見無醇啤酒的酒精量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于普通啤酒。
無醇啤酒多喝一樣是酒駕
飲用無醇啤酒后，能否駕車上路呢？不少消費(fèi)者對此懷有疑問。據(jù)悉，司機(jī)每100毫升血液中酒精含量大于等于20mg、小于80mg，將被視為酒后駕駛；大于或者等于80mg的則被確認(rèn)為醉酒駕車。
而據(jù)珠江啤酒實驗室小量本測試數(shù)據(jù)顯示，喝完6瓶（500ML/瓶）珠江“無醇啤酒”，立刻“吹波波”（酒精檢測儀）顯示為超標(biāo)。由此可見，飲用無醇啤酒后，依然可以檢測出酒精含量，并不是相安無事。針對部分駕車族的僥幸心理，市交管部門提醒司機(jī)朋友，由于每個人的體質(zhì)和酒量都有差別，有的人喝半斤
白酒也不會醉，但是酒精會讓人反應(yīng)遲鈍，酒后駕車存在安全隱患，駕駛員不要抱僥幸心理，開車不喝酒是對自己和他人的生命安全負(fù)責(zé)。
杜絕酒后駕車是為了安全，避免交通慘案的發(fā)生。如果只是為了躲避處罰，想方設(shè)法讓交警查不出來，看似聰明，實際上是本末倒置，自欺欺人的行為。駕駛員應(yīng)清醒地認(rèn)識到，酒后駕車必受嚴(yán)懲，無醇啤酒決不是酒后駕車的護(hù)身符！