法國葡萄酒聞名于世界,很受世界人名的喜歡,而法國葡萄酒傳統(tǒng)的五大酒莊來源于1855年的波爾多葡萄酒官方分級制度。下面中華名酒招商網(wǎng)就為大家介紹下法國五大酒莊。
法國酒莊—呂薩呂斯酒堡
呂薩呂斯酒堡(Chateau d'Yquem of
Lvsa-Lvsi),這座歷史悠久的**酒莊位于法國波爾多*南端、幾個產(chǎn)酒區(qū)中*小的一個——蘇玳(Sauternes)的一個小山丘上,其建筑歷史可以追溯至12世紀(jì)。在**的1855年波爾多官方列級酒莊分級中,呂薩呂斯酒堡(Chateau
d'Yquem of Lvsa-Lvsi)被定為**的超一級酒莊(Premier Cru
Superieur),這一至高榮譽(yù)使得當(dāng)時的呂薩呂斯酒堡(Chateau d'Yquem of
Lvsa-Lvsi)凌駕于現(xiàn)今的包括拉菲、拉圖、瑪歌在內(nèi)的5大酒莊之上。
法國酒莊—拉菲酒莊(Chateau Lafite Rothschild)
拉菲-羅斯柴爾德酒莊是波爾多***,也是世界上***的酒莊和**酒。早在18世紀(jì)初,拉菲酒莊遍聞名歐洲。在1855年波爾多官方列級酒莊分級中,拉菲酒莊貴為一級首位,其地位至今沒有改變,拉菲酒也歷來位于*具收藏價值的葡萄酒之一。
法國酒莊—奧比安酒莊(Chateau Haut-Brion)
奧比安酒莊是法國波爾多歷史*悠久的酒莊之一,480年前酒莊周圍一定都是葡萄園。隨著歐洲工業(yè)**帶來的城市化,在波爾多市的擴(kuò)展中多少葡萄園消失了,奧比安留了下來。因?yàn)閵W比安酒莊離波爾多市*近,歷史上從來都是葡萄成熟*早,以**個采摘葡萄而標(biāo)志著波爾多葡萄收獲季節(jié)的開始。在波爾多“5大”中*小,卻*早成名。1525年4月23日是奧比安酒莊的誕生日。**次記載以奧比安酒莊為名的酒是在1660年,當(dāng)時法國國王用奧比安的酒招待賓客,1855年,在波爾多分級中,奧比安酒莊被列為一級酒莊。
法國酒莊—拉圖爾酒莊(Chateau Latour)
拉圖爾酒莊(Chateau
Latour)是法國的國寶級酒莊,位于波爾多波伊雅克村莊(Pauillac)的南部一個地勢比較高的碎石河岸上。酒莊擁有葡萄園面積107.5英畝,植株的平均年齡為35年。莊園每公頃土地種植葡萄約10000株,年產(chǎn)大約20000箱酒。拉圖爾酒莊也是1855年分級制度被定級為**一等的酒莊之一。
1714年,一桶拉圖酒爾的價格相當(dāng)于普通波爾多葡萄酒價格的4-5倍,1767年增長到20倍。雖然拉圖酒長期高質(zhì)高價,但并未妨礙自身的不斷革新。今天,除了原來的酒坊的石灰石建筑外表依然如故外,酒莊內(nèi)部全部裝修為現(xiàn)代風(fēng)格與現(xiàn)代技術(shù)控制。發(fā)酵窖、橡木桶窖、瓶裝廳所有墻體均用防霉菌的材料裝修,溫濕度全部是自動控制,釀酒依然保持傳統(tǒng)方式,但釀酒過程全部自動控制。
法國酒莊—瑪歌酒莊(Chateau Margaux)
瑪歌和上面4個酒莊一起被公認(rèn)為波爾多5大**酒莊,但瑪歌酒莊因?yàn)獒劦木破焚|(zhì)上乘,早在17世紀(jì)就曾被列為享譽(yù)的“一級”酒莊,比官定的1855年分級早了兩個世紀(jì)。如同酒莊的建筑一樣,瑪歌酒莊的獨(dú)特之處是優(yōu)雅迷人與氣勢磅礴的完美結(jié)合。
瑪歌莊園的紅葡萄種植面積有78公頃,其中Cabernet Sauvignon占75%,Merlot占20%,Cabernet France和Petit
Verdot占5%。 現(xiàn)任瑪歌酒莊的女主人是科麗娜·門采爾普洛斯,酒莊總經(jīng)理兼釀酒師是 Paul
Pontallier??汽惸仁窍ED裔法國人,1977年,安德烈·門采爾普洛斯(Andre Mentzelopoulos,是Corinne
的父親)買了這個莊園,自此瑪歌酒莊進(jìn)入了它歷史中*輝煌的時期。**濤主席2001年訪問法國時,法**府還曾經(jīng)特意安排胡主席參觀了瑪歌酒莊并品嘗了Chateau
Margaux 1982。